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Reseñas, información para Umami Gijon

Umami Gijon

Sobre Nosotros

Escuela de sabor
Espacio gastronómico
Experiencias gastronómicas

Historia

Umami es un espacio concebido para disfrutar de todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía.Un lugar donde relajarse, aprender y vivir la cocina y el mundo de la coctelería, de todo aquello que hace que disfrutemos con los 5 sentidos.
El objetivo es divertirse y disfrutar de la buena mesa, solamente hay que tener ganas de cocinar y degustar lo preparado, es un espacio dedicado al OCIO GASTRONOMICO.
Es el lugar donde pasar un rato distinto, de manera exclusiva y donde los “foodies” pueden participar de su hobbie en forma de diferentes eventos, como clases, showcooking, catas o afterworks.
En definitiva, es un espacio diseñado para divertirse entre fogones, celebrar con tus amigos y familiares, u organizar reuniones de empresa, presentaciones de producto o cualquier otro evento que imagines. .estamos a tu plena disposición para llevarlo a cabo.



"Un lugar donde poder disfrutar de un espacio diseñado para divertirse entre fogones, celebrar con tus amigos y familiares, organizando clases de cocina, reuniones de empresa, presentaciones de producto o cualquier otro evento que imagines."
Dirección: Avenida Rufo Garcia Rendueles, 8, 33203 Gijón
Teléfono: 695402646
Ciudad: Gijón
Ruta: Avenida Rufo Garcia Rendueles, 8
Código postal: 33203



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Reseñas
Ha sido una experiencia muy buena, el grupo con el lo compartí resultó de lo más ameno y divertido. Qué decir de Fran? Hace que te sientas muy agusto, esforzándose tanto en impartir el curso como en hacerlo muy entretenido. Repetiré sin ninguna duda
Una experiencia muy buena! Me lo pase súper bien, tengo intolerancia al gluten y Fran busco alguna alternativa al menú para mi, es de agradecer. Sin duda alguna lo recomiendo y volveré!
Muy rico... Muy abundante.jjjjj
Una experiencia genial. Probamos la cocina Thai y nos lo pasamos de muerte. Fran nos enseñó todos los trucos para conseguir un sabor idéntico del que pudimos probar en Tailandia. Un ambiente muy bueno que sin duda esperamos poder repetir con otros cursos diferentes.
Un espacio único para aprender y compartir mucha vida disfrutando de cada sabor nuevo y de cada técnica sugerida por el chef. Un espacio singular, hermoso y pleno de ambiente y de cordialidad. Docencia clara y mucha sorpresa compartida. Muy recomendable.
Disfruté muchísimo de la experiencia Umami. Hicimos 5 platos guiados por el chef Luis Menéndez que además de hacerlo muy bien, tiene muy buena energía, paciencia y claridad. Nos explicó un montón de cosas sobre los ingredientes, dónde comprarlos, las calidades del atún, los cuchillos... Una gozada. Además, desde que entras ponen a tu disposición una nevera con vinos, cervezas y refrescos para que tomes lo que te apetezca. Después del cocinado se cena y como colofón, aún te ofrecen un café o infusión. Nadie te mete prisa para irte, por lo que acabamos a las 12 y pico de la noche y aún quedaba gente allí! Resumiendo, repetiré con otro tipo de curso y doy mi enhorabuena al equipo de Umami por su buen hacer.
Una experiencia estupenda. Me encantó. Para repetir. Gracias a Fran, un chef estupendo, que además de recetas, nos enseňó un montón de trucos de cocina, con paciencia infinita y gracia gaditana.
Es nuestra segunda experiencia en el Umami y no sólo no ha defraudado sino que ha mejorado la primera. Nos juntamos 10 amigos alrededor de la isla y lo hemos pasado estupendamente cocinando guiados por Gonzalo, un chef genial que ha sabido coordinarnos a la perfección. Una experiencia novedosa además de enriqyecedora y divertida.Os recomiendo 100 por 100.
Una experiencia muy positiva para compartir con un grupo de amig@s. Disfrutamos de un rato agradable con un profesor muy bueno. La única pega que hago es que sobró mucha comida, nos dieron la opción de llevarla pero la planificación que teníamos en Gijon no nos permitía llevar un táper durante todo el día en la mochila. Se hizo mucha cantidad, quizás sería recomendable preguntar cantidades o limitarlo un poco más. Por lo demás estuvo perfecto.
Es una suerte poder disfrutar de sitios asi en Asturias. Escuela de cocina, clases de cocteleria, degustaciones, catas, eventos privados...Una maravilla para todos los amantes de la gastronomía y para los que un dia quieran algo diferente. Una estupenda experiencia.
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