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El Raso

  1. Collado Villalba
  2. Collado Villalba Restaurante

Reseñas, información para El Raso

Dirección: Calle Libertad, 39, 28400 Collado Villalba, Madrid, España
Teléfono: 918 49 67 57
Estado: Comunidad de Madrid
Condado: Madrid
Ciudad: Collado Villalba
Ruta: Calle Libertad
Número de calle: 39
Código postal: 28400


Horas laborales

lunes: 8:00–23:30
martes: Cerrado
miércoles: 8:00–23:30
jueves: 8:00–23:30
viernes: 8:00–23:30
sábado: 9:00–1:00
domingo: 9:00–1:00

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Reseñas
Fuimos un viernes por la tarde a tomar algunos de sus platos más recomendados. A su favor reconocer que la materia prima es buena y la comida esta rica.nnLuces y sombras ... y trataremos de exponer porque ..nnComo en otras ocasiones, sigue sorprendiendo que te cobren un servicio de pan y aperitivo, que debiera ser un gesto de cortesía. Si lo tengo que pagar, quiero elegir pedirlo y las aceitunas ya nos estaban esperando en la mesa cuando llegamos.nnDe los platos que elegimos, alcachofas, croquetas de rabo de toro y tomate con burrata decir que las croquetas hubieran sido perfectas si hubieran estado crujientes y calientes .. no fue nuestro caso, bien podían llevar echas 2 horas y recalentadas en el micro 30 segundos antes de servir , no obstante lo compensó el sabor que tenían, había un buen guiso detrás. De las alcachofas y el tomate, que era de un tamaño imponente, no podemos más que decir cosas buenas. Buena materia prima, buena elaboración y buena presentación.nnEl matrimonio .... Consistente en una anchoa, un tomate cherrie y un boqueron a precio de 3,90€ .. pensando que aparecería ante nosotros una anchoa de Codesa, Ana María o el Consorcio ... no fue el caso, una imagen vale más que mil palabras y no, no lo recomendamos ...nnEn una cena con sus luces y sus sombras quisimos probar un postre, sabíamos que disponían de una opción de autor, elaborada por ellos directamente llamada tarta de pantera rosa... no te dicen que no la tienen hasta que la pides .. en el primer turno de cenas de un viernes, 20.30 de la tarde ... para nosotros sorprendente cuanto menos, un local que a las 22 cuando nos fuimos estaba lleno hasta la bandera.nnPara nosotros, un sitio más que se pone de moda dentro de la familia de los gastrobares bonitos y coquetos. Uno más a tachar de nuestra lista de visitar, y en definitiva uno más sin más.
Tanto la comida como el servicio como el ambiente, impecables, no entiendo las malas reseñas que he leído. Y el precio muy razonable. Pero hay una cosa que nos ha pasado que no hemos entendido, igual el propietario lee la reseña y nos lo puede aclarar. Reservamos para 6 personas y después llamamos para ampliar un comensal más y nos dijeron que estaba complicado porque tenían el restaurante completo porque tenían muchas comuniones. Me llamaron más tarde muy amablemente para decirme hablan conseguido meter una silla más en nuestra mesa. La sorpresa fue que luego en el restaurante no solo no había ninguna comunión por lo menos en la zona del porche sino que había 6 mesas libres. Nos fuimos de allí a las 16:30 y seguían vacías. No sé, muy raro. Pero vamos, que el sitio, la atención y la comida muy bien y repetiremos sin duda.
Sitio muy agradable en la Sierra de Madrid. Tienen comida tradicional con toques más modernos y bien en general. A destacar los callos y el tomate. Lo que no nos gustó tanto fue la ensaladilla que estaba un poco ácida y el cachopo, que estaba muy fuerte. Buen servicio y ambiente agradable en la terraza acristalada.
Comida rica, trato exquisito, simpáticos y solícitos y muy rápidos también.nEl ambiente excelente y el interior muy bonito decorado. La terraza muy bien también con su toldo oscuro. Volveremos!!!! Este sitio mejora cada vez que vamos. Para probarlo!
Restaurante de la sierra de Madrid, buena terraza. Los platos regular, patatas bravas picantes pero la fritura regular, bacalao soso con buena tempura y las croquetas de rabo de toro regular, mejor las de jamón. En general bien sin más
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