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Reseñas, información para Taberna tres14 - By Pinet

Taberna tres14 - By Pinet

Sobre Nosotros

Arròs, peix i cuina de barca

Historia




Somos Jaume Pinet y Meri, y la Taberna Tres14 – by Pinet es vuestro espacio a nuestra vida. Una vida impregnada de pasión por la cocina y los sabores a mar.

Empezamos en los fogones en la década de los 80, conmigo, Jaume, aprendiendo en el primer “Pinet El Pescador”, restaurante que abrió mi padre cuando dejó de salir a faenar en la bahía, y con Meri integrándose al poco tiempo en el equipo.

Con el tiempo tomamos las riendas de aquella aventura, volcándonos en ella hasta que llegaron Paula y Antonio, nuestros hijos. Fue entonces cuando decidimos disfrutar de ellos aparcando temporalmente “Pinet”.

Regresamos en 2013 y abrimos la Taberna Tres14 – by Pinet con toda la energía y la ilusión que han estado latentes en nosotros estos años. Esperamos que en nuestra mesa degustéis esa ilusión, el aprendizaje adquirido de nuestras familias marineras y nuestra voluntad de haceros un poco más felices.

Dirección: colon, 45, 03570 Villajoyosa
Teléfono: 966851383
Ciudad: Villajoyosa
Ruta: colon, 45
Código postal: 03570


Horas laborales

lunes: 13:30 - 15:45
martes: 13:30 - 15:45
miércoles: 13:30 - 15:45
jueves: 13:30 - 15:45
viernes: 13:30 - 15:45


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Reseñas
Tomamos el menú caldero. Venía con mucha ilusión por las recomendaciones que me habían dado, pero el caldero tenía 2 fallos: las patatas sabían a quemado, cosa que se transmite al pescado con su caldo aunque reconozco que el pescado estaba muy fresco y en su punto. Y el arroz meloso tenía un ligero gusto a amargor, resultado seguramente de haberse pasado sofriendo el ajo y/o pimentón, y faltaba algo de sabor. Como entrantes tomamos ensalada con capellán capellan frío y duro, anchoas y tomate. De postre tarta de queso que era incomible. Lástima, tendría mal día el cocinero. Volveremos a probarlo en otra ocasión para darle otra oportunidad.
Fuimos recomendados y no defraudó. Escogimos el menú arrosser incluye postre y café y escogimos el arroz especial de pulpo, gambas y alcachofas suplemento de 5'50€. Con dicho suplemento puedes elegir cualquier arroz de la carta. Nos pusieron 5 entrantes muy ricos y bien elaborados y presentados. Pero el plato fuerte llegaba con el arroz, especial de verdad, con un sabor intenso muy muy bueno, me encantó y bien de cantidad. Tienen una terraza muy apetecible. La única pega que le saco es que no tenían tronas para niños.
Estuvimos pasando el día y leí acerca de este restaurante y me animé a reservar y volveremos sin duda el día que volvamos a ir a Villajoyosa. Estaba todo buenísimo!! Y el personal muy amable. Cuando llame para reservar el día de antes, me explicaron por teléfono todo el menú que tenían y mis dudas las resolvieron sin problema. Lo único que me falló es que la chica que nos atendió en la mesa, se le pasase avisarnos de que tenían más cosas fuera de carta, ya que una vez pedido todo y ya estar comiendo , a la mesa de al lado se lo ofrecieron, pero aún así todo de 10 Pescado riquísimo, 100% recomendable.
Mis expectativas eran demasiado altas por ello el arroz meloso que comí de marisco no fue lo q esperaba, sabor bueno pero no intenso y el grano algo pasado para mi gusto . Todo lo demás muy bien. Volveré para probar otros arroces, seguro que el próximo si me va a sorprender.
Comimos el menú de 25 euros con 5 entrantes y arroz con mero y carabinero. Buen pan con muy buen sabor. Alioli en su punto. Ensalada de tomate normal, ensaladilla simple, muy buen pulpo, muy buenos mejillones con tomate, muy buena fritura de calamares y gambas. El arroz, meloso tal como lo pedimos, tenía un fumet bastante rico, el mero en su punto, el carabinero pequeño pero a este precio se entiende. Lo que no me gustó es que el arroz estuviera pasado, me parece que la variedad que usaron no fue la adecuada y se pasaron de fuerza en el fuego y en el tiempo. El servicio fue excelente y el lugar es agradable. Lo recomiendo pero cuando vuelva les pediré que vigilen el punto del arroz.
Comimos menú de Caldero, de entrada unas muy buenas anchoas y una ensalada con ventresca y cebollitas en vinagre. El caldero de gallina, gatet musola y lechola muy sabroso, arroz meloso o seco en este se aprecia mejor el sabor y unos postres piña, pan de calatrava, tarta de queso y flanComida: 5/5
Todo fresco y bueno. Pero el menú arrocero tiene trampa, el arroz del día era de calabaza y negra y tenían otro arroz de pulpo, alcachofa y gambas por el que te cobran suplemento y al final pagas un menú de caldero pero te comes un menú arrocero. Lo mejillones a la marinera lo mejor de lo mejor.
Nos desplazamos para tomar su menú de caldero y salimos encantados, el caldero de pescado espectacular y el arroz también muy rico. Servicio rápido y muy amables
Locura de arroz y muy bien servicio . El punto perfecto en el arroz sabor potencia y producto top , uno de los mejores arroces que me he comido en mucho tiempo . Enhorabuena !!! Volveré si o si .Comida: 5/5
Hoy hemos comido genial. El mejor arroz de la Vila. Menú caldero por 25€. Puedes pedir el arroz meloso o seco. Atención de 10 también. Mesas muy separadas y temperatura buena para comer fuera cuando hace brisa. Volveremos.
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