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chez belagua

  1. Pamplona
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Reseñas, información para chez belagua

chez belagua
"Chez Belagua se encuentra en la calle Estafeta, la más famosa del mundo, en la calle por la que nuestra ciudad es conocida en todas partes, en la calle por la que todos los años cientos de mozos se juegan la vida corriendo delante de los toros, ahora también nos encontramos con un local destinado a ser referencia culinaria en nuestra ciudad."
Dirección: Calle de la Estafeta, 49 - 51 , Pamplona 31001, ES
Teléfono: 848 47 09 33
Ciudad: Pamplona
Ruta: Calle de la Estafeta, 49 - 51
Código postal: 31001


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Reseñas
Íbamos buscando una tortilla de bacalao y finalmente en este sitio nos la ofrecieron. A pesar de ser una sidrería, muy amablemente nos prepararon la tortilla fuera de menú. Muy rápidos y eficaces, excelente presentación y mejor materia prima. Fue un placer probar semejante tortilla de huevos. El local está situado en la calle Estafeta y es el elegido por los pastores para almorzar después de cada encierro. Tradición y gastronomía en su máxima expresión, de los mejores sitios para disfrutar de la vida.
Todo delicioso. La tortilla de bacalao como ninguna, el chorizo rico y con fundamento se fueron dos bandejas de pan y el plato vacío sin gota de salsa, el bacalao buenísimo. El chuletón tierno y cocinado como lo pedimos hasta la costilla repelamos. El postre muy rico en especial el sorbete de cuajada. Recomendable hasta el infinito. Y por supuesto el trato agradable y correcto. ¡Para repetir!
Pues aunque leí críticas negativas he de decir que fueron muy amables y correctos en todo momento. Pedimos el menú degustación y la verdad que estaba todo muy rico. No puedo poner una sola pega. Repetiría sin dudarlo.
Unos platos deliciosos. El trato fue inmejorable a pesar de llegar cuando estaban cerrando cocina en un día laborable. Los sabores y texturas eran extraordinarios. Tomamos platos para compartir y la calidad/precio imbatible.
La comida no estaba mal, sin ser espectacular. El chorizo a la sidra, el revuelto de hongos, la cecina y las chuletillas de cordero nos gustaron. Pero los puntos de la carne de los solomillos de ternera no eran correctos y una de las piezas tenía demasiado nervio. Y sobre todo el servicio fue demasiado lento nos tardaron 20 minutos en tomar nota y también se demoraron en los postres y la cuenta, solo había una camarera en toda la sala.
Comimos el menú del sitio y estaba todo riquísimo. Lo recomiendo 100%. Los postres mejorables
Comida de calidad. Espacio acogedor. Servicio bastante lento que han suplido con buena atención y amabilidad. Muy bueno el solomillo. Los sorbetes de postre, riquísimos. El menú a 35 euros. El vino incluido podría ser mejor.
Comimos el menú degustación y todos los platos estaban exquisitos. La carne de ternera a la brasa, espectacular. Destacar también el buen trato y servicio de Andrea. Gracias Andrea!!
Bueno, esto se complica, cualquiera de los locales de la zona están bien, a este ahí que añadir una brasa en directo y unas carnes que quitan el hipo. Los camarer@s y el maestro de brasa, que así le llamamos, Dan pie a querer repetir en este local. El producto que usan para sus pinchos, platos y sumado a sus carnes y algún pescado, hacen que este todo muy bueno. Mezcla de sabores y texturas en sus pinchos y en sus fritos que te explotan en la boca con mil contrastes. La variedad de caldos en su carta digital hacen que su bodega sea bastante completa, y aunque en esta ocasión disfrutamos de un clásico para nosotros, el día de antes probamos varios caldos tintos y una blanco, que no estaban nada mal. En las fotos se puede apreciar la calidad de la carne que disfrutamos, acompañada a su vez por unos ricos pimientos del poquillo de Tolosa, según nos explicaron. Recomendable 100% eso si, id con tranquilidad para poder disfrutar del local y su gente. Por cierto, muy amables Aladin y el maestro de brasa. Un 10.
Restaurante perfecto para comer en familia, muy buena calidad, recomiendo menu Chez Belagua, variedad, calidad y cantidad. Agradecimientos a todo el equipo del restaurante, especialmente a Nerea que nos atendió estupendamente. Sin duda volveremos.
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