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BARRA de Jose Alvarez

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Reseñas, información para BARRA de Jose Alvarez

BARRA de Jose Alvarez

Sobre Nosotros

Nuevo concepto del chef ejidense Jose Alvarez, para compartir y disfrutar de la mejor comida y ambiente



"Concepto actual-cosmopolita del chef ejidense José Álvarez. Junto a Restaurante La Costa *Estrella Michelín en El Ejido AlmeríaDesayunos Producto Local Vinos Coctelería DJ"
Dirección: Bulevar, 46, 04700 El Ejido (Almería)
Teléfono: 950481440
Ciudad: El Ejido
Ruta: Bulevar, 46
Código postal: 04700


Horas laborales

lunes: 07:30 - 23:30
martes: 07:30 - 23:30
miércoles: 07:30 - 23:30
jueves: 07:30 - 23:30
viernes: 07:30 - 23:30
sábado: 07:30 - 23:30

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Reseñas
100% recomendable, un personal atento y amable donde te explican cada cada plato. Hay que intentar reservar antes de ir por precaución. Donde tienen una carta amplia y apártate fuera de ella tiene más platos segun temporada. Ninguno defrauda. Volveremos a repetir.Platos recomendadosTorrija Caramelizada
Pedimos dos tostadas y dos cafes, y le pedimos por favor que nos traigan las tostadas junto con los cafés porque en anteriores ocasiones, uno tenía que desayunar y el otro mirar o esperar y tomar la tostada y el café fríos. No han hecho ni caso y se lo hemos comentado de nuevo, se ha molestado. No son especialmente amables y estoy siendo amable hay mal ambiente entre los trabajadores, lo positivo es que los productos son de calidad pero no es suficiente para volver a menudo, la amabilidad y el trato son tan importantes como el producto, harían que la experiencia fuera positiva. Espero que se tomen la crítica para mejorar, en anteriores ocasiones no he comentado nada esperando que fueran situaciones puntuales y no es así.
No es la primera vez que voy y no será la última. Esta habrá sido la sexta vez, y puedo decir que en ninguna de las ocasiones he tenido algún problema. Excelente comida y excelente servicio. Además de una carta de diversas opciones, siempre tienen fuera de carta unas cuantas más. En nuestro caso, optamos por unos niguiris crujientes con panceta y yuzu, que nos sorprendió mucho, berenjenas en dos texturas, muy tiernas, saam de cordero, para montarte tu Saam con diversos toppings, muy divertido, y un meloso de ternera al oporto que se deshacía en la boca. Para postre, tienen su espectacular torrija, pero ésta vez, pedimos la creme brulee de chocolate, muy rica. Además, tras la comida, te ponen una torta Inés rosalescon unas onzas de chocolate para recibir la cuenta con buen humor. En resumen, un gran restaurante de cocina de autor que sin duda, merece la pena ir. No es barato, pero sí muy adecuado a la calidad y trabajo que te ofrecen.
Buen restaurante para celebrar algún día especial, El restaurante esta muy bien . Los camareros muy atentos . Y la comida buena Que mas quieres. Volveremos
Solo puedo hablar de los 3 platos que tomamos que rayaron a muy buen nivel. Las gyozas de cerdo ibérico, las berenjenas dos texturas y la causa limeña a nuestro estilo. Servicio competente y muy buenos vinos por copas en la barra. Me temo que tardaremos en volver por la lejanía pero queda sin duda apuntado para el futuro.
Primera vez que vamos y no creo que volvamos. Tuvimos que esperar tiempo para que nos atendieran porque estaba lleno. Desayunamos bien pero en cuestión de precios es caro porque que te cobren 3,30 por media tostada de atún normal lo veo bastante caro y que luego nos cobren suplemento de pan sin pedirlo ni comerlo lo veo abusivo. Resumiendo que no volveremos
Comida espectacular con sabores increíbles, camareros profesionales y simpáticos, con el detalle de pararme al pedir comida para que no me sobrase, gracias, superaron mis espectativas con creces, volveré
Decidimos desayunar, era nuestra primera visita. El local es agradable, limpio, buen ambiente, buena iluminación. La atención me sorprendió porque no hubo ni una sonrisa por parte de camarero. Un poco seco para la atención en Andalucía. El desayuno: Pedimos la tostada de tortilla con cebolla recomendada por el camarero y estaba muy rica, me sorprendió. Yo me pedí la de jamón 5 jotas. Pero como podéis ver la grasa no esta bateada, y no dejaba ese sabor picante que deja un buen jamón. Para mi gusto mala relación calidad precio del jamón. Repetiría gustoso porque creo que cocinan muy bien.
En el día de hoy leo dos reseñas totalmente opuestas. He ido a probar la experiencia y parece que quien ha puesto una estrella ha acertado. Me ha ocurrido lo mismo. No reservamos, con lo que sabíamos que tendríamos que esperar. Tras unos 20 minutos, el camarero de la barra, muy atento, ve que no nos atienden habiendo mesas libres y él mismo se encarga de colocarnos en una mesa. Otro camarero nos tomó nota casi que al sentarnos. La odisea empieza ahí. Pedimos dos cafés y una tostada entera dos medias y una media. Como que a los 15 minutos vienen los cafés... luego pasados unos 10 minutos aparece la tostada entera, pero en vez de entera media. Pasamos por alto esto. Esperamos como unos 12 o 13 minutos más y aparece la segunda tostada. Mi acompañante, por deferencia, tenía la tostada fría por esperarme. Para mi esos detalles son los que marcan la diferencia y creía que en un establecimiento tan premiado estas cosas "se daban por hecho" pero esa es la cosa, el ataque de "suponitis" que me ha dado a mi. No vivo en la zona, pero tengo claro que cuando vuelva, porque volveré, ahí no entraré.
Después de estar esperando un buen rato, por fin nos toman nota. Nos ponen los cafés y a esperar. En resumen, después de 50 minutos, sólo 2 de cuatro tienen sus tostadas y el resto a esperar hasta que mi esposo se decide a pedir la cuenta y que nos cobren lo consumido. Intentan invitarnos pero no es así. Mesas que llegan después de nosotros servidas en totalidad, dos mesas que se levantan después de esperar y que no les tomen nota y el dueño, paseándose y haciendo que los últimos sean los primeros. Un horror de experiencia que nos hace que no recomendamos el lugar. No dudo de la calidad del producto ni de la comida pero si soy el jefe, el que le doy el nombre al lugar, y veo a mis clientes en situaciones de este tipo, lo mínimo que hago es intervenir y pedir disculpas. Lo siento, pero no todo es el nombre.
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