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El Tormo

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Reseñas, información para El Tormo

"Restaurante emblemático de la gastronomía castellano-manchega en pleno centro de Madrid"
Dirección: Travesía Vistillas 13 , Madrid 28005, ES
Teléfono: 913 65 53 35
Ciudad: Madrid
Ruta: Travesía Vistillas 13
Código postal: 28005


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Reseñas
Un lugar pequeñito, pero con mucho encanto.Comida de calidad y muy buen trato, las gachas las preparan por encargo, no dejéis de probarlas. El resto de platos la verdad que a cual mejor, disfrutareis de buena comida y de calidad.
Maravillosa comida manchega, con un chef de primera y una maitre estupenda, explicando el origen y la composición de cada plato. Las gachas, el morteruelo, la ensalada de asadillo o el pisto son de un nivel muy alto. Para repetir y recomendable sin duda algunaComida: 5/5
Lugar de tradición con un producto tremendo y un personal que te trata como si fuese tu casa! El Menu es todo tradición y saber hacer el morteruelo y las codornices al chocolate impresionantes; la amabilidad de Marga y compañía es abrumadora: como te cuentan la historia de los platos, el cariño q ponen y el resultado es para solo poder decir: VISITA OBLIGADA Yo fui con 3 niños 10, 8 y 6 años. La primera reacción del restaurante fue de sorpresa y ‘susto’ porque es un tipo de comida más adulta! Salieron encantados por la experiencia gastronómica y por la amabilidad y trato GRACIAS
Restaurante cercano al Palacio Real de comida castellana manchega. Nos ofrecieron un arroz con liebre que era para aplaudir y el resto también. La camarera era una delicia de mujer. Con algo de renovación estética y música de fondo que no sea la radio de la cocina, sería un 5 .
Deliciosos sabores de una gastronomía poco conocida para mí. Ha sido una experiencia francamente buena en un ambiente familiar y cercano. Los platos exquisitos, el vino extraordinario y el trato de cinco estrellas. VALE LA PENA VOLVER!
Estuvimos el pasado Domingo, la experiencia fue realmente agradable. Desde el comienzo nos trataron de maravilla. Al entrar sientes que estás en un lugar donde lo importante es la autenticidad. Sobre el menú degustación, todo muy rico, sabores intensos y productos de calidad, siempre acompañados de una explicación. Desde luego un descubrimiento de sabores y platos que es difícil de encontrar. Muchas gracias por el buen rato que pasamos en su casa.
Alta cocina manchega, manteniendo las recetas tradicionales, con cuidada elaboración mejorando los recuerdos de mi infancia. Sensacional! Servicio profesional y cercano explicando ingredientes e historia de cada plato. Sin duda repetiré.
Escelente restaurante con mucho encanto y mucha historia. Degusta platos castellanos de la época del Quijote, todo un viaje por la tradición y los antecedentes de lo que comemos actualmente. Mira y Enrique nos atendieron de manera fabulosa, como si de nuestra casa se tratase. un imprescindible de Madrid
Es una visita obligada para conocer la gastronomía manchega. Una casa de comidas donde nada más cruzar su umbral te sientes como en casa, gracias a la hospitalidad de Mila, Enrique y Marga. Un local para disfrutar de gazpachos manchegos, morteruelos, gachas, atascaburras, escabeches y pistos con recetas recuperadas del siglo XIV y XV que reviven gracias a las manos y maestría de Mila. Tras esos aperitivos toca disfrutar de los principales con codornices al chocolate o bacalao con tomate ... Y de postre degustar mostillos y miguelitos ... Restaurante para ir sin prisa, degustar la comida y para ir con hambre.
Fuimos por las buenísimas reseñas pero los dueños ya no eran los mismos, pero decidimos probar el menú de degustación de 40€ sin bebidas incluidas de fin de semana. La verdad que no estába mal los sabores pero para dos personas solo no trajeron un platito para compartir. Nos dijeron que eran dos postres y es mentira: fue natillas con un poco de queso y frutos secos. ¡Fue una gran decepción! Nos hemos sentido timados y nos fuimos de allí con hambre. No volveremos jamás.
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