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Vandal Palma

  1. Palma de Mallorca
  2. Palma De Mallorca Bar De Tapas Y Restaurante

Reseñas, información para Vandal Palma

Vandal Palma

Sobre Nosotros

Gastronomía del mundo

Historia

Restaurante en pleno centro de Santa Catalina. El chef Bernabé Caravotta y el metre Seba Pérez se juntan para crear esta experiencia gastronómica única en la que la coctelería y la selección de vinos proponen ser parte de la cocina.

Vive la Actitud Vandal.



"Vandal nace como un medio de expresión, un espacio donde podemos hacer lo que amamos reflejando lo vivido y aprendido en el caminoEntendemos la gastronomía como una unidad dinámica donde se fusionan la cocina, la coctelería, los vinos y el servicio. A través de ella, os invitamos a vivir la experiencia, sentir la felicidad que nos brindó cada lugar que hemos visitado, y compartir con cada plato un viaje único e inolvidable. ¡Bienvenidos a nuestra casa!"
Dirección: Plaça del Progrés 15, 07013 Palma de Mallorca
Teléfono: +34687040304
moc.liamg@amlapladnav
Ciudad: Palma de Mallorca
Ruta: Plaça del Progrés 15
Código postal: 07013


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Reseñas
Uno de mis restaurantes fusión favoritos en Palma, el local es muy original y divertido, y los platos son espectaculares a la par que buenísimos. Si te gusta la fusión entre sabores internacionales, no puedes dejar de ir. La única pega del restaurante es que es un poco ruidoso y con las mesas demasiado juntas pero no dejéis de ir solo por eso!! Recomiendo reservar con bastante antelación si quieres ir a cenar.
He visitado este restaurante con unos amigos, he de decir que la decoración es excelente, el servicio agradable y la comida está muy bien. Sin embargo, siendo un restaurante que busca resaltar con platos gourmet de diseño, no logró dejar un recuerdo inolvidable, de esos que dan deseos de volver. La comida estaba realmente bien, había sabores diferentes, con cada bocado podías descubrir nuevos elementos, pero en algunos platos el toque de sal quitaba protagonismo. Y otros a pesar de ser muy elaborados, quedaban algo planos, incluso alguno sencillamente no gustó. A pesar de esto he de decir que se nota el trabajo enorme que realizan en cocina, no es nada fácil trabajar con tantos elementos, pero no se debe olvidar el mimo por la materia prima, ya que muchas veces en lo sencillo está el éxito.
Le doy 2,5 La verdad es que me esperaba más.Un buen restaurante pero a ritmo de hamburguesería. La verdad es que leí las críticas y me lo creí .., pero la realidad es que estás comiendo mirando a los coches aparcados y es un sitio pequeño, los camareros van con prisa, dan 3 servicios de cena y no has terminado cuando ya te están quitando el plato … yo no creo que vuelva .., no es lo que comentan … es para tomar una copa y picar … no para cenar Rápido, con prisas y corriendo …
Buenísimo! Comida de fusión deliciosa, ambiente agradable y cool. Nos atendieron muy bien, los camareros son muy amables. Lo marco como favorito y me apunto para ir al otro restaurante del chef ‍
Vandal siempre es un lugar al que volver. Es un lugar con mucha personalidad. El personal es muy atento y amable y los platos son originales y especiales. Si eres de las personas que buscan cantidad, no es tu sitio. En cambio, si valoras la originalidad y la calidad, puede ser una buena opción para ti.
Fuimos para celebrar nuestro aniversario. Todo estaba bueno : la crema de champiñones con un toque de trufa. Después los entrantes: molletes con salsa, tártaro de buey de mar encima de arroz tostado. Y tártaro de ternera también bueno, sin más. Lo mejor fue sin dudas el tártaro de atún, exquisito! Y hemos acabado con un parfait de toffee con helado de bayleys, perfecto como el servicio. Gracias Maria del Mar por la recomendación! Fue un éxito.
Salí oliendo a fritanga tienen la cocina abierta. La sala con un montón de mesas con muy poco espacio entre ellas. ¡Estuvimos sentados entre otras dos parejas con una distancia de 30cm! ¡Muy ruidoso! Horrible experiencia por precio que hemos pagado ¡No vale la pena! ¡Nada especial! Hay mejores resaurantes en Palma con mucho mejor comida y mas tranquilos. Esto es típico paripé “estafa” para los mediocres que se quieren sentir guais por un momento. Hay un restaurante mexicano cruzando la calle que se llama Xólotl y es 100 veces mejor que esta estafa para los ricos.
Una comida de fusión e innovación deliciosa, con camareros muy amables y una decoración elegante con toques tétricos. El problema, y por eso le pongo tres estrellas, es que ya van de divis y te hacen esperar 20 minutos en la calle con un frío de narices aunque tengas una reserva, y al encargado de la puerta, siendo correcto, le falta mucha amabilidad. Dudo que hicieran esperar a Bon Jovi cuando cenó allí.
Comida Cool, acompañada de música espectacular y a destacar la amabilidad de todos los trabajadores si excepciones. Una experiencia para repetir sin duda.
Sitio un poco distinto como pintadas en la entrada parece que quiere dar un toque transgresor que también acompaña en los platos todo nos sorprendió recomendable el pulpo y el tartar de atún. Si tengo poner una pega es el cierto olor que nos llevamos.
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