Bar del Pla

He tenido el placer de probar la cocina del Bar de Pla en dos ocasiones, una para comer y otra para cenar. En ambas ocasiones me ha impresionado especialmente la exquisitez de la comida y la capacidad de mezclar sabores tradicionales catalanes y españoles con elementos de la cocina moderna. En realidad, la comida fue algo improvisado y rápido, no tuve la oportunidad de probar muchos platos. Así que describiré la experiencia que he tenido durante la cena. En esta ocasión pude probar una gran variedad de platos y hacerme una idea más completa. Como he dicho antes, el caballo de batalla de este pequeño restaurante es su capacidad para mezclar sabores diferentes, a veces inesperados. Cada vez me preguntaba: ¿me gustará? Y la respuesta siempre era ¡sí! Los sabores eran tantos que casi no los recuerdo, adjunto las fotos para que os hagáis una idea. El plato que más me ha gustado han sido los tacos, deliciosos. Y en general, todos los platos de pescado que nos pedimos estaban fantásticos. Se nota que los productos son de muy alta calidad y que los chefs de la cocina prestan mucha atención a los detalles. No sólo los sabores, como se puede ver en las fotos, cada plato es precioso de ver y oler. Yo he pedido el bis de brócoli frito, que tenía un sabor indescriptible. He acompañado todo con un excelente vino blanco de la zona. No soy amante del alcohol pero la camarera fue muy buena recomendando un excelente vino para acompañar los platos elegidos. En general, el servicio es excelente. Cuando abres la puerta del restaurante, todo el mundo te saluda con una gran sonrisa y rápidamente estableces una relación de confianza con el personal. Todos te tratan bien y dan prioridad a que te sientas bien. El restaurante es pequeño, al estilo de una antigua taberna catalana. Es perfecto para una cena íntima pero también para una cena con amigos. Está situado en el corazón del Born y a poca distancia a pie de las paradas Jaume I y Arc de Trionf. Los precios son altos, pero realmente merece la pena. Debo admitir que encontrar sitio no es fácil, no se te ocurra ir sin reserva. El restaurante es bastante conocido y siempre está muy concurrido. En fin, si te apetece comer BIEN, el Bar del Pla es tu sitio! Volveré sin duda.

Servicio muy amable y competente. Buenísima la pluma vinagreta y el canelón de cocido, muy sabroso y bien preparado, el relleno muy meloso. El vino recomendado por la camarera, perfecto. Volveré a probar las albóndigas.Comida: 5/5

Local de moda junto al Borne, un barrio de moda. Suele llenarse bastante por lo que es mejor reservar. La ubicación es buena, la decoración acogedora, el ambiente muy bueno, la cocina excelente y el precio no está del todo mal, el único pero es que los platos son un tanto escasos.Comida: 4/5

Si estáis por la zona del Born, recomiendo Bar del Pla. Es el lugar perfecto para comer o cenar unas tapas y otros platos y siempre acompañado de un buen vino. Yo soy de Tarragona y cada vez que hago alguna escapada a Barcelona voy allí sin dudarlo, además el ambiente y la amabilidad de los camareros/as es excelente. Y como no hablar de sus platos, hacen unas bravas buenísimas las mejores que he comido la verdad, y el resto de platos unos sabores espectaculares, y por últimos los postres buenísimos. Recomiendo sin dudarlo.

Gran bar. Carles Sinoga nos atendió mejor que bien. Nos recomendó vinos y platos con gran profesionalidad. Si tuviese que quedarme con alguno sin duda sería el tartar de atún, las mandonguilles y las bravas top 2 del born. Volveremos ;

Si tienes claro que vas a ir, te recomiendo reservar porque está siempre hasta arriba. Para mi gusto es un poco caro, ya que las raciones son bástate escasas. Sin embargo, la calidad de la comida es muy alta. Me encantaron las patatas bravas, las croquetas de pato y la crema catalana.

Es un clásico de Barcelona, en general está muy bien y tiene una gente muy agradable, el único pero que le pondría sería la ensaladilla que pasó de muy muy buena a bue... Por lo demás nada que decir nos encantaron las mollejas y el pulpo con garbanzos

Lo descubrimos por casualidad. Relacion calidad precio súper alta. Una caña 2.60 o 4 tostadas de pantumaca casi 1€ cada una... estaba todo bueno, salvo las berenjenas asadas que no entendimos muy bien el concepto. Raciones muy escasas para un precio tan caro. Éramos 3 personas.

Los camareros son muy amables! Y tienen una gran carta de vinos! La variedad de tapas excelente y muy ricas! Buena calidad y relación de precios! Muy recomendable!

He ido varias veces y siempre se come excelente. La atención es también muy buena. Tienen también muy buenos vinos.