UMAMI, ES EL QUINTO SABOR, JUNTO AL DULCE,AGRIO, SALADO Y AMARGO, ES UN SABOR DIFICIL DE DESCRIBIR, INDUCE LA SALIVACION Y UNA SENSACION ATERCIOPELADA EN LA LENGUA QUE ESTIMULA LA GARGANTA, EL PALADAR Y LA PARTE SUPERIOR DE LA BOCA. TE ATREVES A SENTIRLO.
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