Graduada en Nutrición Humana y Dietética y enamorada de mi profesión. En esta página trataré de acercar la actualidad sobre Alimentación y Nutrición.
Vivimos una era en la que la información nutricional está a la orden del día, las señoras en los trenes hablan de la dieta que les funcionó y la que no, la mamá que va al supermercado y no sabe si coger el queso ligth, el fresco o el bajo en grasa, ¿será saludable el menú del cole?, el abuelito al que han diagnosticado diabetes y no sabe muy bien que alimentos debe y no debe consumir y así una lista larga de etcéteras...Pues bien, mi objetivo es poner a la población al día sobre estos temas y muchos más a través de artículos de la literatura científica que van saliendo cada día.
Espero que os guste!
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