Abrasador Canovas

"Emplazado en la pedanía murciana de Casillas se encuentra el restaurante Cánovas, un sitio tradicional, a la antigua usanza de los grandes establecimientos en los que se tiene como objetivo ofrecer una comida típica donde primen los excelentes sabores y las recetas de siempre.La especialidad de la casa son las carnes, la ternera y el cerdo ibérico a la parrilla, pero a diferencia de otros locales de restauración, éstas provienen de animales de crianza propia que, al ser cuidados con esmero, ofrecen una mayor calidad del producto. También hay que mencionar los pimientos del pico rellenos de trocina, las patatas asadas con ajo y las verduras de la huerta a la plancha."