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ValhallaExperience

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Reseñas, información para ValhallaExperience

Sobre Nosotros

Reservas 675317330

Historia

Disfruta de la experiencia Valhalla en calle Peregrinas, 21, El Escorial, Madrid



"Reservas 675317330..."
Dirección: Calle Peregrinas, 21, 28280 El Escorial
Teléfono: +34675317330
Ciudad: El Escorial
Ruta: Calle Peregrinas, 21
Código postal: 28280


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Reseñas
Una experiencia culinaria en El Escorial. Un menú de 11 platos a un precio muy razonable. El servicio inmejorable y los platos se sirvieron a un ritmo perfecto sin tener que esperar una eternidad entre plato y plato. Un restaurante para volver ya que cambian el menú con regularidad. Recomendable 100%.Comida: 5/5
Tomar el menú de degustación en este pequeño restaurante es toda una "Experiencia Valhalla", es decir algo reservado a los dioses del Olimpo germánico. Lo más recomendable es pedir un menú de cada: uno corto, el viaje "Catarsis" y otro largo, el viaje "Experiencia". La diferencia es que este último añade una tabla de quesos, el steak tartar y el brioche de chuleta de vaca vieja. Nada más empezar disfrutamos del sabor de la cerveza artesana "Machota", elaborada por Héctor, el propietario. Tanto él como Carolina, su pareja, y la joven camarera nos atendieron de maravilla y nos explicaron con todo detalle cada uno de los platos que iban sacando, a cual más elaborado y magníficamente presentado, con suma originalidad. El ambiente es de lo más acogedor. Nos sentimos como en casa. Plenamente recomendable para todos aquellos que les apetezca degustar una cocina fusión sin costarles un ojo de la cara. En cuanto cambien el menú, repetiremos.
Un sitio con un menú degustación a la altura de un estrella Michelín y a un precio muy razonable dentro de este tipo de restaurantes. Las elaboraciones, la presentación de los platos, la selección del maridaje... están cuidadísimos. Si tenéis ocasión de ir y además charlar un rato con el chef aseguro una muy grata experiencia.
La primera impresión cuenta. Mucho. Bonita entrada, recibimiento acorde al nivel que se espera y un local bonito, con toques modernos entre piedra y acogedor, muy acogedor. Empieza el menú, después que un breve explicación del los mismos cogimos largo y como he dicho al principio, la primera impresión cuenta. Primer plato brutal, un explosión de sabores. Nos dijimos mi mujer y yo: como sea así todo el menú vamos a disfrutar mucho. Esperemos que no sea un globo que se va deshinchando. No. No se pinchó el globo. Platos sobresalientes. Mezcla de sabores y texturas. Colores y olores. Bravo Héctor. Disfrutamos muchísimo de tu comida. No cuento detalles de los platos. Hay que ir a probarlos. Hablaremos y recomendaremos tu casa. Nosotros volveremos más pronto que tarde. Por poner un pero. Se echa de menos algún plato “sorpresa”, o bien postres, o bien aperitivos. Siempre hace ilusión recibir un extra en este tipo de comidas. Muchas gracias a todo el equipo.
Sencillamente espectacular. Elegimos el menú corto para una cena y nos quedamos más que satisfechos. El cocido-ramen es de otro planeta. Y el servicio perfecto! Se merecen mucho reconocimiento! De lo mejor de El Escorial!!
Hemos venido a Valhalla varias veces y siempre es fantástico. Platos muy elaborados con decenas de ingredientes y resultados maravillosos. Fusiona las cocinas asiáticas, americanas y española consiguiendo platos muy sabrosos. Esperamos que pronto reconozcan su buen trabajo con una estrella
Fuimos hace un año aproximadamente y tenemos muchas ganas de volver. Toda una experiencia a la altura de muchos galardonados en diferentes guías, ya que no solo te ofrecen una experiencia única a través del paladar, sino a través de todos los sentidos con platos únicos, saliendo todos muy rápidamente y siendo toda la experiencia muy fluida.
Simplemente espectacular y delicioso. Intensidad de sabores, delicadeza y buen gusto en las presentaciones, platos redondos. Perfecto maridaje. Servicio excelente y profesional. Tenemos que volver para disfrutar del menú largo.
Absolutely absolutamente recomendable. Una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos degustado. No solamente la riqueza culinaria y la creatividad, sino además la presentación y la sensación, sin duda, de estar viajando entre paisajes del mundo a través de ingredientes que evocan otros paises. El maridaje también excelente. El servicio muy agradable y profesional. El chef ha salido al final para despedirnos y hemos podido saber más de esta iniciativa culinaria. Concluyendo, ha sido un regalo para los 5 sentidos, de esos que no se olvidan nunca. Sinceramente, Ascensión y Felix.
Espectacular!!merece la pena la experiencia, el trato increíble y la comida esta riquísima.Lo único malo, que a mi novio no le dejaron comerse unas algas que había de decoración en uno de los platos, pero es de lo rico que estaba todo, aún así salió saciado, come mucho.
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