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Cormorán by Sergi Arola

  1. Santander
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  3. Santander Bar De Tapas Y Restaurante

Reseñas, información para Cormorán by Sergi Arola

Cormorán by Sergi Arola

Historia

Bar

Dirección: El Sardinero, 39005 Santander
Teléfono: 942 291 990
Ciudad: Santander
Ruta: El Sardinero
Código postal: 39005


Horas laborales

lunes: 09:00 - 00:00
martes: 09:00 - 00:00
miércoles: 09:00 - 00:00
jueves: 09:00 - 00:00
viernes: 09:00 - 02:00
sábado: 09:00 - 02:00
domingo: 09:00 - 00:00

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Reseñas
Increible en general, de los mejores platos que he probado nunca y con un trato de primera. Tienen un menú ejecutivo por 20 euros que es un regalo puro. Nos alucinó el entrante cortesía de la casa crema de la huerta y la crema de lombarda con queso de cabra, espectacular. ¡¡ Enhorabuena por la cocina !!
Comida muy rica salmorejo y lubina espectaculares, el salpicón muy bueno tambien!, el secreto no tanto . Atención de los camareros muy buena. Precio bien y el sitio una pasada en frente del mar. En contra que me parece que no les quedaba cerveza. Un sitio para volver
Por segunda vez celebramos la cena de empresa y está vez ha sido peor, por mas de 30€ de menú concertado los platos eran simples, rabas muy mejorables, un revuelto de setas y huevo escalfado que no gusto a nadie, y un entrecot para compartir entre 4 que colmó las espectativas,el tiempo entre platos dió tanto de si quen tardanos 3 horas en comer, solamente la tarta de queso exquisita así como el trato de los camareros/as me impide poner la más baja calificación. Situado en uno de los mejores lugares de Santander no ofrece una buena relación calidad precio, y para cerrar dos cubalibres en un vaso de cocacola de los que regala macdonals tengo varios 8€ cada uno,como si fueran las 3 de la mañana en una sala de variedades.
Con unas vistas impresionantes a la playa del sardinero, tenemos un restaurante café en el que comes de maravilla a un buen precio; la calidad y ayención de primera. Tienen un menú del dia por 18 euroa muy bueno 20 euros los fines de semana.
Comida exquisita, trato excelente, con unas vistas a pie de playa, que hace que sea toda una experiencia comer aquí. El restaurante de la parte de arriba es sencillamente extraordinario. Sus maravillosas vistas a pie de playa y los menús diseñados por Sergi Arola son espectaculares. Pedí el menú ejecutivo y no tiene nada que envidiar a uno de 3 estrellas michelín. Amplia variedad de platos, a un precio más que competirivo. Probé la bomba a la Barceloneta, crema de calabacín con tartar de camarones, berenjena a tres alturas con quesos caprichosos y lasaña de distintos pescados. Una delicia, no se puede venir al Sardinero y no comer aqui. Alta cocina a precios asequibles.
Tomando copas preparadas... con vistas a la playa del Sardinero. Y para cenar tiene una brasa espectacular: sardinas, bonito, secreto ibérico.... Y destacó la simpatía y profesionalidad de la camarera Pili que nos atendió amablemente la noche de los fuegos de Santiago, con todo el follón que hubo esa noche.
Gran menú a precio muy competitivo. Optamos por el menú Ejecutivo. Y pudimos degustar una cremita suave de la Huerta, un arroz Meloso de Hongos, un pisto sobre trufado de patatas y huevo poche. De ahí a los primeros, una lasaña Wan Ton de verduras, y un lomito de lubina sobre verduras. Y para finalizarchocolate en tres texturas. Brutal la tierra de chocolate, brutal la quenelle, y brutal sus virutas de chocolate. La presencia y atencion del personal de Sala, sublime.
Me gusta la ubicación a pie de playa y las vistas a la playa y el mar a través de sus grandes cristaleras. La atención varía según la persona que te atienda y los aseos creo que deberían estar mejor. Al menos un lunes a las 12 45
Quería probar la experiencia por la nueva reestructuración y puesta en marcha del chef Sergi Arriolaque tiene 2 estrellas Michelín. Las vistas y ubicación privilegiado, comida local y española de los tradicionales con un toque gourmet. Accesible para el público.
Para no volver ni en sueños. Que pena que un local con tan buena ubicación funcioné tan mal. Lo definiría con dos palabras: falta de organización del personal y falta de amabilidad. Primero: estando en la terraza los camareros te ignoran. Vas a la barra y te dicen que te sientes que te atienden ahora, pero luego ves como despachan a otros desde la barra. Segundo: cuando al fin salen a tomarte la comanda algunos salen resoplando como si te estan regalando la comida por su mala cara. Tercero: no di crédito que para darte una tortilla de patatas, un zumo y un café tarden una hora contada de reloj por cierto, solo el zumo estaba bueno. En mi presencia se levantaron por lo menos 3 mesas sin ser atendidas. Vamos que se puede mandar a buscar la muerte con los camareros.
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Cormorán by Sergi Arola Mapa

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