Uztaldi

Sobre Nosotros

Cooperativa agro-ecologica Uztaldi de Estella-Lizarra, produccion y elaboracion de productos horticolas ecologicos
Lizarrako nekazal kooperatiba ekologikoa

Historia

UZTALDI (perteneciente a la cooperativa de red integral de servicios Denendako) es un equipo agrícola de producción, venta y distribución directa de productos ecológicos, autóctonos, procedentes de la huerta ubicada en el convento de Capuchinos de Estella-Lizarra.
Trabajamos para fomentar un desarrollo sostenible, local y participativo desde la agroecología, partiendo del compromiso y la responsabilidad con el entorno y la comunidad.

Nuestro día a día pasa por:
1) Fomentar el consumo de productos ecológicos, saludables y sostenibles, mediante una producción basada en la biodiversidad y el respeto con el medio ambiente.
2) Formación y aprendizaje practico en torno a la producción ecológica y sostenible: Conservación medioambiental, biodinámica, lucha integrada…
3) Incentivar los canales cortos de comercialización, fomentando relaciones cercanas y de confianza, de cara a construir un mercado más humano.
4) Trabajar y colaborar en concordancia con la red de semillas autóctonas de Navarra y Tierra-Estella para la conservación del genero territorial.

UZTALDI (Denendako zerbitzu integralen kooperatiba sarearen barnean) nekazal taldea gaituzu; nekazaritza produktuen ekoizpen, salmenta eta zuzeneko banaketan aritzen gara. Ekologikoak eta bertakoak, gure produktuak Estella-Lizarrako Kaputxinoen konbentuan kokatutako baratzean ekoizten ditugu.
Agroekologia baliatuz eta erantzukizunez jokatuz, ingurugiroarekiko eta komunitatearekiko begirunetik abiatuta, tokiko garapen iraunkorra sustatzen dugu era parte hartzailean lan eginez.

Gure ardatzak ondokoak dira:
1) Produktu ekologiko, osasungarri eta iraunkorren kontsumoa sustatzea. Horretarako baliatzen dugun ekoizpen metodoak ingurugiroa eta biodibertsitatea zaintzen du.
2) Ekoizpen iraunkor eta ekologikoaren gaineko formakuntza eta ikasketa praktikoa: ingurugiroaren babesa, biodinamika, borroka integratua...
3) Merkaturatzeko bide laburrak laguntzea gertuko eta konfidantzazko harremanak sustatuz, helburu dugun merkatu gizatiarragoa eraikitzeko asmoarekin.
4) Herrialdeko generoaren kontserbazioa helburu, Nafarroako eta Lizarraldeko, bertako, hazien sarearekin elkarlanean aritu.