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Cesar Anca

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Reseñas, información para Cesar Anca

"Tapeo en AlicanteLa Barra de César Anca es un restaurante en Alicante dinámico, activo, laboratorio y motor de creatividad para el equipo de cocina. Ubicado junto a la Explanada ofrece un tapeo innovador, en un espacio versátil, convierte la experiencia en uno de los mejores restaurantes donde comer en Alicante."
Dirección: Avenida Maisonnave, 53 , Alicante 03003, ES
Teléfono: 965 92 23 84
Ciudad: Alicante
Ruta: Avenida Maisonnave, 53
Código postal: 03003


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Reseñas
Restaurante ubicado en el paseo de alicante, muy cerca del ayuntamiento, justo en una plaza con mucho encanto, en el antiguo edificio de correos Dispone de terraza en la calle bien ubicada o de su sala acogedora. En ella vamos a poder degustar unos platos exquisitos, aconsejable probar el falso tomate, los canelones de buey, el mil hojas de manzana y algunos otros que se encuentran en su carta. Los principales no se quedan atrás, llenos de sabor y finura, tanto carnes como los pescados. Muy buena atención y servicio. Sin duda una muy buena posibilidad estando en Alicante.
Hacia casi 10 años que no visitaba este sitio y la evolución en este tiempo ha sido impresionante. El canelón de rabo de toro es sublime, potente sabor y suave textura. Las rabas de calamar están exquisitas, vienen acompañadas de una emulsión de alioli que al comerlo solo notas como potencia las rabas. Los huevos rotos con trufa están muy buenos pero los de jamón están en otra liga. El serrano bien cortado y de tamaño perfecto para un bocado, las patatas crujientes sin estar ni aceitosas ni quemadas…admirable. El personal en general es amable, atento y muy bien organizado. Una recomendación, es mejor ir varias personas para poder probar más cosas.
Nosotros fuimos a cenar con la familia. La ubicación perfecta si visitas alicante. Lo descubrimos mientras caminábamos por el paseo marítimo. El precio algo elevado aunque la calidad de toda la comida lo merece. Tanto los platos al centro aperitivo como la carne estaba deliciosa. Todo el personal sabe perfectamente cómo se elaboran los platos por los que nos pudieron informar de los alérgenos mi mujer es celiaca. La bodega que acompaña a los platos nos gustó mucho, además el sitio es muy bonito. Recomendado si queréis cocina de calidad.
Un sitio realmente rico. La relación calidad precio es muy correcta y el personal muy amable y agradable. Especial mención a sus postres que nos han encantado.
He comido hoy allí con mi marido y no es la primera vez. El ceviche de corvina increíblemente bueno, la tempura de mero exquisita y el crep crujiente de pato y manzana para repetir. Las dos personas que nos han atendido en barra muy amables y muy profesionales. Gracias por todo.
Buen sitio para comer, muy céntrico, producto de primera calidad, si quieres menú tienes que reservarlo 48 horas antes, no lo sabía, así que tendré que volver para probarlo.Relación calidad precio alto. Recomendable
El servicio lento nos sentamos a las 14:00 y nos trajeron el primer plato a las 15:10,se ha hecho desesperante la espera. La comida estaba buena, excepto la ración completa de jamón ibérico que era ridículamente cara para el tamaño que tenía y el corte. 52€ por persona,éramos 6.
La comida es riquisima y el servicio impecable. Nos ha explicado detalladamente comida fuera de la carta y el vino que nos ha recomendado caja perfectamente lo que buscamos. El tarta de queso es super recomendable. Lo unico es que ofrece comida suber lenta y el cafe no es recomendable.
Excelente experienceia, en todos los sentidos, cocina muy elaborada y exquisita, el servicio inmejorable. He de decir que era un menú degustacion, targeta regalo de estas Navidades el mejor de los regalos, si tenéis que hacer un regalo no lo dudéis, me cuesta decidir que es lo que más me ha gustado, quizás el canelon de rabo de toro o de buey, y las patatas con salsa de trufa, sabores muy identificativos pero suaves sutiles, me ha encantado, recomiendo cien por cien
Hemos comido: tomate relleno, bueno como siempre. Alcachofas salteadas, con tinta de calamar y foie, muy ricas. Ensaladilla con huevas salmón y aguacate; sabor menor y poco trabajado. Partes con sabor a congelación. Calamar relleno, que no sabe a calamar, algo duro, y el relleno que da la sensación de que le falta cocción, aunque no sea así. Tarta de manzana con mantecao espectacular. La bebida es cara: copa vino Beronia, crianza, 3,75. Caña 3.20. La valoración incluye el servicio, que es de 10, y la terraza, ahora en Explanada, una delicia.
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