La Taperia de Columela

Acogedor local en el centro histórico de Cádiz. Tapas originales, con pedigrí ganador de varios concursos y eventos gastronómicos. Un placer para el paladar. Local muy bonito, un homenaje a la cultura clásica y al buen gusto. Limpio, sobrio, bien equipado... Personal amable, atento y profesional. Gracias a Marco por su excelente atención y, por permitimos comer a última hora cuando la cocina estaba a punto de cerrar.

Las tapas están en general bien, de sabor buenas y en alguna ocasión algo escasas. El lugar es bastante pequeño y da la sensación de que comes encima de otra persona... La relación calidad precio para mí está descompensada ya que algunos platos son muy pequeños para el precio que tienen. La atención del camarero en todo momento fue excelente y tenía un buen control de todas las mesas.

El salmorejo lo mejor, tenía un toque dulce buenísimo. Las carrileras también estaban muy ricas. Es un bar de tapas pequeñas de entre 3 y 7€ casi todo. Seguro que repetiremos Hay que ir con tiempo porque se llena muy rápido El camarero José muy atento

Local muy bien ubicado, con una decoración cuidada y curiosa. La carta está llena de platos a cada cual más apetecible. Algunos te dan la opción de elegir entre tapa, media y entera así puedes probar más variedad. La comida fue deliciosa ensaladilla de pulpo, pastel de cabracho, zamburiñas, montadito de queso y chicharrones y coulant además de casera y muy barata. Fuimos atendidos de manera espléndida por parte de todos los camareros, en especial por Ramón que se preocupó en todo momento de que nada faltara. Algo más que apuntar es que cuando nos sentamos nos pusieron un cuenco con aceite de oliva y un pan artesanal calentito, bastante bueno, por cierto. Sin duda, un rinconcito de Cádiz que no deberías perderte!

SIN DUDA ALGUNA UN 10 EN TODOS LOS ASPECTOS. En primer lugar, las tapas, las raciones, la comida estaba increíble, espectacular. Era todo una mezcla entre lo innovador y lo tradicional que hacían una combinación perfecta. Recomiendo sin duda la tosta de zurrapa con jamón serrano y huevos de codorniz. El vino estaba riquisimo, pues servían Celeste. El sitio es súper bonito por dentro, estilo taberna con un toque muy moderno, mesitas altas cerca de la barra y también un pequeño salón con mesas bajas. Por último, el servicio fue increíble, la camarera que nos atendió fue súper atenta además de hacernos sus recomendaciones que fueron sin duda un acierto.

Nos habían hablado muy bien de este sitio y hemos confirmado las opiniones. Todo lo que hemos probado estaba delicioso. Recomendamos sobre todo la ensaladilla de gambón al ajillo con alioli de lima, el salmorejo cordobés con polvo de jamón ibérico y helado de AOVE y las zamburiñas al ajiverde. Trato muy profesional de los camareros nos atendió Jose y sitio con encanto. Muy recomendable.

ES-PEC-TA-CU-LAR. Repito, ESPECTACULAR. Como es bien sabido, en cualquier parte de nuestra geografía puedes darte un homenaje gastronómico. Y en Andalucía, de forma superlativa. Me encuentro por trabajo en Cádiz y esta tarde me he puesto a investigar dónde cenar. Leyendo reviews, me llama mucho la atención este local y pongo rumbo hacía él. Y mi instinto, no me ha defraudado. Entro y me atiende una chica muy simpática que me acomoda en la barra. Eran las 20.00h y en 5 minutos estaba lleno. Le pregunto al camarero qué me recomienda y él me responde seguro: 1-ensaladilla de gambón 2-presa con ibérico. Me tira una buena cerveza, me sirve un trozo de pan y aparece el primero. Lo pruebo y ¡qué sinfonía! Se nota el mimo y cariño que le ponen, explotan los distintos sabores en mi paladar, con ese toque de lima al final. No me lo acabo que llega el segundo, lo pruebo y…me cae la lagrimita. Carne de gran calidad, al punto con un jamón de primera. De postre, tarta de queso y una copita de “Lola”, un vinito blanco semidulce. Ha sido una experiencia espectacular. Gracias a todo el equipo por su gran servicio y atención. Mañana, mi última noche, la volveré a pasar en vuestro establecimiento. Relación calidad-precio: 100000/10

Excelentes tapas. Probamos el el salmorejo, papas alineadas, ensaladilla de pulpo, croquetas de jamón, Bacalado… todo exquisito. Era la primera vez y volveremos.

Después de dos años cerrados, han vuelto en la misma línea de antes, CALIDAD, SERVICIO e IMAGINACIÓN, ya era toda una referencia en Cádiz y por suerte volvemos a disfrutar de su saber hacer. MUCHA SUERTE, y seguro que nos tendréis de clientes habituales.

A ver. Esto es una maravilla. Imagina que montas un restaurante y sencillamente lo haces bien, pues ahora imagina que lo haces todo bien hasta el punto de que la gente no quepa y se peleen por reservar una mesa y que sin ella, no entras porque no se cabe. Ahora cambia bien por sobresaliente. Pues eso es La Tapería de Columela. Imagina un servicio con la atención de un catering de bodas; no paran y tienen todo pautado pero eso no quita que se detengan a hablar contigo con toda cercanía. A mi me atendieron Cristian el dueño mientras esperaba mi mesa y al tiempo que trabajaba como un mulo en la barra, una vez sentados me atendió Samanta, cercana y muy amable, se paraba incluso en mis atracos al paso, el resto de camareros a pasos largos pasaban como balas al tiempo que se coordinaban con comentarios fugaces entre ellos. Ahora imagina el restaurante hasta la boca cuando llegamos para comer a las 16:15 h y que te sirven el primer plato a las 16:22 h y apercibidos de que la cocina cerraría en breve para que aprovechásemos. Aprovechamos, la tapa del día eran croquetas caseras de jamón ibérico de bellota. Si. Has leído bien y eran poesía. Mención aparte hablar de las cocineras, me dijeron sus nombres cuando dije que la comida era espectacular, Silvia, Quique y Raquel jefa de cocina. La presentación, el evidente toque casero en cada plato, la carne jugosa y tierna, y el salmorejo, jo*er con el salmorejo, cremoso y con helado de aceite de oliva. Has leído bien. Helado de aceite de oliva, flipa cómo estaba eso y así de sofisticado cada plato pero espera, que cuando al marcharnos me dirijo al dueño para felicitarle, tiene la amabilidad de DARME SU MÓVIL PERSONAL para que pueda reservar por WhatsApp en caso de que no pueda hacerlo en el teléfono del restaurante. Y los precios son una locura, juzguen ustedes. Ojo!, he publicado lo mismo en todos los sitios donde he podido valorar porque me da la gana.

Instrucciones a La Taperia de Columela con transporte público

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