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Chaflán

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Reseñas, información para Chaflán

Chaflán
"Chaflán de Luceros es un restaurante en el corazón de Alicante, situado en la famosa Plaza de los Luceros. Los productos de calidad están expuestos en la barra: el jamón 100% Ibérico puro Bellota, salazones, embutidos y mariscos la convierten en una de las barras más reconocidas de Alicante. Chaflán es especialista en arroces, hechos con los mejores productos de la zona y del mar. El restaurante cuenta con un espacio funcional compuesto de barra, mesas altas en contrabarra, salón, zona privada y terraza para disfrutar el buen clima alicantino."
Dirección: Plaza de los Luceros, 4 , Alicante 03001, ES
Teléfono: 965 14 00 69
Ciudad: Alicante
Ruta: Plaza de los Luceros, 4
Código postal: 03001


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Reseñas
Íbamos con ilusión y salimos con decepción. El local es agradable, especialmente la zona de barra y mesas altas y la atención del equipo de sala más que correcta. Sin embargo, la experiencia con los platos que elegimos fue más que decepcionante. La ensaladilla SIN alma, SIN sabor, SIN sal… y casi SIN mahonesa. Y el falso “Arroz al Horno” resultó ser una ensalada con arroz hecho en el horno, con más tomate y… ¡cebolla! que arroz. El punto del grano muy irregular, con zonas de grano duro y sin hacer. No me gusta dejar reseñas de este estilo pero soy coherente y consecuente con la experiencia recibida. Espero que sirva para mejorar.
Situado en la plaza de Luceros, en la zona centro de Alicante. Nos encanta este sitio, nunca falla. La relación calidad precio muy buena, por aquí os dejamos algunas cosas que nos pedimos la última vez, a falta del torrezno que no tenemos foto, pero está buenísimo.
Otro sitio al que los alicantinos le tienen mucho cariño, y con razón. Nunca defrauda. La calidad de los productos y las ejecuciones son perfectas. El chico que me atendió fue muy profesional. Cuando hay ganas de hacerlo bien- se nota!
Encantados con la experiencia, estuvimos en el salón pequeño pero muy cómodo, la zona de barra y la terraza también son recomendables. La carta toda apetecible. Pedimos como entrantes sepionet, ensaladilla de merluza y caballitos. Luego un arroz meloso con atún rojo y alcachofas, exquisito. El precio acorde a la calidad. Repetiremos.
Hemos estado en varias ocasiones en la terraza. En una de ellas pedimos Presa Ibérica macerada con Romero y Tomillo sobre lecho de Setas y Tirabeques. Chaflanito de calamares no hay foto y Mini Hamburguesa de Ternera Ibérica con Tomate Seco,Aceituna Negra y Queso y por último ensaladilla de Merluza y Langostinos. En otro momento pedimos patatas strogonoff que estaban deliciosas. Y en otra ocasión también pedimos las lágrimas de pollo. El trato es muy amable.
Siempre es un acierto, todo lo que he probado está increíble; las croquetas de cocido y las de boletus son sorprendentes y la torrija es el mejor postre sin duda. Eso sí, no es baratoPlatos recomendadosCroquetas Caseras, Jamón Ibérico de Bellota, Patatas Strogonoff de Carne y Patatas Bravas
Todavía aquí sentada pero que no se me pase dejar 5 estrellas. Camareros majísimos. Comida muy rica. Sólo queríamos una cervecita. Las strogonof maravillosas. Volveremos seguro. Quiero probar toda la carta. Tartar, pulpo... Todo. Gracias!
Increíble productos!!! Nos atendió Ami y Elias en la terraza, y siempre con una sonrisa y súper atentos a todo! El arroz de costilla con setas estaba exquisito, el rabo de toro un plato estrella!! Los postres son una maravilla, probamos mil hojas y torrija con bola de helado, muy recomendable!! Un ambiente acogedor, y con muy buenos precios.
Buen trato/servicio, buena comida y precio de 10. Muchas gracias por todo!
Cocina de mercado , platos típicos alicantinos, personal muy amable y profesionales,
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