Forn Can Panxeta

Sobre Nosotros

Forn de pa i pastisseria. Des de l'any 1852. Carta de Mestre Artesà Forner i Pastisser. Guardó al Comerç Centenari per la Cambra de Comerç de Mallorca.

Historia

El negoci familiar es va iniciar amb Francesc Marroig i Ferrer (de malnom Panxeta), l'any 1852.
En aquell temps estava situat a un centenar de metres de la localització actual, al bell mig del poble, vora un dels ponts que unien les dues parts de Sóller, l'alta (Vila d'Ençà) i la baixa (Vila d'Enllà). Per aixó va rebre el nom de Forn des Pont.

Allà va continuar amb els seus fill, Antoni Marroig i Alcover, i net, Francesc Marroig i Oliver, que va traslladar el negoci a la cantonada del Carrer de sa Mar. Allà hi romangué fins a la seva jubilació, en que va passar a la llar familiar (per via materna) de Can Poma, al Carrer del Vicari Pastor 3, conegut popularment com a Carrer de la Rosa, on encara segueix obert, ocupant bona part de la planta baixa de la casa, dedicat a l'elaboració artesanal de pa, rebosteria i pastisseria.

L'empresa està inscrita en el Registre d'Artesans de Sóller.

"Forn de pa i pastisseria artesanal. Està en possessió de la Carta de Mestre Artesà i del distintiu de Comerç Centenari."

"Forn de pa i pastisseria artesanal. Està en possessió de la Carta de Mestre Artesà i del distintiu de Comerç Centenari."