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Yain

  1. Teruel
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Reseñas, información para Yain

Yain
"Restaurante abierto desde 2007 donde la especialidad es el bacalao y con una amplia carta de vinos"
Dirección: Plaza de la Judería, 9 , Teruel 44001, ES
Teléfono: 978 62 40 76
Ciudad: Teruel
Ruta: Plaza de la Judería, 9
Código postal: 44001


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Reseñas
Espectacular, trato increíble y una de las mejores degustaciones sino la mejor que puedas encontrar en Teruel. La anguila ahumada brutal, el cangrejo de caparazón blando, la picanha ,el postre... Todo excelente, además del vino aconsejado por el sumiller. Gracias por la comida y por el trato!
Estupenda experiencia gastronómica en Teruel. Cocina de gran calidad con perfecta presentación y gran servicio. Carta perfectamente ajustada en su oferta lo que permite no perderse en la elección de los platos. Tienen también un menú diario que está perfecto en precio y calidad aunque es recomendable probar más opciones de la carta. Nosotros nos decantamos por los platos de bacalao y fue un acierto porque lo podemos calificar de sublime, perfecto punto de sal y de cocción. Tienen una gran bodega con referencias nacionales y extranjeras y gestionada por un sumiller, Raúl, de categoria mundial. Recomendable confiar en su elección porque es acierto seguro. Aunque al local le falte algún retoque para actualizarlo, hay que resaltar la comodidad de sus asientos algo que considero de importancia cuando la comida y la tertulia se alarga. Volveremos sin duda para seguir disfrutando.
Se come estupendamente en este sitio. Es un restaurante gastronómico pequeño y acogedor con una cocina creativa que mezcla el producto y las recetas de la zona con gastronomías lejanas como la árabe o la japonesa. A destacar el magnífico trato y amabilidad del personal y las explicaciones de sus creaciones. Platos muy elaborados con presentaciones originales y posibilidad de comer desde cosas más pequeñas hasta menús degustación. Por poner un pero, pensamos que se podría actualizar un poco el diseño interior del espacio. Experiencia 100% recomendable.
Fantástica comida con un profesional como Raúl Igual como la copa de un pino. No pongo cinco estrellas porque tienen que cambiar el ambiente, la decoración... Y cuidar de los grupos numerosos ruidosos, que estropean el ambiente de la comida al no tener mesas para ellos exclusivamente. Ah! Dejad que Raúl elija el vino... Acierto seguro ;
Elegimos el menú degustación Epicure de 11 platos, a 79€ por comensal. La atención fue exquisita; la explicación de cada plato y cada vino especialmente detallados aquí impecable. La presentación de la mesa no correspondía al nivel del menú: ni mantel ni detalles de decoración interesantes. Sólo un mantelete individual sintético. Había algo más de ruido ambiente del que nos hubiese gustado, pero nada de estridencias. Los vinos estuvieron muy bien aconsejados y elegidos. Y la comida excelente pero desigual; hubo platos impecables el pulpo, el bacalao, la papada de cerdo y otros un tanto descompensados o insulsos el huevo poché, la sardina ahumada, la tosta y una gran decepción la tarta de chocolate seca y sin sabor que nos sirvieron al final y no nos dejó el mejor sabor de despedida. Aún así, MUY MUY RECOMENDABLE especialmente para los fans del vino Repetiríamos sin dudar.
Inmejorable en todos los sentidos. La comida perfecta. El trato muy muy bueno y un buen ambiente. Si seguís así llegaréis muy muy lejos.Comida: 5/5
Increíble experiencia culinaria en este restaurante con un estupendo sumiller que nos recomendó tres vinos en el menú degustación que iban perfectos para unos platos espectaculares.
Toda una experiencia gastronómica. Probé las manitas de cerdo. Espectaculares! Excelente y amplia carta de vinos. Los postres riquísimos. Atención sobresaliente. Para repetir. Me ha faltado probar algún bacalao, marca de la casa.
La cocina deliciosa! No pierdas la oportunidad de pedir un diferente vino en cada plato, con el consejo y fantástico servicio del gran Raúl Igual. Inmejorable...Volveremos!!
Excelente. Las carnes buenísimas y se nota la calidad. La atención del personal increíble. Nos avisaron que iba a tardar un poquito, que tampoco fue demasiado, y nos trajeron jamón y un par de tostas para compensar. El pan muy bueno también. Recomendado 100%.
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