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Toixos

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Reseñas, información para Toixos

Toixos

Sobre Nosotros

Restaurante Toixos en Ávila del chef manager Iván Hernández Blázquez, concursante TopChef ES

Dirección: Carretera de Salamanca 3, 05002 Ávila, Castilla y León, Spain
Teléfono: 920226616
Ciudad: Ávila
Ruta: Carretera de Salamanca 3
Código postal: 05002


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Reseñas
Buena cocina, el trato exquisito. El menú está muy bien en relación calidad-precio. Recomendable. Las fresas con nitrógeno líquido es una novedad que hay que probar, súper original.
Un restaurante maravilloso con una cocina innovadora y arriesgada, cocina sofisticada y variedad de productos, su chef Ivan una maravilla, todos los menús degustación q he probado son una maravilla. Hoy de a 3 de marzo del 2018 he vuelto y me vuelvo a ir encantado, bravo Ivan...
Es, para mi gusto, el mejor restaurante de Avila. Elegancia y cocina de fusión. Unos platos increíbles. Tanto el chef, como todo su equipo, una auténtica maravilla. Realmente aconsejable la visita a este templo de la restauración.
Restaurante de cocina de autor creativo y con buena relación calidad - precio. Opté por el menú degustación que está a la altura de un estrella Michelin por una parte de su precio. Yo lo describiría como una reinterpretación sofisticada de la gastronomía castellano-leonesa con toques de fusión con otras cocinas como la asiática o la mexicana. Tanto el servicio como la presentación de los platos está muy cuidada. Impresionante la croqueta de queso, la delicada cecina, el arroz con una textura y sabor exquisitos y el plato de carne: un cruce entre Carrillera estofada y un salbute de Cochinita Pibil. Sinceramente no se me ocurriría pedir un chuletón en un sitio así, para eso están el resto de restaurantes de la ciudad. Si vuelvo a Ávila repetiré.
Todo muy rico, a parte del menú degustación que vale la pena pero es una pasta, sólo para grandes bolsillos u ocasiones especiales recomendaría el chuletón buena relación calidad-precio. Personal muy agradable, trato impecable, hasta tuvieron varios detalles con nosotros y eso que era la primera vez que íbamos. Lo recomiendo a todo aquel que quiera darse un capricho y le guste probar ingredientes diferentes y platos originales.
Servicio-Atención de 10 Cocina vanguardista-Precio de 10
Restaurante único en Ávila, toda una experiencia. Tendremos que volver otro dia a probar el menú degustación, esta vez no íbamos con mucho hambre y nos daba miedo dejarnos la mitad de las cosas, porque aunque es nueva cocina, si que te acabas llenando. La atención es inmejorable, tienen muchos detalles que realmente SORPRENDEN. Es una experiencia por la que merece la pena pagar. La decoración es muy fina y cuidan cada detalle. La localización tiene sus pros, ya que se encuentra fuera del casco histórico por lo que se puede aparcar más fácilmente. Se recomienda reservar.
Algo diferente a lo que encuentras en el resto de Ávila. Justo en frente de El Almacén, restaurante referencia de la ciudad, lo que es sin duda un acto de valentía. Aquí el nitrógeno líquido, los trampantojos y el menú degustación son la apuesta de su joven y capaz cocinero. El servicio es de los agobiantes, van una y otra vez a servirte el agua en vez de dejar la botella, pero no puede negarse su amabilidad y buenas maneras. Ideal para ir en pareja a disfrutar de la diferente experiencia que supone el menú degustación.
Nos apetecía conocer que era lo de la comida de autor y de diseño. Íbamos con la idea de platos pequeños y que nos quedaríamos con hambre. Nos pedimos el menú degustacion XL y antes de llegar a los postres ya estábamos saciados y alucinando de lo bueno que estaba todo, cada plato superaba al anterior. Muy recomendable la experiencia.
El trato es excelente. Pedimos el menu degustación. Ojo que hay platos donde no se come todo, como un arroz del principio. El cabrito y el arroz están ricos, pero por lo general la comida no luce lo suficiente.
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