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Umami Bistro Bar

  1. València
  2. València Europeo Moderno

Reseñas, información para Umami Bistro Bar

Umami Bistro Bar
"@umamibistrobar #umamibistrobar"
Dirección: Carrer de Calixt III, 17 , València 46008, ES
Ciudad: València
Ruta: Carrer de Calixt III, 17
Código postal: 46008


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Reseñas
Un menú del día muy digno, como para ir a comer allí todos los días. Hacen una cocina inteligente, sencilla y bien concebida, sin necesidad de malabarismos, para que los que se acercan a su mesa simplemente disfruten
Muy buen sitio para comer un menú diferente. Muy amables, todo muy rico, sabores interesantes y precio correcto. Lo único que incomodó fue un intercambio de pareceres entre el personal que igual debieran gestionar con más discreción ya que nunca debiera llegar a la sala. De todos modos muy recomendable.
Fuimos a comer, tienen un menú bastante conseguido. Comimos los bao de magro con tomate y de segundo lubina con curry y verduras. Todo muy bueno. Calidad precio está muy bien. Seguramente volvamos en otra ocasión. No dispone de terraza pero su interior aunque parezca muy oscuro es muy acogedor.Comida: 5/5
Todo un acierto, Fuimos sin saber cómo era el sitio, la única referencia que teníamos era lo de la web. Ambiente tranquilo, comida de mercado muy elaborada y con sabores muy bien estructurados . Personal eficiente y trato excepcional. Lo repetiremos seguro.
¡Nos ha encantado! El local es bonito, ubicado en pleno corazón de Valencia y el servicio muy atento. Tomamos el menú del mediodía, un arroz meloso espectacular, platos propios y cocina de mercado a un precio más que asequible. Sin duda volveremos.
Hola. Es la segunda vez que mi novio y yo hemos ido a comer a Unami. Y no será la última. Fue comida y comimos menu el sábado pasado después de la mascleta. De primero crema de alcachofas y puerros. De segundo una brocheta de carne. Y de postre fresas con nata y muesli. Todo espectacular. Las raciones son en su justa medida. Ni muy grandes ni muy pequeñas. El cocinero se crece y es excelente y su novia la camarera muy atenta y eficiente. El precio no es abusivo. No tengo nada que decir que se pueda mejorar. El menú es de dos platos y se elige uno de 3 de los primeros y uno de 3 de segundos y un postre que era único. Enhorabuena al cocinero y la camarera. Sois un buen equipo. Además de ser buena gente y venir de buena familia. Me he hecho mejor persona gracias a su familia. Seguro que si el cocinero se presenta a programas de másterchef o cosas así seguro que se lleva premios. Es muy creativo y atento. Y cuida de sus clientes. Los comienzos fueron duros y espero que le vaya muy bien. Se lo merece. Es buena gente y le queremos mucho.
Bien hecho desde la plancha al guiso. Excelente relación calidad, precio.
Buena cocina, único pero ofrecer salmón y no tener suficiente para el servicio, pese a no estar lleno
El chef trabaja muy bien la mezcla de ingredientes, desde lo más sencillo a lo más elaborado.
Excelente restaurant de cocina de mercado, platos hechos por su chef en una cocina abierta al publico, con ingredientes frescos del día, muy ricos y saludables, atendido con esmero por sus propios dueños. Lo recomiendo 100%
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