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La Llar De Santos

  1. Altea
  2. Altea Restaurante Español

Reseñas, información para La Llar De Santos

Sobre Nosotros

La Llar De Santos is a excellent restaurant with natural cuisine in Altea.
We also have a fantastic outdoor dining area with a panoramic
sea view.

Historia

La Llar de Santos, auténtica cocina de mercado.

En una de las calles más bonitas del Mediterráneo, se abre una ventana a las distintas tonalidades del cielo y del mar, más allá de las fachadas blancas, una mirada a la que no pudieron resistirse ni Sorolla ni después Benjamín Palencia. Aquí, desde hace más de 30 años, está el restaurante más antiguo del casco histórico de Altea.

Santos, nacida en Sudáfrica, de ascendencia india, y de sentimiento mediterráneo. Es luminosa y de personalidad arrolladora, tiene fuerza y vigor, cobija y da calor en su pequeño comedor de solo cuatro mesas. Su sonrisa, ilumina el restaurante y su sencilla y rica gastronomía. Cocina por afición y sirve a sus comensales con vocación. Aquí se viene a comer sin prisas, a disfrutar, uno tiene la sensación de sentirse invitado, en su casa.
Su cocina es de mercado, auténtica, de verdad, sin disfraces, ni condimentos, ni aderezos que confundan el sabor del producto, que es el rey en su cocina. Sus platos son sencillos, pero llenos de sabor y desnudos de todo lo que pueda distraer el sabor, lo más importante aquí. Sus pescados son de la lonja, las verduras de su propia huerta y las carnes, esas si, llegan de un poco más lejos, de Galicia, pero solo porque considera que son las mejores.

Su modo de entender la cocina y su compromiso es hacer que todo lo que se sirve en el plato, se haga en el mismo momento. Ello, a veces requiere su tiempo, para que los sabores reposen y se multipliquen. Son solo cuatro mesas para así poder atender personalmente todo, la cocina, las mesas y a sus invitados. Y solo sienta a aquellas personas que ella sabe de antemano que van a disfrutar de su comida y de su modo de entender la cocina. Abstenerse pizzeros, familias con niños…o gente buscando un menú. Aquí no hay carta. Ensaladas sencillas, de las de siempre, pero plenas de color y sabor, los tomates saben a tomate, las lechugas, verdes, recién cortadas de su huerto ecológico y solo aderezadas con el mejor aceite de oliva y un poco de sal. Las carnes hechas al punto y tiernas como la manteca, son únicas, no es solo la materia prima, si no como las hace, ¡Excelentes! Los pescados de la propia lonja de Altea, hechos solo con un poco de aceite de oliva y unos minutos en el horno. Se deshace en la boca, todo es sabor. Para alegrar la comida, vinos de Alicante a muy buen precio.
La llar de Santos C/ Santa Bárbara 5, Altea


Leer más: La LLar de Santos, auténtica cocina de mercado - Noticias de Gastronomía http://bit.ly/1hrpPoU

http://www.vanitatis.elconfidencial.com/tendencias/gastronomia/2014-05-18/la-llar-de-santos-autentica-cocina-de-mercado_131144/



"La Llar De Santos more than 30 year old restaurant with natural cuisine in Altea.We also have a fantastic outdoor dining area with a panoramic sea view."
Dirección: Calle Santa Bárbara, 5, 03590 Altea, Spain
Teléfono: +34 600 58 63 60
Ciudad: Altea
Ruta: Calle Santa Bárbara, 5
Código postal: 03590


Horas laborales

lunes: 19:00 - 23:30
martes: 19:00 - 23:30
miércoles: 19:00 - 23:30
jueves: 19:00 - 23:30
viernes: 19:00 - 23:30
sábado: 19:00 - 23:30
domingo: 19:00 - 23:30

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Reseñas
Fuimos a cenar por una recomendación y salimos realmente DECEPCIONADOS. El producto de carne y pescado es de muy buena calidad, y las verduras son de su propia huerta, lo que le da personalidad. Sin embargo, la carta empieza con unos precios sin IVA, aunque ya lo especifica abajo. Te comentan que todos sus platos van sin aderezos ni salsas, pues el producto no necesita más. No obstante, habiendo comido en muchísimos restaurantes con calidad de producto igual o superior, me parece de ser muy engreido el pensar que tu plato es mejor por ir "desnudó" sin acompañamiento por la calidad del producto. Es cierto que un buen producto no necesita de salsas ni aderezos, pero existen acompañamientos que no rompen la calidad del plato incluso intensifican esos sabores. Si piensas cobrar 30 euros por un trozo de atún a la plancha, qué mínimo que este sea acompañado de alguna verdura. Son "detalles" que no restan a tu idea pero también hacen que realmente llenes la tripa. Nos ofrecieron un acompañamiento, pimientos de padrón. Eso sí, por el módico precio de casi 10 euros. De primero pedimos higos con cabrales, que consistía exactamente en 3 higos cortados por la mitad con "cabrales" el cabrales más flojo que he probado en mi vida untado por encima com desgana. El solomillo muy bueno pero en fin, sobran las palabras. La presentación de los platos, se la dejo en fotos. No tengo más que añadir. Agua y una copa de vino. Resultado casi 90 euros para dos personas. Sin postre, porque para qué, y con hambre. No volveremos.
Calidad precio muy bajo, por lo que no lo recomiendo ni pienso volver: 1º El lugar es bonito, tiene una vista despejada que te permite disfrutar del paisaje al mar. 2º El tiempo de espera es muy larga para los pocos comensales que había a las 13:00, pues éramos la única mesa y sin embargo, tardaba toda la vida para hacernos llegar los platos que no requiere mucha preparación, ensalada de tomate con bonito, anchoa, incluso el pan y los cubiertos. 3º La calidad de la comida es buena, pero sin más. Pedimos los platos principales como el entrecot de ternera y atún a la plancha, nos dijo que iba sin salsa, pero resultaba que ni venía acompañada con algo de verdura, "platos desnudos". 4º El precio es absurdo, por ejemplo, te cobraba cada loncha de pan por 2 euros, cuando vi que nos salió 16 euros de panes por los 8 lonchas, nos quedamos sin palabras, un engaño totalmente. En fin, éramos 4 personas y pagamos 170 euros sin haber pedido nada de vino. No vuelvo más.
Estaba paseando con mi chico por Altea y decidimos probar este restaurante porque tiene una vista preciosa... Pero la calidad general del restaurante no está a la altura del precio que cobran Todos los platos van «desnudó» es decir, pides carne y aparte pides las guarnición que quieras. La carne del Cabrito estaba un poco dura El pan de masa madre para mi gusto un poco duro, y soy amante del pan El vino de casa calidad precio no corresponde Solo ceno mi chico y pagamos 90€ por una copa de vino, un agua y las fotos de los platos que adjunto En fin... Por ahora no volveremos
Escogimos este lugar huyendo del agobio del centro y la verdad es que nos encantó la ubicación, las vistas y el espacio entre las mesas. El trato fue frío, o al menos esa fue nuestra impresión, por parte de la dueña. El camarero bien, aunque hay que compartir su sentido del humor, nosotros sin problema, pero la mesa más próxima no fue tan afín. En cuanto a la comida, los precios nos resultaron elevados para la poca elaboración. La ensalda de tomate y bonito bien, pero el emperador a la plancha "desnudo" nos supo a poco que conste que nos avisó de que se servía así.
Una fantástica terraza, buena comida y un servicio amable … las 2 estrellas que pongo se van al traste por unos precios desproporcionados de caros. Un plato con 3 trocitos de pescadilla, sin ningún otro acompañamiento, por 20,90 euros me parece una barbaridad, pero casi todavía más me parece que una copa de vino BLANCO de LA CASA valga 4,95 euros ¡¡ Tampoco me gusta que en las cartas el precio figure “más 10% de IVA”, pues cuando vas a pedir no te apetece hacer cálculos numéricos de cuanto es el precio final.
Paseábamos por allí y nos paramos a hacer una copa de vino. Nos guiamos por la recomendación de la camarera y fue una gran decepción, el vino no valía nada. Pero eso no fue lo peor, nuestra gran sorpresa fue en el momento de pedir la cuenta. Nos cobraron 5€ por copa, abusivo. Los restaurantes y bares por esa zona tienen una oferta muchísimo mejor.
El lugar es muy agradable, perfecto para ir con tu pareja y la atención fue buena, te invitan a relajarte sin prisas. Pero sin embargo no lo recomendaríamos, ya que los precios son sin iva y desorbitados, la calidad era buena pero nada extraordinario, además la comida y los platos son sin elaboración ninguna, y muy poca cantidad. Pagamos 45€ por persona por 8 rodajas de queso, un paté de frutos rojos y una sepia muy pequeña, sin postre. Preparad tarjeta para una sablada.
Un auténtico abuso. Nos sugirieron unos higos con jamón sin decirnos lo que costaba y eran tres higos cortados por la mitad con un poquito de jamón encima... y nos cobraron 23 euros por el platito por mucho que el jamón fuera ibérico, era absolutamente simbólico lo que ponían. Pedimos un mero a la plancha que costaba 26 euros y nos sacaron una rodaja enana sin ningún acompañamiento ni aderezo. No me extraña que estando al lado de la plaza de Altea principal no tuviera practicamente a nadie cenando. Una auténtica vergüenza.
Carta muy cortita. La mayoria de mercado pides y al final te ponen lo que quieren y te cobran lo que quieren. La guarnicion la ponen aparte Te ofrecen platos selectos, pero luego es del monton. La terraza muy agradable, eso si Muy caro para lo que es.
Todo lo que tiene que tener un buen restaurante aqui lo hemos encontrado. Tanto Santos como su hija Andrea nos atendieron fenomenal y la calidad de los productos inmejorable, volveremos pronto, gracias !!
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