Yayo Daporta

Reseñas, información para Yayo Daporta

Dirección: Calle del Hospital, 7, 36630 Cambados, Pontevedra, España

Teléfono: 986 52 60 62

Sitio web

Estado: Galicia

Condado: Pontevedra

Ciudad: Cambados

Ruta: Calle del Hospital

Número de calle: 7

Código postal: 36630

Horas laborales

lunes: Cerrado
martes: 13:30–16:00, 21:00–23:00
miércoles: 13:30–16:00, 21:00–23:00
jueves: 13:30–16:00, 21:00–23:00
viernes: 13:30–16:00, 21:00–23:00
sábado: 13:30–16:00, 21:00–23:00
domingo: 13:30–16:00

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Reseñas

Fantástico restaurante situado en el casco antiguo de Cambados. Sala elegante  con separacion justa entre mesas. Personal de sala muy preparado,  perfecto conocedor de lo que se cuece en cocina y con un conocimiento en vinos fantástico.  Montaje de mesas perfecto,  vajilla,  cristalería , cubertería adecuadas a la gastronomía que ofrecen.  Cocina a cargo de Yayo Da Porta, maestro en sacar el máximo provecho a un producto impresionante de esa tierra gallega......puntos de cocción, reducciones , caldos y ensamblaje de sabores perfectos. Dos menús de degustación basados en el producto de la zona y la tradición ......en fin un disfrute para los sentidos......imprescindible en Cambados. Carta de vinos completa y llena de referencias de la zona por descubrir. Copas perfectas.......un sitio para volver

Todo perfecto trato comida y demás... Si te gusta el marisco y estás por la zona es un sitio que no deberías perderte. La comida es espectacular y el trato muy bueno y cercano.

Hemos ido por primera vez. Menú degustación espectacular. Servicio de sala muy bueno. Recomendable!

En este restaurante sólo se puede tomar un menú degustación,  bien el corto con 8 platos por 85€+IVA o el largo por 110€+IVA.nDe todos los platos  sólo nos ha parecido de 10 la Vieira.  Por lo demás,  tanto las presentaciones como la atención y el trato han sido correctas, pero no repetiremos. Hemos empezado a comer a las 14 h y hemos salido a las 18, se hace demasiado largo. Las texturas son muy repetitivas y no hay ningun sabor realmente sorprendente.nEl menú no incluye  ni el vino, ni el café.

Una experiencia WOW productos, texturas, sabores, creatividad y diseño, una combinación fantástica y un servicio de 10 del equipo de Yayo Daporta. Gracias!! No solo por el disfrute sino también por venir a interesarse varias veces por todas las mesas en un jueves de julio con el local completo.nnTodo el equipo contribuyó a que nos sintiésemos como en casa, bien atendidos, pendientes, con cariño… gracias!! Volveremos!nnEl menú largo espectacular, son 3 horas de pleno disfrute. Para nosotros lo mejor: 1/ El fondo de la Ría de Arousa, 2/ Tartar de Ostra, 3/ Preparación de Centollo, 4/ La navaja en su punto de cocción, 5/ la increíble viera… el espárrago estaba de 10!!, los guisantes con cocochas de bacalao, la lubina, el pollo de corral..  y así un no parar… y los postres, simplemente espectaculares. Una auténtica gozada!!nnMuy muy muy recomendable, gracias por vuestro esfuerzo y trabajo por conseguir que disfrutásemos un montón!nnRelación calidad precio siendo algo como es muy subjetivo nos pareció muy buena.

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