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Umai

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Reseñas, información para Umai

Umai
"Umai is a Asian Cuisine restaurant that specialises in sushi, both Edo Mae sushi and Gaijin Sushi, we praise in using the best ingredients available apart from home hand made preparations like the Unago river eel from Delta del Ebro river or our home made ice creams, our wine list is over 200 references from around the world all of them to pair perfectly with our food, apart from sushi we also have stir fried noodles and charcoal grilled Angus beef.To finish your meal a selection of over 25 teas and infusions and a all home hand made desert menu plus some selected desert wines to pair."
Dirección: Plaça Josep Pla i Casadevall, 18 , Gerona 17001, ES
Teléfono: 972 41 78 72
Ciudad: Gerona
Ruta: Plaça Josep Pla i Casadevall, 18
Código postal: 17001


Horas laborales

lunes: 13:00-16:00
lunes: 20:30-23:00
martes: 13:00-16:00
martes: 20:30-23:00
miércoles: 13:00-16:00
miércoles: 20:30-23:00
jueves: 13:00-16:00

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Reseñas
Bueno primero decir que soy cocinero desde hace 14 años y me he dedicado a la cocina japonesa desde hace 9 años. Pasaba por Girona y estaba buscando comer un ramen ... He dado con UMAI y pensé pasaré a probar que tal. He comido primero una tempura de verduras , que estaba muy buena , nada que objetar al plato, un básico de la cocina japonesa. Gyozas de pollo, bastante buenas. En cuanto al plato principal; el ramen , pues debo decir que he encontrado algunas cosas , como por ejemplo: - El ajitsuke tamago en el ramen , era un huevo duro, la yema una bola completamente hecha. - huevo sin marinar. - El sabor del ramen , gustoso como una sopa casera, pero le faltaba cuerpo , pensé que sería un sabor más tradicional , más intenso. Por lo demás nada que objetar, el trato ha sido correcto, el sitio es bonito y la cocina abierta muy chula, aunque cabe señalar que se notaba al chico del sushi que estaba molesto con una de sus compañeras... Gestos , formas y demás hacían notar esto sin tener que saber cuál era el problema en si, algo a mejorar más cuando estáis trabajando delante del público. Aceptable dentro de todo , es mi conclusión.
Comida buena, las cantidades están bien pero encuentro que es caro por lo que comes. Entre setmana al mediodía tienen menú que no està mal, pero los postres son de risa, pedimos el pastel de queso y nos trajeron 1/4 del pastel individual del mercadona. Ridículo.
La comida es muy buena, la calidad inmejorable! El ambiente un poco cargado, los trabajadores parecen enfadados. El que lleva una coleta, regaña a los trabajadores delante de los clientes, algo incómodo de presenciar. Las mesas muy juntas, es imposible tener una conversación personal ya que los comensales que te acompaña están a 40cm de ti. Pero insisto que vale la pena! Una experiència culinària fantàstica!!
El summum del sushi! Nuestro lugar de referencia, donde vamos a celebrar los días especiales. El menú semanal es brutal, pero la carta… se pasa de excelencia! BuenissisisisisimoPlatos recomendadosBao Pez Mantequilla, Gyozas Tori, Sashimi Y Salmon Queso Blando y Sushi Alucinante
La comida buenísima, las gyosas de langostinos increíbles. Todos los makis deliciosos. La verdad mi único comentario a mejorar, el trato del personal, se nota mucha tensión en el servicio, para lo que cobran esperaría un servicio más amable y con más experiencia. Pero la comida vale muchísimo la pena.
Es la tercera vez que venimos al restaurante Umai, lo descubrimos en el año 2018 y repetimos otra vez a finales de ese mismo año. Ahora 2021 hemos vuelto a ir con la grata sorpresa de que la calidad sigue siendo la misma y hemos vuelto a disfrutar de una cena espectacular. Empezamos pidiendo unas vieras con foie, trufas y algún ingrediente más que ahora no recuerdo aportando un equilibrio genial, estaban buenísimas, que gran combinación entre estos dos sabores. Buenisimo, dejamos el plato limpio. Muy muy recomendable. Continuamos con un Udon con gamba rebozada y caldo de bogavante, quizá no la mejor elección para una noche de verano, pero que nos encantó, muy diferente a los Udon que hemos probado en otros restaurantes. Pedimos 2 rollos de sushi, uno de pato confitado y otro de salmón, tremendo los dos y una cantidad genial, tanto que tuvimos que anular el último plato porque no eramos capaces de terminarlo. La verdad que todas las veces que hemos pedido sushi nos ha encantado, hay uno de salmon ahumado con humo de roble creo recordar brutal. Genial las 3 veces que hemos venido, y no será la última. ————————————————— Hemos vuelto una 4 vez y aunque los precios han subido un poco, la calidad de los productos es la misma. Esta vez pedimos un tartar de atún que la única pega fue que tenía algún nervio. 4 rollos de shusi muy buenos y la barbacoa coreana que estaba súper buena!! Dejo fotos de esta última vez.
Hace tiempo que no íbamos y siempre habíamos ido al mediodía con menú y al ir a carta esperábamos algo diferente, pero no por ello fue mejor. La comida estaba buena, como siempre, pero los precios no son adecuados para la cantidad, aparte que la elección de sitio, cuando el local estaba vacío en el momento que llegamos, y habiendo reservado con anterioridad no fue el más correcto. Así que para ir al mediodía con menú si seguiría yendo, pero para ir a carta, personalmente no.
Una experiencia gastronómica espectacular! El cocinero, impecable. Que talento! El mejor postre del mundo no lo es tanto, pero esta exquisito.
El trato de diez. La comida, increíble y todo muy cuidado hasta el detalle más pequeño. Lugar altamente recomendado no sólo para los amantes de la comida japonesa, si no para tod@s aquell@s que buscan una experiencia culinaria sin parangón en Girona. Simple y llanamente, todas nuestras experiencias en Umai han sido excelentes de principio a fin. 5/5 Actualización: Recientemente hemos vuelto 15/3/22 y me alegra decir que tanto el servicio, atento y amable, como la calidad de la comida siguen siendo ambos excelentes. La atmósfera íntima y la mayor variedad de opciones hacen de Umai uno de los mejores restaurantes de Girona.
Platos elaborados al detalle y de buen sabor. Apuestan por un buen producto y saben tratarlo con mimo. El servicio bueno y atento. Serían 5 estrellas si no fuese por el espacio reducido que tiene el servicio para pasar entre mesas, y por la baja temperatura del piso superior donde se ubican los servicios.
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