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Sibuya Cuenca

  1. Cuenca
  2. Cuenca Restaurante Japonés

Reseñas, información para Sibuya Cuenca

Sibuya Cuenca
"Una cuidada y estudiada decoración hacen que los restaurantes Sibuya Urban Sushi Bar sean el lugar perfecto para degustar cocina japonesa y vivir una experiencia única, basada en una cocina de lujo a precios asequibles con un ticket medio muy razonable. Los locales SIBUYA son lugares especiales, diseñados con elementos naturales y cálidos, que ofrecen al cliente un espacio acogedor, lleno de detalles, que convierten la degustación de sushi y otras especialidades de la carta en un momento perfecto para el relax y el disfrute.Sibuya propone un nuevo concepto de sushi, valiente y original, basado en una carta con matices diferentes a los de un restaurante japonés tradicional con unas recetas de sushi innovadoras que entusiasman al cliente."
Dirección: Calle Poeta Diego Jesús Jiménez, 3, 16004 Cuenca (España)
Teléfono: 969098086
Ciudad: Cuenca
Ruta: Calle Poeta Diego Jesús Jiménez, 3
Código postal: 16004


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Reseñas
Segunda experiencia en un Sibuya y peor que la primera. Recuerdo que las piezas eran más grandes hace no tan poco tiempo. En las fotos se ve que están con tamaño suficiente pero cuando trajeron los platos, me quedé con cara de tonto. Imposible hacerlos más pequeños. Para el precio que tienen me esperaba, como mínimo, que fuesen como antes. El producto se veía fresco pero nada del otro mundo en sabor. Pongo dos estrellas por el servicio. Todos muy amables, profesionales y, a pesar de que había bastantes mesas ocupadas, los platos salieron con celeridad. Nada que ver con la primera vez que fui. Había dos mesas contadas y tardaron casi una hora en sacarnos lo pedido. Enhorabuena al servicio.
Espectacular!!!!! Servicio excelente, ambiente excelente y la calidad de los platos es sencillamente de otro nivel!!!!! Los precios acordes a la calidad del sitio por tanto repetiremos sin dudarlo en nuestro próximo viaje a Cuenca! Lo recomiendo mil veces!! Enhorabuena al equipo por el excelente trabajo!
Hemos ido dos veces a cenar y las dos veces hemos salido muy contentos. Merece la pena invertir algo más de dinero por comer aquí. La presentación de los platos es maravillosa y los sabores también. Súper recomendadoComida: 5/5
Local céntrico, pequeño, pero acogedor. Atmósfera japonesa muy bien conseguida. Trato muy bueno. Comida increíble, muy recomendable el flamed roll. Sin duda para volver más veces y probar todos sus platos.Comida: 5/5
Excelente sitio , con un encanto especial. Todo muy bien elegido. Comimos de lujo y la atención del camarero Diego de diez . Gracias , volveremos
Cadena de restaurantes de comida asiática con una decoración y platos muy cuidados . La verdad es que defraudo un poco el atún picante , en Madrid estaba mejor elaborado . El resto de la carta no decepcionó pero deberían cuidar que el producto se presente igual en todos sus restaurantes . El servicio aún cenando con el restaurante vacío, porque era muy temprano estuvo poco atento y se veía poca profesionalidad
Todo muy rico! La tarta de queso genial y muy lograda recomiendo pedirla el bata futabe nunca falla . Buen servicio Diego
Comida y atención de 10. Un servicio muy bueno, tanto Lidia como Amanda, muy agradables y atentas por si faltaba algo. La comida también espectacular. Sin duda repetiremos.
Sentimientos encontrados, me explico, la calidad de los platos es muy buena, todo estuvo delicioso y con buen aspecto pero en mi caso, debe de haber algun problema entre cocina y camarer@s porque algunos platos que se sirven calientes llegaron templados casi frios. Tardaron bastante en traer la carta, nosotros controlamos de cocina asiatica aun asi preguntamos al servicio y no se supo explicar bien, eso si, lo que recomendó estuvo muy bueno. Se echa de menos algun plato de arroces, tipo Tonkatsu. El mochi de postre algo decepcionante, estaria mejor con sabores mas tradicionales tipo té verde. El maki fue excelente. Mejor venir andando, es zona azul y centri de ciudad asi que es dificil encontrar parking.
Fantástica comida, fuimos cinco comensales y pedimos varios platos. Pedimos el CraBao, el Bao de langostinos y el de pollo. Pedimos también varios makis y el tartar de salmón, que de todos los platos era el más flojo. El resto de sabores muy buenos y la calidad -precio estupenda. El servicio muy atento y profesional. Muy aconsejable. El precio de la cena fueron 118, 90 euros.
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