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Ca Duart

  1. Valencia
  2. Valencia Mediterráneo

Reseñas, información para Ca Duart

Ca Duart
Dirección: Carrer de Císcar, 22 , Valencia 46005, ES
Teléfono: 963 33 28 12
Ciudad: Valencia
Ruta: Carrer de Císcar, 22
Código postal: 46005


Horas laborales

lunes: 12:30-16:30
martes: 12:30-16:30
miércoles: 12:30-16:30
miércoles: 20:00-23:30
jueves: 12:30-16:30
jueves: 20:00-23:30
viernes: 12:30-16:30

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Reseñas
Local muy agradable, servicio atento y de buen comportamiento. Menú de 4+4 con buena variedad y platos muy elaborados, y sobretodo deliciosos. Ni abundantes ni escasos, en su justa medida para disfrutar de una buena comida en . Muy recomendable para a quedar bien con esa visita inesperada, tu pareja o esa persona a la que quieres sorprender. Pensaremos en volver!
Cocina de gran calidad, servicio muy bueno y dispone de menús tanto entre semana como en fin de semana, volveremos. La única pega es que el agua te la sacan "especialmente filtrada para ti" a través de un sistema de ósmosis. Una buena idea en un principio pero que huele a ahorrar costes. Prefiero pagar por agua embotellada a pagar por este tipo de filtración.
Obviamente no es el mismo Ca Duart que hace tiempo. Relación calidad - precio nada adecuado! Cantidad si que hay bastante. Pero no es un bar donde la gente espera mucha cantidad para llenar estómagos . Pedimos menú Ca Duart de 5 tapas 1 principal y 1 postre. Empezando por las tapas el tomate lacado muy flojo , la torta de maíz con atún que parecía de la lata tal cual , tartar de salmón salvado por el mango, mejillones la verdad muy bien con una salsa muy sabrosa y huevo con trufa y setas también muy bueno. Resumen tapas ; 3 flojas 2 bien bien Plato principal ; Yo no he probado la carne pero las opiniones no muy buenas. Pescado lenguado la salsa muy bien pero solo el pescado hmmmmm más o menos. Nada del otro mundo. Postres: Brownie con helado de cacahuetes pegajoso y poco comestible en conjunto con helado de cacahuetes todo demasiado cargado. Milhojas con crema de vainilla bastante mejor que brownie. Es una pena q este restaurante ha bajado la calidad porque atención al cliente tienen impecable y podrían triunfar bastante en la zona.
Dentro del marco Cuina Oberta, que se organiza como unas jornadas gastronómicas, en las que participan los mejores restaurantes, fui a almorzar. El menú concertado 40 €. La calidad y la cantidad excelente no digo inmejorable porque todo se puede mejorar. En total calculo que entre las tapas, los entrantes, los dos principales y postres habría doce platos. Lo dicho para no perdérselo. Un sitio muy a tener en cuenta.
A través de la aplicación el tenedor pudimos hacer una reserva en este restaurante. Pedimos un menú con el que practicante puedes salir rodando de allí. Todos los entrantes muy buenos pero los platos principales a mi entender tienen bastante que mejorar porque tanto los dos platos de pescado se sirvió algo pasado y creo que sería un punto a mejorar porque todo el resto estaba bastante bueno.
Cocina de gran calidad y una muy cuidada presentación Probamos el menú cena de la edición 2020 de Valencia Cuina Oberta Eso sí, los platos estaban todos pasados de punto de sal y de picante han de cuidar más ese aspecto El servicio atento y cordial
Cocina sabrosa con buen género. Tienen unos menús muy interesantes desde 15,50€ 13,90€ entre semana a mediodía Peculiaridad a destacar: no tienen agua embotellada comercial, la fabrican ellos mismos filtrando el agua del grifo
Fuimos a comer y lo disfrutamos mucho. La atención de los camareros muy buena. La decoración minimalista, moderna y muy bonita. La comida estaba realmente buena y la camarera nos ayudó mucho ya que estábamos algo indecisos. Lo mejor son los detalles: la botella de agua personalizada o el pan recién hecho. Volveremos.
Hemos ido a comer hoy por lo de Cuina Oberta y desde el primer momento nos hemos sentido muy cómodos, el trato ha sido muy bueno y cercano. Los entrantes muy buenos la tosta de sardina excepcional, el tomate exquisito, el huevo pochado con trufa una explosión de sabor, las empanadillitas muy sabrosas con la salsita chapotle muy buena, el arroz de gamba y acelgas estaba bueno quizás nos ha parecido un poco saladito pero bueno, me he quedado con ganas de haber probado el rossejat, tendriamos que hacer pedido uno de cada y de postre una creme brule tostadita por arriba que ha sido el remate. La verdad nos ha sorprendido pata bien este restaurante, muy aconsejable.
La carta es buena y variada, platos valencianos con técnicas y sabor francés. El ambiente del lugar es cálido. Pequeño el lugar así que tienes que reservar. Los domingos van grupo de familia, es mejor ir un sábado para cenar o comer sin llantos de niños, que me ha pasado cuando fui. Hay opción vegetariana muy buena. Recomiendo el huevo trufado y la hamburguesa de garbanzos. Dan agua con su propia botella de la casa y es filtrada al parecer. Hay menús desde 18€ hasta de 40€ para comer en grupo. Sirven 3 entrantes y 1 de fondo el de 18€, más postre y pan. Sales súper satisfecho! Amé el crème brûlée súper rico. El camarero muy amable y habla valenciano. Regresaría sin duda.
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