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Casa Carmina Restaurante

  1. Valencia
  2. Valencia Restaurante Mediterráneo

Reseñas, información para Casa Carmina Restaurante

Sobre Nosotros

30 años de cocina tradicional. Gastronomía autóctona valenciana. Miércoles a domingo, 13:30 a 18:00. 961830254

Historia

Gastronomía autóctona valenciana refinada por la mano de Mª José Batlle. Ofrecemos un trato familiar en el entorno del Parque Natural de la Albufera. A tan solo 5 minutos de la Ciudad de las Artes y las Ciencias y a 200 metros de la Playa del Saler.



"Casa Carmina es la continuación de un proyecto gastronómico que empezaron nuestros padres. Productos de proximidad, frescos y de calidad, esa es la materia prima con la que venimos trabajando desde que abrió Casa Carmina en el año 1988.Nos gusta que nuestros clientes disfruten de una experiencia tranquila y agradable cuando vienen a comer. En nuestra casa podrás disfrutar de la gastronomía valenciana más tradicional con platos como el arròs amb fessols i naps o el all i pebre, pero también de una gran variedad de arroces o elegir algún plato de nuestra carta."
Dirección: Embarcadero, 4, 46012 Valencia
Teléfono: 961830254
Ciudad: Valencia
Ruta: Embarcadero, 4
Código postal: 46012


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Reseñas
Desde la calle parece un restaurante más, pero una vez entras y empiezas a vivir la experiencia te das cuenta que Casa Carmina esta varios escalones por encima. Fuimos a comer por recomendación y salimos encantados. El trato del personal es muy bueno y la comida de alta calidad y muy bien preparada. El precio medio esta entre 40 y 50 euros por persona pidiendo vino pero merece la pena ir a probarlo. Enhorabuena a la familia que regenta el restaurante!
Fuimos porque buscando donde comer paella en el Saler, lo elegimos. No nos decepcionó. El ambiente y la atención muy buena. Los productos de calidad.El precio como el de otros restaurante de su categoría, 30 o 40 euros por persona. Mientras esperas te dan un aperitivo, en nuestro caso un salmorejo buenísimo. Bueno pedimos unos calamares, albóndigas de bacalao y pollo, cazuela de all I pebre y paella de marisco. De postre chocolate con café y almendras y una fantástica torrija con helado. Como he dicho no nos decepcionó. Un pero, los calamares un poco salados.
Muy buen restaurante para degustar una excelente paella. De entrantes pedimos unas croquetas de bacalao, un calamar de playa a la plancha espectacular, totalmente recomendable, un arroz a banda riquísimo y postres todos muy bueno. Un servicio atento, un pequeño entrante de cortesía y al pedir cafés los acompañaron con trocitos de coca de llanda. Aconsejaría ir con algo de tiempo puesto que aparcar es algo complicado puesto que el restaurante no dispone de parking.
Es Casa Carmina unos de los múltiples restaurantes en el entorno del Saler y La albufera cuyo ser son las paellas y arroces. Local acogedor, luminoso, no muy amplio. Entrantes de ensalada de atún y pulpo a la brasa recomendable, paella de Sepia y alcachofas, con buen fondo aunque tal vez a mi gusto le faltaba una pizca de sabor. Postres excelentes, sobre todo la torrija. Buen café. La atención amable y profesional; un tanto tardía tal vez por el hecho de que el local estaba lleno, aunque esto no debería de justificarlo
Sitio pequeño y agradable. Esta en El Saler , no a pie de playa, pero bien ubicado. Buena atención y relación calidad/precio correcta. Tomamos un menú especial con la alcachofa de la Alboraya como nexo de todos los platos y todos muy buenos, en particular la ensalada de codorniz y la paella de sepia y alcachofa. Recomendable
La atención es excepcional. Un camarero muy atento y profesional. El local es acogedor, no muy grande pero es cómodo y tiene unos cuadros muy interesantes a mi gusto. Pusieron un aperitivo de gazpacho de remolacha muy rico y refrescante. Pedimos croquetas y tanto las de bacalao como las de rabo de toro estaban exquisitas, después habíamos encargado paella de marisco, de sabor muy rica y el grano en su punto, la pega fue el marisco. De las 4 cigalas dos estaban incomibles por estar rebentadas en el interior, una de ellas completamente negra la carne. No pedimos postre porque quedamos bien y era demasiado. El precio me pareció algo elevado ya que el lugar está alejado de la playa y la calidad del marisco no era la esperada. A parte tanto la bebida como la infusión me parecieron exagerados los precios.
Producto de proximidad y buen hacer. Tradición con personalidad y mucho sabor sin artificios. El trato excelente, muy amables y profesionales. La acústica del lugar es ideal para poder disfrutar de una mesa tranquila aunque el local esté lleno. Gracias, larga vida. #LetsGuide
Un pequeño templo gastrinomico de comida valenciana elaborada con muy buen genero en el Saler. Calamar fresco, la tapa de coca de masa quebrada con sardina ahumada un capricho gourmet, anguila frita, tarta de queso caliente al romero. En general Platos con productos frescos y de calidad. Destacar sus arroces como el de alcachofa de Benicarló y sepia ó arroz a banda hecho con fumè de rape y galeras , gamba gorda y sepia. Muy buen servicio y carta de vinos amplía con referencias que se salen de lo usual. De lo mejor del Saler. Para repetir.
Lugar agradable, con buena atención. Donde se preocupan de darte el mejor producto, conservando los sabores de una buena cocina tradicional. Sitio para repetirrrrrr
Productos de calidad pero con un precio elevado para el tamaño de las raciones. El ambiente es muy acogedor, una sala no muy grande muy bien decorada y una atención inmejorable por parte de la camarera. Aunque son rápidos en la cocina tienen el detalle de ponerte un aperitivo con las bebidas mientras no llega el primer plato. Destacar las anguilas all i pebre, las fritas estaban un poco secas. Sobre todo recomiendo la tarta de queso de postre, de las mejores que he probado.
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