Salazones Herpac

Reseñas, información para Salazones Herpac

"Fábrica de Salazones, Conservas y Ahumados"

Dirección: Avenida Joaquin Blume, S/N, 11160 Barbate

Teléfono: +34956430012

Sitio web

Ciudad: Barbate

Ruta: Avenida Joaquin Blume, S/N

Código postal: 11160

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búsquedas relacionadas: Salazones la chanca Barbate, Mojama de Barbate, Atún de almadraba

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Reseñas

Una experiencia increíble, la cual, si eres un amante del atún, recomiendo. Me alegro de que me avisaran que existía esta opción para ver el ronqueo del atún. La visita es muy completa, te explican la historia, el proceso de pesca en almadraba, anécdotas, te muestran la fábrica, congeladores, ronqueo de un atún de inicio a fin, y explican perfectamente todos los pasos en el proceso de la mojama. Al finalizar dan una cata. Te visten para la ocasión con una bata, gorro y calcetines, ya que es zona higiénica y la visita que solo hacen sábados está muy bien preparada y explicada. Vale la pena visitarlo.

Visita muy interesante y muy bien explicado todo.  A la salida hay un pinchito y un vinito.  Y luego la tienda que dan ganas de llevarse todo.  Muy buen precio y muy rico todo.

Merece la pena hacer la visita guiada por las instalaciones desde el MOTOCLUB CADIZ RUTEANDO les damos las gracias por la oportunidad de gozar está experiencia y darle su sitio al guía por las buenas explicaciones tanto del proceso del atún como la historia a lo largo de distintas generaciones

Hemos ido a una demostración del ronqueo del atún,delante de nosotros han despedazado un atún,nos han enseñado sus distintas partes y hemos visto todo el proceso hasta que llega a las tiendas.Paco ha sido ameno y muy cercano.El mono,el gorro,la mascarilla y los patucos que te dan,son de foto.Al final nos han dado un vasito de vino Barbadillo y nos han puesto mojama y brochetas de atún con queso.Productos que hemos comprado en su tienda porque estaban buenísimos.Nos ha encantado la visita.

Trato muy bueno por parte de las personas de la tienda, te preguntan como vas a guisar el atún y te aconsejan la mejor zona del atún para ese guiso. Recomendable.

Muy buena experiencia ,nos hicieron el ronqueo del atun ,muy interesante ,y la tienda formidable ,productos buenísimos, lo recomiendo

Aún recuerdo cuando mi muje se iba a coger algodón ar campo y echarle un trozo de mojama de la vuestra  . Mucho años fueron … Ahora cadq  vez que voy aprovecho para llevarle mojama a mi amigo Jesus que tanto ha hecho por nosotros . Las cozas hay que agradecerla, eso es hacin . Mi escalafón es primero mojama de vojotros y después la carereeerena. Un saludo Pedro El Mojama

Visita del ronqueo del atún, tienes que llamar previamente y reservar, la visita cuesta 4€ pero os garantizo que están muy bien invertidos, se puede ver el famoso ronqueo del atún así como las diferentes etapas de despiece y salazón o conserva del un producto tan preciado como es el atún. Al terminar tienes una pequeña degustación y la tienda por si quieres comprar algo. Muy recomendable!!!

Cuando un producto como es el Atún, se trabaja con tanto cariño como aquí, tiene que estar bueno sí o sí. Enhorabuena por vuestro trabajo y resultado final. Y gracias por esta maravillosa visita guiada.

Me parece extraordinario lo conseguido por 2 hermanos pescaderos. Merece muy mucho la visita, donde destaco que todo se realiza de forma artesanal. Muy interesante.

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