Gofio by Cícero Canary

Si quieres disfrutar de las islas canarias, tienes un pedazo en este restaurante pequeño pero grande en sus platos. Servicio de 10, muy atentos y te comentan todos los platos servidos Tienes dos menus uno corto y otro largo. Para disfrutarlo, muy recomendable

Experiencia detallada y gastronómicamente notable. Servicio discreto y platos que te llevan a los sabores más auténticos de las islas. Recomiendo el menú degustación de 100€ el intermedio. Como recomendación no caer en los aperitivos fuera de menú.

Increíble experiencia gastronómica con un servicio impecable por parte de todo el personal. Gran variedad de platos canarios con toques innovadores y sabores potenciados. Altamente recomiendo el menú más extenso para una experiencia superiorComida: 5/5

Probablemente uno de los mejores restaurante de Madrid que existen ahora mismo. He ido varias veces y volvería cada día a deleitarme con sus sabores increíbles. Es increíble como Safe y su equipo convierten ingredientes humildes en platos sofisticados, equilibrados y llenos de sabor. Me encanta en concepto de restaurante especializado, en este caso en Canarias. Un 10 para todo el equipo.

Un restaurante maravilloso. Tomamos el menú degustación más largo y nos encantó. Todo estaba buenísimo, difícil decidir qué platos me gustaron más. Me gusto muchísimo el salpicón de atún rojo, el pez limón a la brasa y los gnocchi de batata con mollejas, pero todo el menú era genial. Los vinos también me encantaron, el blanco Las Tabaqueras me sorprendió muy gratamente. El servicio muy amable y profesional. El local es pequeño, con pocas mesas y acogedor. Muy recomendable.

Una experiencia espectacular con una sorpresa en cada bocado. Pedimos el menú intermedio y quedamos más que satisfechos. Un gran representante de la cocina canaria, con un equipo genial y muy cercano. Todo muy bien explicado y con tiempos entre platos perfectos. ¡Un privilegio que merece la pena vivir!

Maravilloso. La comida de 10. Pedimos Canariedad Máxima Plus, y es todo un acierto. Por destacar algunos: los aperitivos, el tomate, el bacalao, y la yema de huevo y trufa negra. El trato del personal impecable. Lo único a mejorar: los postres, que estando muy buenos, resultan algo similares y por eso no destacan. Gran sitio

Es una maravilla comer aquí . Platos muy finos con sabores cuidadísimos para no olvidar, es como viajar a Canarias . La crema de maíz con sabor super profundo, el pez limón con fondo de carne, la croqueta increíble, las gambas con mojo y el propio gofio del postre, todo me encantó, es un festival de placer. Si puedes permitírtelo o alguien puede permitirse regalártelo, ni lo dudes, es una experiencia privilegiada, la cocina hace un trabajo maravilloso. El local es minimalista pero agradable, y el equipo se esfuerza mucho en que tengas una gran experiencia. Ojalá pueda volver pronto, lo merece

Creo que la gente no tiene idea ni de concepto, ni de cocina. Este sitio es EXCEPCIONAL. La gente tiene que saber dónde va a comer, qué producto etc. Lo primero que te informan es que las raciones son de bocado/bocado y medio, aún así son correctas, no olvidemos que el menú largo son 14 platos, no puedes pretender ir a comerte 14 platos combinados. El juego con los productos locales es brutal, tanto en dulce como salado. El personal es atento, pero no solo eso, sino que tienen pasión, cuando te presentan el plato te trasladan el orgullo por su trabajo y su cocina. Me ha encantado, hemos salido de ahí como dos niños en un parque de atracciones, emocionados, llenos y satisfechos. ¡Mis 5 estrellas y muchos éxitos!

Servicio impecable, menú muy bien trabajado y ambiente relajado. Gran atención al detalle en el Menú de 18 platos. Tiene una carta de vinos muy sorprendente de productores Canarios, muchos de ellos con uvas autoctonas aportando toques salinos. Estrella muy merecida, espero volver pronto.