Alejandro Serrano Restaurante

Reseñas, información para Alejandro Serrano Restaurante

Dirección: C. Alfonso VI, 49, 09200 Miranda de Ebro, Burgos, España

Teléfono: 947 31 26 87

Sitio web

Estado: Castilla y León

Condado: Burgos

Ciudad: Miranda de Ebro

Ruta: Calle Alfonso VI

Número de calle: 49

Código postal: 09200

Horas laborales

lunes: Cerrado
martes: Cerrado
miércoles: 13:00–14:30
jueves: 13:00–14:30
viernes: 13:00–14:30, 20:30–21:30
sábado: 13:00–14:30, 20:30–21:30
domingo: 13:00–14:30

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Reseñas

Impresionante, fuimos a por el menú degustación S, quedándonos con las ganas de no haber cogido el extenso. La historia, la puesta en marcha, la delicadeza del personal, todo de sobresaliente.nLo importante, las elaboraciones, sabor de los platos, de 10. No me extraña que Alejandro junto con su equipo estén triunfando. Enhorabuena

Fuimos a cenar al menú de carne el que menos pases tiene, y debo decir que la experiencia fue espectacular. Salimos súper llenos y definitivamente lo recomendaría.nnEl servicio fue increíble, muy atentos y amables. El sumiller nos recomendó diferentes copas para maridar los platos y nos sorprendieron gratamente.nnLa forma en que nos contaron la historia y el por qué de cada elección, tanto de los vinos como de los platos, nos pareció esencial para enriquecer la experiencia.nnCada plato mejoraba a medida que avanzábamos, y la mezcla de texturas y sabores fue exquisita.nnEstrella Michelin muy merecida, enhorabuena.

Fuimos el viernes por el menú vegano, ya que habíamos hecho una reserva hace más de un mes. Ya no tenían esa propuesta en el restaurante, pero lo mantuvieron por nosotros. El personal fue muy amable. Todo estuvo riquísimo y la experiencia es recomendable. Si en un futuro ofrecen de nuevo una propuesta así, con gusto volveremos :

Ayer disfrutamos de una comida espectacular, el chef Alejandro Serrano con su menú bosque marino te transporta con sus sabores. El trato del personal impecable, muy cercanos y amables. Sin duda repetiremos.

Hoy hemos comido en el restaurante de Alejandro Serrano. Sin duda una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido. Una propuesta muy conceptual y artística no solo por el producto gastronómica, -de calidad y de temporada,- sino por el contexto que lo envuelve, desde la inspo hasta el grafismo, pasando por el interiorismo y la propuesta de iluminación, además del emplatado. Pero lo mejor de todo es que su cocina explica historias y cada plato te lleva a un recuerdo distinto. Por último, pero no menos importante, el personal de cocina y de sala es impecable; te acompaña durante toda la experiencia muy amablemente. Enhorabuena y gracias por trasladarnos a este mar de Castilla tan exquisito.nnHemos comido el menú degustación S para 2 personas y nos ha costado 200€ aprox en total.

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Mapa, Vista satelital
vista de la calle

Instrucciones a Alejandro Serrano Restaurante con transporte público

Miranda (calle Logroño kalea) 470 metros

Miranda De Ebro 480 metros

ALSA

Miranda (Logroño) - Calle Logroño 55 480 metros

0019

Miranda (Estación) - Estacion 480 metros

0019

Miranda DE Ebro (Bus geltokia/Estación bus) 490 metros

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