Gancho y Directo

Reseñas, información para Gancho y Directo

Dirección: Calle de Fuencarral, 57 , Madrid 28004, ES

Ciudad: Madrid

Ruta: Calle de Fuencarral, 57

Código postal: 28004

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Reseñas

Restaurante con unas de las mejores hamburguesas que he probado, mucha variedad. He probado diferentes y todas de gran calidad. Hamburguesas caras pero de gran calidad. El único pero , es que el local es un poco pequeño, pero siempre que he ido hacia sitio . El personal fue amable en todo momento. La relación calidad/precio es buena .

  Tenía curiosidad probar las burgers de Gancho Y Directo después de leer buenas reseñas en las redes así que pedí una burger clásica a domicilio.  Es grande, buen sabor, buena carne, sin pamplinas! Lo único es que el pan pegaba un poco y las patatas a nivel personal prefiero en otros sitios como HAM! Fresh Burger. Pero una buena experiencia, buena relación calidad-precio

Una de las mejores hamburguesas de Madrid. Tenía muy buen recuerdo del Gancho y Directo del Zoco de Pozuelo, y este mantiene todo el sabor y la calidad.  Las hamburguesas son un poco más caras que lo habitual en este tipo de establecimientos, pero en este caso merecen la pena.Comida: 5/5

Hamburguesas muy ricas. Tienen una carta amplia y variada de burguers se me pasó hacer foto. He probado la vegana de garbanzos y está buenísima. Las de carne también ha gustado mucho a la gente con la que he ido. Hay menú infantil. El camarero es súper amable y atento. El dueño está por allí y también ayuda estando pendiente de todo. Sirven a domicilio. Para repetir sin duda. Postres ricos, recomendable el gofre.

Fuimos a cenar y estuvimos en la terraza, pequeñita pero suficiente, ya que íbamos con nuestra perra.  El servicio algo lento pero todo muy bueno. Nosotros probamos los palitos de queso, una hamburguesa de buey y otra de ternera y el gofre que me atrevería a decir que casero no era, pero estaba bueno, con nata de bote y chocolate.

Una grata sorpresa en el barrio de Aluche. Un sitio pequeño pero muy cuco con una atención muy buena y personalizada que sorprende por su gran variedad de hamburguesas, incluso veganas, y la calidad de sus productos. Yo comi una hamburguesa ligera de pollo muy jugoso, en su punto, con aguacate y rúcula que estaba buenísima.Comida: 5/5

Interesante sitio de hamburguesas con un buena relacion calidad precio. Desde mi punto de vista echo de menos alguna opción  con algo más de "verde", casi todas las hamburguesas son con beacon, queso, trufa, cebolla frita,.... Pero en general bien, buen sitio, volveremos.Comida: 4/5

Buen restaurante, yo siempre pido que me lo traigan a casa y excelente. Hamburguesas ricas, bien de cantidad de patatas. Un gusto tener esta opción de hamburguesería.Comida: 5/5

Hamburguesas de 200g 300g y 400g gramacos Un espectáculo en vivo venir y si los tenéis bien puestos meterlo el bochar taco de buey de 400 g con cebollita guacamole queso de cabra de verdad que brutal volveremos y volveremos atención al cliente espectacular agradable cercana y familiar muy recomendable top chef y sabiendo que también tienen delivery nos vamos a poner gorditooos

Ya conocía Gancho y Directo de una visita anterior a Cenando con Pablo en su local de Majadahonda. De esta salí tan contento que decidí volver para traeros una Reseña a la web y aumentar los sitios visitados.  En esta ocasión visite el Gancho y Directo de Aluche, muy próximo al comienzo de la A5, zona Campamento más o menos. Local de tamaño medio. Había solo 2 personas en sala y el local algo desierto. El trato y atención fue el adecuado.  La carta me parece espectacular, casi todo es superapetecible y decidirse es todo un reto. Ójala tuviera 4 estómagos y pudiera pedir más y más cosas. Los precios están muy muy bien, me recuerdan a los de Food Truck Gran cantidad a precios más cercanos a 10 que 20. Tienen varios tipos de carne buey, cebón y pollo, panes y además perritos calientes que nunca he probado. Al final me decanté por 2 burgers, unos Nuggets y una Cheesecake; de todos ellos tenéis mi opinión aquí abajo:  1- Nuggets Caseros de Pollo con Salsa Barbacoa  [6,20€]: Entrante perfecto para compartir lo primero que pedí, lo pongo lo último porque es menos visual de gran cantidad. Me decepcionaron bastante, ya que el empanado es malo malo, a la altura de un comedor de colegio. Demasiado áspero en la boca. Preferí no acabarlos y dejar sitio para las burgers. Desaconsejados  2- Hamburguesa Directo  [11,90€]: 250gr de Carne de Buey a la Parrilla con Cebolla y Tomate Raf  a la plancha, Queso Manchego Semicurado  y Salsa Barbacoa. Una burger de la que me encantan los ingredientes. Me gusta el detalle de que la Salsa BBQ vaya aparte, por si prefieres ponerla a tu medida en el interior. Buen sabor de la carne. Pan tostadito ¡Bien!.  3- Hamburguesa Gancho  [10,90€]: 250gr de Carne de Cebón machos hasta 48 meses de edad, Foie Fresco y Trufa Negra más una Salsa de Arándanos . Burger que ya conocía de mi otra visita a estas hamburgueserías y me flipó. Está muy muy rica, aunque la carne de la anterior era superior, aparte de que aquí estaba un poco más pasada de lo que me gustaría. La salsa está bien pero es excesivamente líquida.  4- Cheesecake  [4,70€]: LO QUE SIEMPRE PIDO  A la hora de opinar hay que ser acorde al sitio al que acudes, y no esperar tomar una Tarta de Queso a la altura de la de @carbon_negro, @canadiomadrid@restaurantegigi o @maweytacobar La que probé ayer que os subiré en breve, espectacular en una hamburguesería. Teniendo en cuenta eso, encontramos una excelente Cheesecake que SABE IGUAL que el helado de Cheesecake de Nestlé ese que es tipo Magnum y te venden en cualquier chino. Clavado clavado. Queso, galleta y mermelada. ¡Bravo! Me sorprendió mucho  Para mi gusto la nata sobra..  Reseña Final: Personalmente recomiendo visitarlo. Me gustó más mi visita a Majadahonda la primera quizá por ser novedad. No obstante salgo contento, quizás visite otro local en unos meses.  INSTAGRAM CENAS Y RESTAURANTES: @CenandoconPablo

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