Ataraxia Bistro Bar

Comimos en terraza al sol, la atención impecable y la carta muy premium. La presentación, variedad y elaboración de los platos es exquisita. La única pega si acaso sería el tamaño de la ración de costilla, muy sabrosa pero poca cantidad para el precio. Repetiremos!! ;

Una carta que apetece compartir y probar. Todo lo que pedimos estaba muy bueno. Terraza agradable y atención de 10. Por fin un sitio TOP para comer en Nuevo Tres Cantos. Repetiremos

Excelente descubrimiento en un sitio lejos del bullicio. Servicio cercano y atento. Todo muy rico, el Ceviche de langostinos, la butifarra, los torreznos, la ensaladilla y las zamburiñas, espectaculares. Las costillas tenían buena pinta pero sé las zamparon mis sobrinos. Fácil aparcamiento y terraza muy cómoda. Un 10 para Virginia y su equipo. Para volver.

De momento solo hemos ido al aperitivo, pero muy bien, local moderno y muy bonito, terraza al sol, muy majos los camareros . Promete el sitio, no tardaremos en volver a cenar. Edito: estábamos tan a gusto que nos quedamos a comer. Revolconas de 10. Taco de cochinita exquisito. Mini hamburguesa muy rica. La cocina 10/10 y los camareros majísimos. Todo perfecto, definitivamente nuestro nuevo sitio preferido en Nuevo Tres Cantos

Nuevo bar en la zona nueva de #trescantos que nos ha encantado. Local minimalista, con grandes ventanales y atención fantástica. Nos hemos dejado recomendar y hemos probado unas revolcones con torreznos que te hacían llorar, original ceviche de langostinos con maíz, bocata de chipirones y garbanzos con langostinos. Nos quedamos con ganas de probar las costillas y los tacos de cochinita pibil que tenían muy buena pinta. Buena cerveza bien tirada y buena oferta de vinos. Buena RCP. Volveremos sin duda!!!

Pedimos todo para picar y estaba todo bueno, el ceviche, las patatas revolconas, la ensalada de burrata, la tempura y la pizza/focaccia. El camarero muy amable.

Bar pequeño pero con amplia terraza al sol y muy bien atendida la camarera muy simpática aunque abren tarde por las no abren hasta las 11:30.Comida: 5/5

He ido dos veces y las dos veces he salido maravillada. La atención es excepcional y la comida está buenísima. La carta es bastante reducida pero suelen tener cosas fuera de carta. De hecho, la última vez, elegimos tres platos, todos fuera de carta. Acertamos de lleno. El local no es muy grande y son todo mesas altas, o bien barra o barra en la ventana. Decoración industrial y minimalista. Tienen terraza, pero no cubierta ni con calefactores, supongo que pensada para días soleados le da mucho sol durante el día.

Nos encanta este sitio. La atención ha sido estupenda cada vez y la comida no defrauda. La carta es pequeña, pero siempre tienen cosas fuera de carta que van cambiando, lo que hace que siempre haya algo nuevo que probar. No le doy las 5* porque en el local en invierno la temperatura es algo justa y las mesas altas un poco incomodas para las bajitas.

He ido dos veces ya en menos de un mes y sin duda es un descubrimiento. La ensalada de tomate con burrata y helado de albahaca es espectacular y la "pinza" que ofrecen fuera de carta sin palabras. Planeando ya la tercera visita y probar nuevas cosas ya que todo tiene una pinta espectacular. Además todo el personal es encantador.