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La Fundicion

  1. Miranda De Ebro
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Reseñas, información para La Fundicion

Dirección: Calle Charca, 10 , Miranda De Ebro 09200, ES
Teléfono: 947 33 59 62
Ciudad: Miranda De Ebro
Ruta: Calle Charca, 10
Código postal: 09200


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Reseñas
Una sorpresa encontrar un restaurante con una cocina asturiana tan buena en Miranda de Ebro. La fabada está buenísima, el cachopo un poco seco tal vez porque no lo sacaron con el queso bien fundido, la tarta de queso era buena pero le falló la masa, que estaba cruda. Si se desea algo más ligero, las fabes con almejas son sabrosas y ligeras, y el rodaballo está bastante bien aunque le falta un poco falto de sabor. La atención fue muy buena por parte de todo el equipo, y la decoración es bonita y acogedora. Y encima nos regalaron la botella de vino que apenas empezamos en la comida. En cuanto al precio, es muy justo para la cantidad y calidad de lo comido.
La comida fue un espectáculo y lo descubrimos de casualidad y parando a comer un menú del día, pero todo muy recomendable. Lubina y berenjena rellena totalmente aconsejables, también la crema de marisco.
Ya no es el Restaurante La Fundición, ahora se llama Ergo, es elegante, selecto, comida de autor, no tiene menú del día, tiene carta y un menú degustacion. La comida excelente pero no es un restaurante popular.
Excelente restaurante que ya ha cerrado sus puertas, cambio de gerencia y ahora se llama Ergo
Muy buena cocina y bodega,ya cerrado ,cambio de nombre y titular
Era bueno ,ahora es Ergo
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