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La Vinoteca

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Reseñas, información para La Vinoteca

La Vinoteca

Sobre Nosotros

El mejor restaurante de cocina de autor de Santander

Historia


Bienvenidos a la fan page de La Vinoteca, sin duda uno de los mejores restaurantes dentro del panorama gastronómico santanderino. Situado en pleno centro de la ciudad, cuenta con un comedor acogedor, decorado con buen gusto. Las líneas simples y elegantes y la luz tenue lo hacen un lugar íntimo y agradable.

Es un espacio en el que creatividad, estilo y calidad se conjugan con excelentes resultados donde El Chef hace uso de su ingenio y arte para ofrecer una cocina distinguida y creativa, de base tradicional, elaborada con los más exquisitos productos de mercado y las últimas tecnologías gastronómicas.


La Vinoteca ofrece fantásticos platos de autor con toques orientales, creativos y sorprendentes; todo ello gracias al perfecto tándem formado por la unión de sala y cocina.

Te gustará: Nuestra exclusiva selección de vinos. Además de la originalidad de los platos creados por nuestro chef donde encuentra con cada una de sus creaciones el equilibrio perfecto de los ingredientes y los sabores.

No te pierdas: Su lasaña de pasta fresca con bogavante. O el arroz Carneroli con chipirón y queso curado de oveja ¡una genialidad!

¡Os esperamos!

Dirección: Hernán Cortés, 38, 39003 Santander
Teléfono: 942075741
Ciudad: Santander
Ruta: Hernán Cortés, 38
Código postal: 39003


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Reseñas
Atención del personal rápida y amable. Comida generosa y perfecta, para repetir. El cochinillo con puré de pera y lombarda me sorprendió, carne súper tierna y elaboración perfecta. El ambiente es agradable y la locación muy linda. De los postres recomiendo las trufas, la tarta de queso no nos gusto mucho le faltaba un punto y estaba muy desecha. Por lo demás exquisito.
Una experiencia brutal,personal muy amable.Koldo nos ha descubierto unos vinos perfectos para la comida que habíamos pedido. El equilibrio de sabores es perfecto en cada plato,todo riquísimo pero el venado con salsa de frutos rojos y puré de castañas...impresionante!!! Sin duda es un restaurante donde disfrutas de cada plato
De los mejores de Santander “de toda la vida”, atención muy atenta y servicial, producto de calidad y ambiente cuidado, sin duda un acierto. Recomendamos dejarse aconsejar con los pescados del día, bonito en nuestro caso encebollado, padthai, a la plancha y en tartar. Con bebidas, el precio medio es de 50€/persona.
Hacía mucho tiempo que queríamos venir y hoy nos hemos dado el lujo. Ambiente extraordinario, servicio inmejorable, raciones generosas, precio no es nada barato, pero relación calidad precio es muy recomendable. De primero hemos pedido una Lasaña de Bogavante insuperable, de segundo unas gyozas de Centoyo y para terminar su plato estrella su steak tartar. Todo regado con un finca Resalso impresionante.
Muy rico como siempre, uno de mis favoritos. Si vienes por la primera vez, hay q probar el mi-cuit y el tartar preparado al instante. Esta vez tocaban unas laminas de rosbeef trufado con queso, lasaña de Bogavante. De segundo una carne roja a la brasa con guarnición de pimiento asado y rodaballo. Para acabar un pastel libanes con helado de mandarina y pastel de queso con helado de sobao. El sitio es muy elegante y agradable. Recomiendo comer en el patio bajo luz semi-natural. Servicio muy atento y discreto. Volveré sin dudar.
El local antiguo Zacarías es muy amplio y con una localización inmejorable en Santander. He tenido la suerte de haber visto la evolución de la propuesta de Koldo desde que abrió la Vinoteca en su primer local en perines y, posteriormente en la Calle Vargas y he de decir que mantiene toda su esencia: - Una atención al público espectacular - Una calidad de la materia prima de primera las rabas de calamar son de lo mejor que puedes encontrar en Santander - Unas elaboraciones perfectas merece la pena visitar el sitio solo por su plato de gambas a la sal. - Como no podía ser de otra manera, cuenta con una amplia carta de vinos. Muy muy recomendable.
Encantadores. Llegamos un sábado de puente a las nueve buscando tomar algo informal sin reservar y nos buscaron una mesa y nos dieron genial de cenar. Local muy amplio y agradable en dos plantas comunicadas por un patio. Carta muy apetitosa con una mezcla clásica y atrevida el steak tartar riquísimo y bodega actual con referencias de todo el país
La experiencia cumplió ampliamente con mis expectativas, la comida deliciosa y la atención sobresaliente. Sin duda volveré porque son unos verdaderos profesionales enamorados de su trabajo
Por buenas referencias, decidimos celebrar una fecha especial en este restaurante. Llamé con antelación y en la propia llamada pedí si, por favor, podrían tener un detalle de cumpleaños en el postre y así fue, ¡increíble! Tienen una carta espectacular, te dan ganas de pedirlo todo, pero nos dejamos llevar por los platos estrella: gambas a la sal, lasaña de bogavante y steak tartar. Todos los platos elaborados al detalle y la presentación, impoluta. En cuanto al sabor, una maravilla. En platos poco cocinados o crudos gambas y tartar la calidad de los ingredientes siempre se deja ver; en estos, no hay duda que son de primera. En relación al establecimiento en sí, no me esperaba que fuera tan amplio y cómodo, no hubiera podido creer que algo así de pudiese encontrar en el centro de Santander. La atención por parte del personal ha sido increíble. Muy atentos con el detalle del postre, la elaboración del steak tartar según nuestro gusto, nuestra conformidad con cada plato, etc. Muy, muy recomendado.
El local súper cuidado ambiente limpio y neutro, la atencion del personal solo tiene una definición excelente y la comida muy sabrosa.
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