facebooktwitterpinterest
menú móvil

Bardal

  1. Ronda
  2. Ronda Español
  3. Ronda Mediterráneo

Reseñas, información para Bardal

Bardal

Sobre Nosotros

En Bardal hacemos la cocina que nos apetece y cuando nos apetece, hacer una cocina libre y sin ningún corsé establecido.

Historia

Restaurante de cocina libre y bien hecha. Nuestro propósito es trabajar con el mejor producto de temporada desde nuestra propia visión.



"La cocina de Bardal es de comarca, sensata y libre de ataduras.La variedad de ingredientes y productos que encontramos en nuestra comarca constituyen el núcleo de la propuesta culinaria de Bardal, igualmente nos acompañan frutos de diferentes lonjas, huertas y campiñas andaluzas.Trabajamos sobre una propuesta de dos menús degustación, Bardal y Gran Bardal. Los platos que los integran varían conforme transcurren las diferentes estaciones del año, la creatividad diaria de la cocina fluye con el devenir de cada temporada.El latido de cocina va unido de forma indeleble al pulso de la bodega. Las uvas rondeñas muestran una diversidad de referencias que componen, junto a una amplia selección de vinos andaluces, nuestro fondo de bodega."
Dirección: Calle José Aparicio, 1 , Ronda 29400, ES
Teléfono: 951 48 98 28
moc.liamg@ladrabetnaruatser
Ciudad: Ronda
Ruta: Calle José Aparicio, 1
Código postal: 29400


Horas laborales

martes: 13:30-15:30
martes: 20:00-22:30
miércoles: 13:30-15:30
miércoles: 20:00-22:30
jueves: 13:30-15:30
jueves: 20:00-22:30
viernes: 13:30-15:30

Actualizar información

búsquedas relacionadas: bardal significado, bardahl para motor, bardahl aditivos, bardahl aceites
Lugares similares cerca
Restaurante Jerez Restaurante Jerez 30 metros Buen sitio para comer si pasas por Ronda. Justo enfrente de la Plaza de Toros. Con mu...
Tragatá Tragatá 58 metros Muy buena comida. Camareros atentos y agradables. Pedimos la ensaladilla rusa que ha...
Atrium Atrium 60 metros El lugar ideal y muy bien situado. El camarero sin duda de lo mejor. Los mojitos que ...
Granada Granada 67 metros
Puerta Grande Puerta Grande 73 metros La comida muy buena, se notaba que todo era fresco, el personal muy atento, pusieron ...
Las Maravillas Las Maravillas 90 metros Bar de parada obligatoria siempre que se va a Ronda. La atención es magnífica por par...
Pedro Romero Pedro Romero 90 metros Magnífico Restaurante en pleno centro de Ronda situado en avenida principal Frente a ...
Pedro Romero Restaurante Pedro Romero Restaurante 93 metros Magnífico Restaurante en pleno centro de Ronda situado en avenida principal Frente a ...
Restaurante La Carreta Restaurante La Carreta 95 metros Hoy hemos disfrutado de un dia soleado en Ronda del paisaje y tambien de la gastronom...
Don Miguel Cafetaría Don Miguel Cafetaría 99 metros Las vistas espectaculares. Lugar de ensueño. La comida algo cara. Pagas por el lugar....
La Giralda La Giralda 106 metros Todo riquísimo y el trato es muy cercano e inmejorable. El olor increíble y la comida...
Panoramico Panoramico 107 metros Lugar muy bueno, tranquilo,magnifico servicio encantador el camarero, tanto en la zon...
Abrasador La Carreta Abrasador La Carreta 107 metros Buena comida, sabrosa y barato, y un excelente trato del personal. Muy amables. Atent...
El Quinqué El Quinqué 113 metros El mejor Flamenco de Ronda a precio asequible. Un recuerdo muy especial. Olé y olé p...
El Coto El Coto 143 metros Un lugar pequeñito pero con bastante encanto, en pleno centro de Ronda, se come basta...
La Taberna La Taberna 166 metros Un sitio excelente. Fuimos a cenar y probamos unas cuantas tapas y migas. Me encantó....
Casa Moreno el Lechuguita Casa Moreno el Lechuguita 167 metros Fuimos recomendados por un amigo y acertó! Es un local bastante pequeño aunque aprove...
Cerveceria Las Campanas Cerveceria Las Campanas 169 metros Tardaron mucho en atendernos , estábamos esperando mesa y al final nos tuvimos que ma...
Reseñas
Vale la pena cada euro invertido. Cada plato es un mundo, con muchísimas elaboraciones que hacen que cada bocado sea espectacular. Se aprecia el trabajo de cada plato. Todos los productos son de altísima calidad. El servicio es inmejorable.
Lugar muy acogedor, donde el alma del chef denota emoción en cualquier rincón. Trato exquisito por parte de todos, a destacar la calidez de Benito y la entrega del sumiller. El producto fresco y sabroso es la esencia de cada uno de las etapas culinarias del menú. Una muy grata experiencia tanto para mi mujer como para mi! Un abrazo
Maravillosa experiencia. Un 2 estrellas que, si no es de 3, podría serlo. Todos los platos con sabores potentes, bien equilibrados y con una excelente materia prima. Servicio impecable, tanto la recepción, como el personal encargado del carro de quesos muy recomendable y por supuesto el jefe de sala Marco Trujillo que junto con Miguel nos recomendaron unos excepcionales vinos. Y qué decir de Benito, que estuvo sirviendo la mesa y explicándonos los platos sin ni siquiera decir que era el propio chef. Sin duda es de los lugares en los que más he disfrutado. Nada pretencioso pero de un nivel superlativo. Volveremos sin duda.
Buena experiencia, donde nos gustaron todos los platos del menú. Bueno para una ocasión especial.
Gran comida, y una gran atención de todo su equipo, un disfrute para el paladar con grandes combinaciones. Un placer haber podido hablar con Benito un poco. Muchas gracias
Sorpresa muy agradable la de Bardal. Un menú degustación muy recomendable, con productos de máxima calidad y servido con muy buen ritmo durante toda la cena. Cada plato una experiencia única, alternando mar y montaña con un maridaje excelente. El conocimiento, la creatividad y la exigencia se dejan ver en cada detalle. ¡Enhorabuena a Benito y a todo su equipo por saber hacer las cosas tan bien!
El lugar y la comida muy buenos, pero sinceramente, un restaurante con 2 estrellas michelin no debe de ser solamente por la comida y si un conjunto de cosas. Entre ellos la honestidad de las personas - pedimos una botella de vino de 35 euros y me cobraron una botella de 115 euros! Fui clara con mi pedido. Cuando le dije al mesero, que por cierto una actitud deplorable como si no estuviesen haciendo un favor me dijo, “pues te has tomado ya la botella y uno de los mejores vinos de España”. Eso para mi, hace que este lugar no tenga ni 1 estrella. Hoy en día hay muchas opciones de lugares así.
Sr. Chef: Menos es mas. Si bien he de reconocer la calidad de los productos empleados, me ha decepcionado las elaboraciones "barrocas" que enmascaran el ingrediente principal y que casi todas dejan un "regusto", intenso y no muy agradable, en la zona posterior del paladar. Por cierto, el pan muy bueno, pero elaborado por otros, claro. En todos los platos mi impresión es que "se marea la perdiz" y las cosas mas buenas son las genialidades sencillas. Una gran decepción. Como nota, mi pareja y yo llevamos desde la comida con un proceso gastrointestinal que no es menester describir es de entender, a mayor elaboración mayor probabilidad de contaminación. Muchas gracias, no volveremos, aunque esto no le sorprenderá viendo la ocupación que tenía de su local.
Un lugar para dejarse sorprender con sabores y texturas divinas. Si estás en Ronda o en la provincia de Málaga, es una visita "importante". El local es minimalista, sencillo pero elegante. La cristalería que usa es simplemente IDEAL. La vajilla sencilla y elegante. La comida magnífica si te dejas llevar y sorprender. Todo lo que elaboran está cuidado y estudiado con mimo. Merecidas estrellas. El chef Benito se muestra humilde y deja hacer. El somelier nos recomendó fantástico. Elegimos probar copas sueltas y solo.vinos de Ronda y Málaga y una maravilla. ¡El lugar lo merece! Parece que tienen nuevos proyectos para el próximo año. Estaremos atentos a su brillante evolución.
Experiencia Única. Técnica, sabor, muy buen producto y de proximidad, trato profesional y muy cordial, sobre todo por parte de el chef eso es de agradecer. Menú degustación con muchísimos pases y de relación calidad precio muy adecuado para las elaboraciones que son.
Comenta sobre este lugar

Bardal Mapa

Agregue este mapa a su sitio web;



Derechos de autor 2024 | Todos los derechos reservados.

Puede usar nuestro contacto para agregar y editar la información de su negocio.
0.0036 Cargado en segundos

Nosotros usamos cookies

Utilizamos cookies y otras tecnologías de seguimiento para mejorar su experiencia de navegación en nuestro sitio web, mostrarle contenido personalizado y anuncios dirigidos, analizar el tráfico de nuestro sitio web y comprender de dónde provienen nuestros visitantes.. Política de privacidad