Restaurante japonés en el que disfrutar de la cocina japonesa tradicional, donde el sabor y los productos frescos están a la orden del día.
Wakabi nace como un modelo nuevo de restaurante japonés para los amantes de esta gastronomia nipona. Su equilibrio se compone de una cocina japonesa, fusionada con una materia prima de gran calidad.
Se ha creado una carta para una experiencia única, pudiendo degustar a los reyes del sushi como son el atún rojo y el salmón, pero sin dejar de lado a carnes como el pollo o la ternera. Esta cocina sushi-fusion tiene una personalidad propia creada por el chef sushiman Jorge Molero, introduciendo y fusionando ingredientes de diferentes partes del mundo.
Desde Wakabi destacamos la elaboración de sushi al momento para no perder ni un mínimo de calidad y poder verlo en directo mientras se disfruta de la estancia en el local.
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