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Tobiko Restaurante

  1. Toledo
  2. Toledo Restaurante Europeo Moderno

Reseñas, información para Tobiko Restaurante

Tobiko Restaurante

Sobre Nosotros

'Tobiko Restaurante' es un establecimiento en el que se busca la rebeldía en sus platos con una evolución continua y un desarrollo innovador.

Historia

Tobiko en su esencia nos lleva a reflexionar sobre una ilusión que parte de las propiedades de los productos naturales elaborados y procesados con originalidad y delicadeza, cuyo objetivo es la transformación de los alimentos con un diseño, creatividad, y destreza tanto en su composición como en la mezcla de sabores surgidos de la experiencia, el análisis y la capacidad de comprender y hacer que el cliente sienta que el plato presentado ha sido elaborado exclusivamente para él.

Desde nuestros fogones trabajamos para hacer de la cocina un arte, integrando materia prima de todo tipo y lugar, para extraer al máximo todos los matices de los ingredientes, tanto de carnes, verduras, pescados, legumbres y especias de todo tipo, que en perfecta armonía desembocan en una explosión de sabores y color.

El equipo de Tobiko espera a sus comensales con los fogones encendidos, con el objetivo único de conseguir su complacencia y satisfacción personal.

Dirección: Ronda de Buenavista 27, 45005 Toledo
Teléfono: 925 210 589
moc.liamg@okibotetnaruatser
Ciudad: Toledo
Ruta: Ronda de Buenavista 27
Código postal: 45005


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Reseñas
Experiencia excelente. Por ser la primera vez optamos por el menú degustación clásico, que a pesar de ser el más básico dos dejó completamente satisfechos. La puesta en escena de la brocheta merece un 10. Trato profesional y cercano en todo momento. Como el local es pequeño conviene reservar. Recomendable.
Es un lugar especial por sus platos. Si quieres probar cosas nuevas y agradables este es el sitio adecuado . Es una pena que esté tan escondido y es una pena que la fachada no represente lo que hay dentro. Siempre nos gusta ir por allí a probar sus menús. El trato del personal es impecable .
El mejor restaurante que hay en Toledo, voy dos veces al año mínimo a probar el menú degustación. Siempre tiene platos diferentes y no es repetitivo, cosa que suele pasar en restaurantes de este estilo y que se agradece ya que tiene mucho trabajo por detrás y se nota. Como cocinera que soy, sé que si voy a este sitio disfruto y no voy mirando precios ni la carta, y en mi opinión, es lo que recomiendo, dejarse llevar por los platos que te van trayendo sin ni siquiera preguntar qué compone el menú y que tanto tú como tu paladar disfrute.
Pedimos el menú degustación de 50 euros, el cual NO contiene la famosa croqueta que ganó el premio ya no tienen carta. La comida estaba buena aunque no hubo ningún pase que nos sorprendiera demasiado. Ya sabíamos que el local estaba escondido y era austero, pero nos pusieron en una mesa separada de todo, al lado del baño y pegada a una barra de lo que debía ser un antiguo bar, lo que le quitaba todo el encanto. En resumen, no es una mala opción si quieres probar algo diferente, aunque elegiría otros sitios antes para una ocasión especial en Toledo.
Todo un descubrimiento. Lo encontramos según la puntuación y reseñas en un viaje y la experiencia fue fantástica. Merece la pena acercarse y disfrutar del menú. Nosotros tomamos el Tobillo y nos encantó. Un menú degustación muy trabajado, con sabores y texturas sorprendentes. El ambiente muy agradable y el servicio fantástico.
Una comida y atención a la altura de estrella Michelín. Muchos detalles y sabores sorprendentes. Cenamos menú de 12 platos y salimos llenos. Volveremos seguro. Enhorabuena!!
El servicio al cliente, un 10, lo más agradables que puedas ver, el lugar pequeño pero acogedor, mucho ayuda el personal de comedor, y comida muy rica, fue menú degustación, si es verdad que te quedas con ganas de más. Pero tampoco estoy acostumbrado a ese tipo de comida de diseño.Comida: 4/5
Lo recomiendo 100%. Es la segunda vez q vamos y de nuevo salimos encantados. Han ampliado el menú degustación con respecto a la anterior vez. Ahora son 17 platos a cual más espectacular en todos los entidos. Enhorabuena y seguid igual.
No estoy acostumbrado a comer cocina creativa y cada vez que vengo me encantan las propuestas. Para destacar sus croquetas!! Y la forma de preparar los pescados y las carnes… sus postres… El salmon que ponen está muy muy bueno. Y el servicio muy amable y muy profesional. Lo recomiendo al 100%.
Pequeño restaurante de comida creativa de autor. El local es pequeño aunque con espacio suficiente entre mesas. El ambiente algo extraño, es como si no hubiese relación entre la decoracion del local, el servicio y la cocina, creo que es mejorable la estética en general. La cocina excelente, se ofrecen 3 menus degustacion de diferente duración, todo muy interesante. Servicio correcto. La relación calidad/precio es excepcional. Sin duda, un lugar en Toledo que se debe probar en ocasiones especiales y seguir de cerca, porque es una gran experiencia. Ticket medio: 50 €/Pers.
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