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Barra /M

  1. Madrid
  2. Madrid Restaurante Peruano
  3. Madrid Bar De Tapas Y Restaurante

Reseñas, información para Barra /M

Barra /M

Sobre Nosotros

Comida callejera del mundo con ADNperuano/Omar Malpartida �

Dirección: Libertad 5, 28004 Madrid
Teléfono: 916684678
Ciudad: Madrid
Ruta: Libertad 5
Código postal: 28004


Horas laborales

lunes: 20:30 - 00:00
martes: 20:00 - 01:00
miércoles: 13:30 - 17:00

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Reseñas
Espectacular. La comida, la decoración, el servicio... Comida fusión peruana, destacar sobre todo los ceviches, y el aguacate con langostinos. También muy buenos los piscos. En torno a 30€ por cabeza con dos bebidas y sin postre
Es un restaurante con comida muy buena y de calidad. Está situado por detrás de la Gran Vía de Madrid en un área de bastante movimiento. La comida es fusión peruana y asiática y a veces tienen toques picantes que la hacen muy particular. Hay una mezcla de sabores increíble entre plato y plato y la variedad que ofrecen es perfecta. El servicio no me parece muy bueno, es cierto que son rápidos pero no explican demasiado los platos y me falta algo más de trato al cliente. La barra es muy curiosa y le da al restaurante un formato diferente que no había visto en Madrid. No está mal de precio, rondando 30 o 40 euros por persona. Sin duda repetiré ya que en general me pareció muy buena experiencia.
Excelente contraste de sabores que te hacen viajar hasta perú. Servicio algo lento y precios elevados para pequeñísimas raciones. Recomiendo al menos probarlo porque creo que merece la pena disfrutar de sus platos.
La comida está realmente genial. El concepto del local es muy original. Pero la barra, que es su razón de ser, tiene un pequeño problema de diseño que la hace ser algo incómoda. Sus platos están disponibles en raciones completas y medias, es perfecto para probar un poco de todo y para compartir. Todo riquísimo, un menú muy bien diseñado y con mucho sabor.
Sorprendentes los platos tan ricos que preparan. Diferente. Sitio informal para comer en mesas altas. A veces pueden ser un poco incómodos los taburetes. Buen servicio y muy amables.
Muy ricas las gyozas de cocido, bastante caras para lo que son, pero estaban deliciosas. El bun de panceta confitada fue lo mejor! El maracuyá sour, flojo y muy dulce, no lo recomiendo, estaba mejor el clásico.
/M, hasta el nombre lo tienes bonito. Una experiencia gastronómica como pocas en mi vida. Normalmente subiría una foto por cada plato; esta vez he preferido disfrutar con mi acompañante el buen trato de los camareros, de Sara una de las chefs que está de cara al público ella es espectacular, pero sobretodo la cocina de este restaurante que sin duda es merecedor de una reseña en todos los lugares posibles. El Ceviche 'Maria' y el Bao Bao... te dejan sin palabras. Recomendable 100%
Comida de fusión, todo muy recomendable. No dejes de probar sus cócteles y déjate aconsejar por los camareros. Decoración especial. Reserva con tiempo es complicado conseguir sitio.
La cocina peruana arrasa en Madrid en todas sus versiones desde la clásica -con toques creativos- de locales como Tampu a la chifa -fusión china- de Chifa o la nikkei -fusión japo- de Ronda 14…. Tiradito Pisco Bar, del chef Omar Malpartida, fue uno de los primeros peruanos de nivel que catamos en Madrid, y nos encantó después vendría Chambí, un pequeño puesto en La Chispería de Chamberí también de nota. Por eso, cuando nos enteramos de que Omar y su equipo se habían lanzado a abrir un nuevo concepto peruano, gamberro y transgresor, no nos lo pensamos dos veces e hicimos nuestra reserva en su barra, en el corazón de Chueca. Olvídate del concepto de ‘restaurante’ que tienes en mente, porque Barra Eme no se le parece nada: aquí no hay sillas, ni mesas. Hay una larga y zigzagueante barra en la que comilones y chefs se apretujan entre risas y platos aquí se finiquitan los fríos: algo así como la mesa de Nochebuena de tu familia, pero en versión canalla industrial y, por supuesto, foodie, muy foodie. ¿Y qué se come aquí? En la carta de Barra Eme lo que manda es una cocina peruana callejera y urbana, con mucha técnica e insospechados toques de fusión internacional que diferencian la propuesta de Omar Malpartida de cualquier otra que hayas catado en Madrid. Encontrarás desde botanitas individuales para ir abriendo boca a un montón de propuestas perfectas para compartir puntazo: las medias raciones están permitidas. ¡Ya no tienes excusa para no arrasar con la carta!, tanto frías ceviches, tiraditos, aguachiles, tartares… como calientes tempura, tallarines, chupe seco, lomo saltado…. Todo con producto 10 y un enfoque muy original que no duda en importar sabores y preparaciones de otros lugares sin perder de vista la tradición peruana. Y la cosa no acaba aquí: Barra Eme también puede presumir de una más que resultona carta de cócteles: no te puedes ir de /M sin probar uno de sus increíbles pisco sour el clásico o de todo tipo de sabores, como maracuyá, albahaca, wasabi… o un chilcano, un original pisco tonic. Encuentra la reseña completa y más recomendaciones de restaurantes madrileños en nuestro perfil de Google + y en nuestro blog eat&love Madrid. ¡Buen provecho e eat & love!
Muy rico pero raciones muy escasa, el precio de los cócteles me parece desorbitado al igual que la chicha morada 9 euros por una unidad me parece excesivo. Riquisimo la causa en el aguacate. La media racion de ceviche me resulto demasiado pequeña.
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