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La formatgeria de Sitges

  1. Sitges
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  4. Sitges Bar

Reseñas, información para La formatgeria de Sitges

Sobre Nosotros

Degustación y venta de quesos artesanos, vinos y otras tapas

Historia

Visita nuestros dos locales, La formatgeria de Sitges y La cuina de la formatgeria.



"Ven a comer o cenar al primer cheese bar del Garraf. Tenemos más de 40 variedades de quesos lo que te permitirá probar algunos de los mejores del mundo. Pero nuestra carta es mucho mas amplia con tapas y platillos caseros como croquetas, mollete de carrillera o fondues además de nuestro famoso pastel de queso. Estamos ubicados en el centro antiguo de Sitges y estamos frecuentados por la población local lo que garantiza que nuestra calidad es la misma los 365 días del año y no solo en verano ¡Pásate a conocernos!"
Dirección: Santiago Rusinyol, 34, 08870 Sitges
Teléfono: 93 189 96 04
Ciudad: Sitges
Ruta: Santiago Rusinyol, 34
Código postal: 08870


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Reseñas
Si eres amante del queso, es un lugar de obligada visita. La tarta de queso, que por lo visto vuela, es brutal… de las mejores que he probado nunca. Calidad-precio es muy buena, y el servicio también muy muy bien. Volveremos!!!
Me encantó la experiencia! Si eres amantes de los quesos, es parada obligatoria! Nosotros lo descubrimos por un regalo que nos hicieron de smartbox y nos encantó el lugar, la amabilidad, el trato y el servicio y sin ninguna duda los quesos! Hicimos reserva por teléfono, nos acogieron y acomodaron en una de sus mesas exteriores y nos sirvieron una tabla de quesos con pan con tomate y unas copas de vino blanco. Os dejo con las fotos de mi experiencia y si os ha resultado útil darle like Muchísimas gracias!
Fui con mi pareja hacer una degustación de quesos y vino que me habían regalado. El trato de Javi fue genial. Nos explicó con mucha paciencia las diferencias de los quesos, de dónde eran, orden de degustación... Finalmente acabamos quedándonos a comer. Pedimos unas bravas, fue lo más flojito ya que la patata estaba poco hecha, aunque la salsa era diferente y picaba, con lo que sí se mejora la patata, hubiesen estado muy ricas. Pedimos un queso suave con anchoas, riquísimo, una botella de vino igual al de degustación, ya que nos gustó mucho, un sándwich de tres quesos con cebolla caramelizada que nos gustó mucho y 4 croquetas, una de pollo, de jamón, de queso y pera y de bacalao. La mejor sin duda, la de bacalao. Un sabor muy equilibrado. Para finalizar, añadimos una tabla de quesos que dejamos que el dueño nos sorprendiera. Nos puso uno de queso suave de cabra con una mancha de oliva, considerado el mejor del mundo de 2021 y uno suave de queso azul considerado el mejor de España. Disfrutamos como enanos. Sin duda, un sitio que recomiendo si eres amante de los quesos y quieres pasar un buen rato.
Hemos ido gracias a un regalo y no la conocíamos! Nos ha encantado buen vino y buenos quesos! Los embutidos geniales y la tarta de queso estupenda!
Pedimos coca de sobrasada, huevos revueltos y tabla de quesos para compartir, todo muy bueno, lo mejor la coca la recomendamos. Buen ambiente con gente local.Platos recomendadosTabla de Quesos Y Tabla de Embutidos
Un buen lugar para tomarte una cerveza, una copa de vino, o una copa de cava, acompañado de una buena variedad de quesos. Puedes pedir sus tapas calientes que incluyen: Patatas bravas, croquetas de las que puedes elegir cuatro de entre los sabores del día, provolone con tomates secos y taquitos de jamón ibérico, chips de alcachofa con virutas de foie, burritos picantes de pollo y queso con guacamole acompañados de patatas fritas, foundé de queso clásica, catalana, de setas, o de queso azul, foundé de queso con taquitos de jamón ibérico o sobrasada, las foundés vienen siempre acompañadas de pan, rabo de toro que es su plato estrella, y bombas picantes de carne y patata.Los precios van de 3,95 euros a 14,90 euros. También tienen tapas frías con que deleitarte, unos nachos con queso, guacamole y pico de gallo, tabla de quesos artesanos del día, tabla de quesos catalanes, extranjeros o curados, en esta tabla puedes elegir los quesos que más te gusten, fuet d'Olot, chorizo picante de León, jamón ibérico de Guijuelo, almendras saladas caseras, cremoso de queso con boletus, foie micuit con tostaditas y mermelada de higos y pan de chapata con tomate. Los precios van de 2,80 euros a 13,95 euros. Su variedad de tostas incluye : Coca de aceite con queso brie caliente y jamón ibérico, coca de aceite con queso brie caliente y salmón ahumado, coca de aceite con queso gorgonzola, mortadela de Bologna y nueces, y coca de escalivada con anchoas o queso de cabra. Todas las tostas tienen el precio de 12,90 euros. Y para terminar también puedes probar sus sándwiches, en realidad es el mismo, solo cambia el tamaño, su Grilled cheese sándwich: tres quesos fundidos con reducción de cebolla caramelizada, su medio sándwich cuesta 5,90 euros mientras que el entero cuesta 9,50 euros. Para beber tienen vinos, cervezas y cava, a parte de cafés agua y refrescos, de Cerveza tienen Bock-Damm, Volla Damm, Estrella Damm, Damm Lemon, Daura, Free Damm, Free Damm Lemon, Free Damm tostada, Free Damm, Turia, Carlsberg, Complot y Brooklyn Lager. Con la segunda copa que te pidas tanto de cerveza como de vino te ponen una tapa de queso gratis hasta las 21:00h. El servicio es muy amable.
Esperaba más. La tabla de quesos 15€, y los trozos eran muy muy peques, la verdad que los precios un poco fuera de contexto para lo que es . La atención podria mejorar. El vino bien.
Local muy agradable, cenamos en el interior pero tienen una terraza muy coqueta. Tabla mixta de quesos y embutidos, con un chorizo picante de León espectacular. Tomamos tres quesos Valladolid, Idiazabal y Gamoneu a nuestra elección, fantásticos!!! A parte probamos el queso considerado mejor del mundo, el de Guarromán en Jaén que aparece en la foto, y desde luego que es muy discutible ese título pero este queso de cabra está increíble, suave, cremoso y con esa línea negra en su interior procedente de los huesos de olivas carbonizados. El propietario es un gran anfitrión, todo son facilidades para elegir los quesos de la tabla, desde que entras por la puerta te sientes muy bien aquí. De postre nos pedimos una de queso, sabor intenso, consistente, muy buena presentación.
Acogedor restaurante especializado en quesos En pleno centro de Sitges Servicio amable y familiar Buena relación calidad precio. Las croquetas son caseras y están buenísimas 18 pp aprox
Mucha variedad de quesos y buena atención. Raciones abundantes y de calidad. Para amantes del queso, nosotros sólo probamos las tablas y las cocas, pero seguro que la fondue estaba genial también.Comida: 5/5
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