Cocina con tradición. Una carta mediterránea, basada en pescados y mariscos de nuestras costas.
Los que somos de la Málaga de toda la vida sabemos lo que reconforta "el caldillo", como lo llamamos por aquí. Eso te levanta el ánimo y te prepara para los festines más marineros y en este sitio, donde hasta el nombre pertenece al ideario malagueño, los productos del mediterráneo y de nuestra bahía llegan a la mesa con suma generosidad y derrochada alegría.
Puedes decantarte por pescaíto o mariscos o por todo a la vez, que un día es un día. Si quieres probar de todo un poco, lo mejor es una friturilla malagueña y una mariscada joven con vieiras, navajas, conchas finas, gambas, cigalas, buey de mar, mejillones... de esa manera te aseguras saciar las ganitas de malagueñismo.
Ahora, si lo que quieres es hilar un menú inolvidable para tu paladar, prepárate a elegir porque en la carta tienes de todo, con raciones a muy buen precio y bien servidas: vitorianos, buchones, coquinas, almejas de Málaga, carabineros, búsanos, bígaros, atú, huevas, kokotxas...
Por Cómete Málaga
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