Asador Salas

Situado en los aledaños del Arenal y a las espaldas de su hermano mayor, El Cairo, se encuentra todo un referente de la gastronomía sevillana que lleva medio siglo repartiendo dosis de bienestar a los paladares de sus comensales. El edificio es espectacular, una obra de Aníbal González, donde por dentro verás multitud de azulejos y una muralla con arco de medio punto de estilo neomudéjar. La cocina es totalmente tradicional andaluza, especializada en carnes y pescados a la parrilla con carbón de encina. También muy recomendable su pescaito frito y los guisos caseros. Se puede comer tanto en mesa como en la barra donde podrás observar con que arte cortan el jamón en este sitio. El jamón estaba de sobresaliente. El salmorejo de la casa, de maravilla y muy bien presentado. No os podéis ir sin probar los rollitos de mero rellenos de jamón serrano, para mí, la tapa estrella. Gran surtido de raciones y medías raciones, chacinas ibéricas, revueltos, arroces elaborados en distintas recetas y, por supuesto, una extensa carta de vinos con todas las denominaciones. El servicio como siempre, excepcional. Volveré pronto.

Restaurante con comida variada, carnes y pescados de 10. Atención de los camareros muy buena. Restaurante acogedor y perfecto para almuerzos y cenas.Comida: 4/5

Muy recomendable, excelente relación calidad precio y magnífico servicio. Buen ambiente. Hemos pedido cuatro tapas: Risotto de setas y queso viejo muy suave y sabroso , Tartar de aguacate, langostinos y mermelada de mango mi tapa favorita de todas, Solomillo a la pimienta y Choco.

Riquísimo todo.... Nos olvidamos de hacer reseñas. Nos dedicamos a degustar los placeres que nos ofrecieron. Volveremos si, o si.!!!!Ambiente: 5/5

Magnífico. Calidad y un servicio inmejorables. Volveremos! Absolutamente recomendable.

Comida de 10 y servicio incluso mejor. La carne de muy buena calidad y la tarta de queso espectacular. El camarero un auténtico profesional.

Bar restaurante clásico sevillano. Con sus opciones bien de barra o bien de mesas. Cocina de calidad servida con gran profesionalidad. Un referente desde hace mucho años.

Doy dos estrellas por la calidad del servicio de los camareros porque de resto 0. El salmorejo podía haberse hecho con más gana sin duda alguna. Los he probado miles de veces mejores. Al igual que la ensalada de ventresca con los pimientos asados en lata de cualquier supermercado de la esquina ya que estaban fríos y supuestamente se hicieron al momento. Una pena…..

Solíamos tomar tapas y tenían buen nivel con buen servicio. Hoy cayó al submundo, muchas menos tapas y más de un gatillazo. La tapa murió... El bombón de rape era una amalgama de cosas con salsa de tomate, nefasta y cara 5€, me mató. El rollito de mero algo crudo, se confundieron con el solomillo al roquefort y lo trajeron al whisky. La ensaladilla buena, pero muy escasa. No volveremos...

Me molesto que habiendo menú , a nosotros , por ser turistas, nos ofreciesen solo una carta. Una tosta que pedimos, nos la cortaron por la mitad y nos cobraron dos. El revuelto de huevos con bacalao, reseco y pasado.En general nos sentimos engañados .La comida viejuna, Sevilla en general supongo que salvo honrosas excepciones se está quedando atrás en hostelería.