
Bodegas Maestro Tejero nace con el respeto por la identidad de cada suelo, vinos auténticos, sin mediar productos químicos en la elaboración.
Bodegas y Viñedos MAESTRO TEJERO, fue fundada por la familia Maestro Tejero en el año 2000 y ese mismo año se planto la primera parcela con las variedades tempranillo, cabernet sauvignon y merlot.
Alfredo Maestro busca el respeto por la identidad de cada suelo, vinos auténticos, sin mediar productos químicos en la elaboración y lograr una mayor identidad de la uva y el suelo. La clave de todo el proceso es trabajar con una viña muy sana. En el campo los trabajos son “totalmente naturales y muy poco intervencionistas”. En la bodega, el vino se fermenta sólo con levaduras autóctonas de la propia uva de ese año “sin ningún tipo de corrección ni adición química. Trabajos con raspón cuando la cosecha lo permite. Amor y respeto por la vid y el vino.
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Asados Mauro
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