Sukalki Taberna

Sobre Nosotros

Taberna de ambiente informal. Apostamos por la cocina y producto local con raíces.
Somos Slow Food Km0 y nos gusta guisotear.

Historia

Sukalki es una taberna de ambiente informal, pero no nos queremos quedar solo en eso. Nace con ilusión y ambición.
De la antigua Cocina de Plágaro surge este nuevo local que busca dar la máxima calidad en un nuevo marco gastronómico.
De la mano de Luis angel Plágaro, Leticia Plágaro y Aitor Etxenike amanece Sukalki con una filosofía muy clara. ¡Nos gusta cocinar! apostamos por la cocina de base, de las amatxos con toques de originalidad, pero sin olvidar las raíces y sobretodo el producto. Colaboramos activamente con SlowFood Araba, estamos acreditados como local km0, nos gusta respetar las temporadas y utilizar producto de la zona, y si podemos, comprarlo directamente al productor.
¡Nos gusta beber! y por ello Leticia (subcampeaona de nariz de oro de España) se preocupa de buscar los mejores vinos.
Sukalki esta enfocado a disfrutar en la mesa y a compartir.
Abrimos de lunes a domingo desde las 12:00 hasta el cierre en horario ininterrumpido,
la cocina permanece abierta de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 (viernes y sábados hasta las 23:30)
Cerramos los martes por descanso semanal. Reservamos de lunes a viernes a los mediodías el 945 27 96 54 o a través del local ofreciendo nuestro menú express y la carta
Noches y fines de semana, no se reserva, y trabajamos exclusivamente la carta.
¡Te esperamos!


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