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La Artesanal

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Reseñas, información para La Artesanal

La Artesanal
Dirección: Calle Tomás López Torregrosa, 10 , Alicante 03002, ES
Teléfono: 965 94 78 10
Ciudad: Alicante
Ruta: Calle Tomás López Torregrosa, 10
Código postal: 03002


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Reseñas
Excesivo protocolo para la calidad de los platos. El queso frito sin sabor alguno, lo único que estaba bueno fue la carne fuimos a cenar, no había menú. Los camareros no nos dejaban comer tranquilos, nos quitaban los platos aún quedando comida, justificándolo con el protocolo. La actitud de la camarera era como de mirar por encima del hombro. En resumen, no volvería a repetir.
Excepcional experiencia. Tomamos una enorme ensalada César, un intenso tomate raf con bonito, unas sabrosas croquetas de pollo a l'ast, unos aromáticos mejillones al vino blanco, una completa fritura de pescado con gambitas fritas y un entrecot de buey a la brasa, al punto. De postre, compartimos un abrumador brownie con salsa de turrón, una delicada torrija de brioche y un equilibrado arroz con leche caramelizado. Tienen carta de cervezas artesanales, el servicio ha sido impecable y el café está fuerte, pero no quemado, lo que se agradece. Seguro que volveremos.
Todo aquí está hecho con amor: la decoración es agradable, detallista, fresca, cuidada y elegida con buen gusto. Podría decir que tanto el personal, como la carta, como la comida, siguen el mismo criterio: personal joven pero muy profesional, amable, atento, rápido. Y la cocina es espectacular! La carta reúne platos de toda la geografía española y respeta la receta. Materia prima de primera. He probado el brioix de rabo de toro de morirse y un arroz caldoso de pulpo y calamar que era para aplaudir al cocinero. Tienen cerveza fresca sin pasteurizar! Y una excelente selección de vinos. Maravilloso.
El servicio es mejorable, los camareros ni te miran. La comida regular, las croquetas están buenas, pero hemos pedido una ensalada mixta que sabia mal, los espárragos estaban agrios, el atún pasado y el tomate y la lechuga saladas... Para colmo, con el restaurante vacío tardaron casi una hora en sacarnos unos calamares viernes noche y no tenían los chopitos que pedimos... que al menos estaban buenos. P.D. Edito la puntuación porque no nos han cobrado la ensalada.
Una atención y servicio excelente. El arroz de bogavante estaba exquisito. Los entrantes superaban la expectativa. La decoración, acordé con la música, genera un ambiente muy agradable. Carta de cervezas artesanales, extensa y sabrosas. Muy recomendable.
Cocina agradable y de calidad. No aguanto esperar; he pedido el menú con arroz: llevo hora y media sentado y sólo he comido la ensaladilla, la ensalada, los calamares y las croquetas.....falta el resto. ¿hora y media para una ensalada y fritos?. Esto hace perder el resto.
Hemos ido a comer un grupo de 11 amigos de Alicante. Las entradas muy bien, pero el arroz muy muy salado, no hay problema con eso, pero sí con la actitud de la camarera, casi culpándonos a nosotros de nuestro paladar. Una pena, tenía buenas referencias del lugar, pero una mala actitud lo ha eclipsado todo.
He ido varias veces. Me gusta mucho la decoración y el trato. La carta es diferente y eso me gusta. Se nota que los productos son frescos. El tartar de atún con guacamole es una pasada.
Excelentes platos, una sorpresa muy grata. La atención y el trato al mismo nivel que la comida. Local amplio de 2 plantas y muy acogedor. Recomiendo el tartar de atún con guacamole y el brioche de rabo de toro.
Comida de amigos, unas entradas al centro muy ricas, de plato fuerte arroz del día de sepionet y calamar bueno de sabor pero excesivamente salado. La respuesta de la metre es que el fumet es el de todos los arroces de una forma lejos de ser la esperada. Todo excusas y ninguna disculpa, nos ha dejado fuera de juego. No volveremos
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