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Sents Restaurant

  1. Ontinyent/Onteniente
  2. Ontinyent/Onteniente Cocina De Autor

Reseñas, información para Sents Restaurant

Sents Restaurant
"Restaurante gastronómico con cocina de fusión."
Dirección: Plaça Vicent Andrés Estellés, 9 , Ontinyent/Onteniente 46870, ES
Teléfono: 962 38 77 62
Ciudad: Ontinyent/Onteniente
Ruta: Plaça Vicent Andrés Estellés, 9
Código postal: 46870


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Reseñas
Gran experiencia. Probamos el menú omnívoro. Muy equilibrado con un gran producto y grandes toques de autor desde el principio hasta el final. Platos muy bien construidos. Carta de vinos muy elaborada. Ambiente y atención excepcional.
Muy bueno todo, lo que más nos gustó fué el plato de cebolla y cigala con miso hecho por ellos, la zanahoria con queso de anacardos también sorprende y el tartar de bonito riquísimo. Estuvo divertido que te cuenten que lleva el plato después de haberlo comido, así no esperas nada hasta que lo pruebas e intentas adivinar los componentes de cada plato. El sumiller fue muy atento y acertó a la perfección con sus recomendaciones, la sidra de hielo un descubrimiento. Cuando acaba la cena puedes comentarla con el cocinero, se agradecen esos detalles. Recomendable si te lo puedes permitir, ya que al ser un estrella Michelin el precio es alto, pero la experiencia merece la pena.
Una experiencia culinaria extraordinaria. Cada plato es un disfrute de texturas y de sabores, presentados de manera excepcional por el equipo de sala. Con muchas ganas de que venga la nueva estación y actualicen el menú de acuerdo a los nuevos ingredientes de temporada para volver a visitarlos. Además han tenido el detalle de adecuarlo para que mi mujer, embarazada, evite alimentos crudos que no puede tomar. Un placer haber pasado San Valentin con ellos.
Hoy comida en el restaurante Sents en Ontinyent, un menú excelente y diferente, nos ha encantado lo hemos pasado genial con el chef Santiago y su hermano Joaquin sumiller dándonos algunos detalles del menú de 15 pases que hemos comido
Restaurante que combina platos autóctonos con un toque creativo junto con otros platos de fusión con toque asiático sudeste asiático, coreano, japonés. Muy buen trato. Altamente recomendable.
Un buen y muy acogedor restaurante. Buena relación calidad precio Los platos muy trabajados. Sitio para no perdérselo cuando se hace alguna excursión por esos maravillosos parajes.
Productos ecológicos de excelente calidad. Servicio impecable y cocina de alto nivel. El precio muy razonable. Excelente relación calidad/precio
Buen servicio, ambiente tranquilo. El pan bao espectacular. El único contra que le veo es que en lo que respecta a las carnes, no hay mucha variedad.
Ir a un restaurante con una estrella Michelin suele ser ya una experiencia especial, pero si ademas añades la pasión que estos dos hermanos le ponen delante y detras de los fogones se convierte en un gustazo. El menu de 15 platos hay uno de 12 se adapta por un lado a la gastronomia local de Ontinyent con su Botifarra o sus habas del terreno y por otro a la comida asiatica reinventada con ingredientes mediterraneos. Muy recomendable para la gente a la que le gusta darse un capricho culinario. ¡Volveremos!
Toda una experiencia gastronómica. Un lugar tranquilo y espacioso. Un trato cercano. Y una comida fantástica.
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