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Jauja

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Reseñas, información para Jauja

Jauja
"Pedidos para recoger en el local"
Dirección: Calle de Alcántara, 78 , Madrid 28006, ES
Teléfono: 910 07 22 28
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Alcántara, 78
Código postal: 28006


Horas laborales

lunes: 12:00-22:00
martes: 12:00-22:00
miércoles: 12:00-22:00
jueves: 12:00-22:00
viernes: 12:00-22:00
sábado: 12:00-22:00

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Reseñas
Me habían contado sobre este sitio, y es verdad que es toda una experiencia! Cada plato está mejor que el anterior recomiendo el tiradito de corvina, el tartar de atún, y cualquiera de los postres. El sitio está muy bien para conversar, y el trato es muy agradable. El personal te explica cómo se preparan los platos y poco a poco vas descubriendo los sabores en la forma que tienen de prepararlos algunos son muy originales en la presentación Seguramente volveré porque es un buen sitio para causar buena impresión. Enhorabuena al equipo!!
Encantado. Simplemente encantado. Tanto por la comida, el local, el servicio, la limpieza, la ubicación... Todo estaba increíble. Arantxa te hace sentir como en casa. Merece la pena cenar porque seguro repites la reseña es un poco larguita pero si quieres ir al grano vete al último párrafo. Primero llegamos y lo primero es lo agradable del local. Está decorado con mucho gusto y la música de fondo está perfecta para pasar una velada estupenda. El local parece más pequeño de lo que piensas y las mesas tienen bastante espacio si puedes coger la mesa al lado de la ventana tienes el mejor sitio de todos, aunque esté cerca de la puerta. Tras pedir la comida ver más adelante Arantxa nos invitó a una crema de coliflor que estaba increíble. Tenía una textura agradable y estaba calentito. Literalmente sentí una sensación reconfortante nada más llegar del frío de la calle. Pedimos un poco de todo para probar la carta que nos recomendó Arantxa. Primero fue una ensalada vegana de espinacas, hummus de naranja, vinagreta de fresas y salsa tahín y yogur. Mi sensación: la vinegreta le da un toque super agradable a las espinacas y el combinarlo con el hummus da un toque ácido que está muy bien equilibrado. Luego seguimos con un tiradito de corvina trifado con alioli de ajo negro y un tartar de atún rojo con helado de wasabi. El tiradito fue mi plato favorito: te podías hacer un minimontadito con un poco de pan tostado super crujiente. Remojamos el pan con lo poco que sobró del alioli. Y el tartar... el atún estaba muy rico y el helado de wasabi que no pica le daba mucho frescor. Era una combinación rara pero gustosa. Ya por último acabamos con algo de carne: bao de carrillada ibérica y encurtidos con salsa sriracha, y taco de ternera asada con queso oaxaca y salsa satay. Los baos estaban super suaves y hubiera pedido otros más solo vienen dos y los tacos también estaban ricos. Sí que es verdad que la tortilla se deshacía un poco, pero te los podían comer bien. Y ya por ultimísimo unos postres. La tarta de queso payoyo con dulce de membrillo exquisita. El dulce de membrillo queda muy bien con casi todo, pero aquí se lucieron bien. Y diría que de toda la cena, el punto débil fue la milhojas con dulce de leche, mascarpone y chocolate blanco. No porque estuviera malo, sino porque el resto estaba increíble y este estaba bien. Después de este testamento, es un sitio que sin duda te va a gustar; la selección de platos que elegimos fue genial, sirviendo todo a medida que nos lo terminábamos y recién hecho. No es un sitio para cenar todos los días, pero si quieres cenar algo rico definitivamente este es una opción perfecta. La longitud de esta reseña se debe a que es una pena que estos sitios tan buenos a veces se encuentren escondidos, lo cual es malo tanto para el cliente como para em propietario. Si con todo esto no te aclaras, Arantxa seguro resuelve todas tus dudas : Comida vegetariana: 100% recomendable Admisión de niños: Sí, aunque quizás no aprecien los platos Aparcamiento: Complicado al estar en medio de Madrid Acceso para sillas de ruedas: Sí, incluyendo baños
No sabíamos nada del sitio, nos llevó una amiga por casualidad y nos encantó. Sitio agradable, tranquilo y trato muy amable. Los platos que pedimos estaban todos muy buenos y con buena presentación. Destacó sobretodo el ravioli de txangurro, el bao de carrillada, el tiradito de corvina y el niguiri de presa este último me llevo al séptimo cielo. Éramos 3 y salimos a 25 por persona. Entra dentro de mi lista de recomendaciones de Madrid.
Una experiencia de 10!! Fuimos recomendados por una amiga y la verdad que un acierto. Cada plato era una explosión de texturas y sabores que estaban pensados al milímetro. Éramos dos y nos pedimos lo siguiente: Tiradito exquisito, tartar de atún exquisito y con un atún de muy buena calidad, bao de carrillera exquisito, taco muy bueno y de poste tarta de queso con membrillo muy bueno - 40€/persona pero con una botella de vino y comiendo todos esos platos. También decir que el local está mucho mejor que en las fotos, pensábamos que era muy pequeño y es bastante espacioso con una iluminación que nos encantó. Por último, el servicio fue de 10 también, reservamos todo desde la comodidad del WhatsApp y además nos pusieron en la mesa de la cristalera que les pedimos. Experiencia top ya sea si quieres tener una cena romántica o una cena especial con tus amigos.
Carta bastante variada, con algunos platos novedosos. Sabores exquisitos, raciones razonables y precios acordes. Valoración calidad/precio correctas. Lo recomendaría y repetiría. Recomendación La Burrada con Pesto Rojo.Comida: 5/5
Me encanta este lugar y sus deliciosos platos. El último día probé los baos y la que seguramente es la mejor tarta de quedó que he comido en España. Las dueñas son super majas así que completan la visita. En diario tienen menú.
Menú muy rico y sabroso 1 - Ensalada con queso de cabra y vinagreta de fresas . 2- Tagliatelle de verano con nata y salmón fresco . Y a precio popular !!! Buen servicio y bonita la decoración.
El ambiente y el personal hacen que sea un lugar muy acogedor. Fuimos a cenar y pedimos varios platos, todo estaba muy bueno. Cada plato tenía un toque de sabor especial, nos encantó. Además, muy buena atención por parte de las encargadas. Muchas gracias, sin duda para repetir.
Pequeño restaurante con una gran atención. Todo lo que comí estaba muy sabroso. Pedí un ravioli de calabacín relleno de txangurro y un tiradito de corvina. Habrá que volver para seguir probando el resto de la carta. Volví. Visita 2. Muy agradecido por haber montado una mesa para diez personas un sábado casi sin tiempo. Todos salimos encantados. La comida maravillosa, igual que el trato. La nota: 6 entrantes, 10 principales, con bebidas y algunos postres para compartir, no llegó a 30€ por persona.
Increíble lugar. Excelente calidad precio… sabores inigualables. Pedimos de entrante el ravioli de txangurro y las papas arrugadas. De principal el tartar de atún con helado de wasabi impresionante! y los tacos de ternera. Terminamos con el postre súper recomendable el milhojas con dulce de leche. Volveré sin dudas, excelente lugar en Madrid!
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