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Reseñas, información para LaMuela

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Sobre Nosotros

Experiencias culinarias que sorprenden a cada bocado y sorbo. Recetas llenas de historias acompañadas de los mejores vinos del territorio.

Historia

Experiencias culinarias únicas que sorprenden a cada bocado y sorbo. Recetas llenas de historias acompañadas de los mejores #vinos del territorio.
#Gastronomia #winelovers



"LaMuela enciende los fogones solo para eventos, cursos de cocina, catas de vino, presentaciones de productos, reuniones de trabajo, coffee break, etc. El viaje continua y evoluciona.Seguiremos emocionando y acompañando a nuestros clientes con la misma pasión y calidez, a pesar de tener que renunciar al servicio del día a día.A cada instante se pone a cero el contador y el ser humano tiene un don maravilloso: la oportunidad de empezar, e intentarlo de nuevo."
Dirección: Calle Pubill i Oriol, 8, 43201 Reus
Teléfono: 977785989
moc.liamg@sueraleumal
Ciudad: Reus
Ruta: Calle Pubill i Oriol, 8
Código postal: 43201


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Reseñas
Delicioso! Todo está más que cuidado... la decoración es preciosa y optimiza el espacio al máximo sin darte la sensación de falta de privacidad. El dueño es encantador y muy entusiasta! Nos hicieron sentir como en casa y disfrutamos mucho del menú degustación. Lo mejor, el foie, la ensaladilla rusa y el risotto... Un buen sitio para repetir.
Local muy cuidado y agradable. Ideal para ir pocos comensales 2,3 o4. Servicio atento y explican los detalles de los platos, ingredientes, modo de cocción, etc... Es un restaurante con entidad, que quiere ser mucho mas q solo "dar de comer". Platos muy elaborados y sabrosos. La parte a mejorar, para mi, la relación precio vs cantidad. O tapas mas grandes o para mi, misma cantidad pero precios revisados a la baja.
Fuimos para mi cumpleaños a comer y desde el primer momento fue toda una experiencia. Nos recibió una chica que, al ver que era nuestra primera vez, nos explicó como estaba distribuido el restaurante y nos acompañó a nuestra mesa. La decoración del sitio es espectacular y cuidada al detalle. Mires donde mires hay algo esperando para sorprenderte. Cuando ya estuvimos todos, estudiamos la carta y nos decantamos por lo siguiente: Foie, Alcachofas con Brandada, Rossinyols, Solomillo con Foie, Ensaladilla Gusa, Croquetas de Calçotada, Arroz DO Montsant, Tartar de Pato y el pan especial de la casa. Los platos fueron viniendo uno a uno para compartir y, aunque cada plato era espectacular, con el siguiente conseguía sorprenderte todavía más. ¡Un no parar! Mi preferido fue el de los Rossinyols INCREIBLE y el Foie fuá nen. De postre pedimos un Coulant de Chocolate que estaba riquísimo también. Hay que decir que, por muy buena que sea la comida y la decoración, si el personal no funciona no hacemos nada... Pero el trato del personal fue excelente desde que entramos hasta que salimos del restaurante. Otro espectáculo maravilloso más de Juan Diego. Volveremos seguro pues me quedaron varios platos por probar y se que se van superando así que seguro que añadirán más opciones para deleitarnos. ¡Mi enhorabuena a todo el equipo!
Uno de los grandes descubrimientos gastronómicos de Reus. La verdad es que me habían hablado varias personas de este sitio y no me defraudó. La decoración se nota que está hecha a consciencia, salvando un poco la falta de luz del local sin ventanas han aprovechado un espacio diáfano para darle un toque elegante y sobrio combinando metalizados con la calidez de la madera, pensado mucho para citas en pareja, ya que solo tienen una mesa pensada para grupos y el local no es muy grande, cosa que da una sensación de proximidad muy importante, eso, unido a que muchos platos los terminan de hacer en una vitrocerámica que tienes a la vista con una campana enorme. Fuimos a comer un grupo de 8 amigos, al principio dudamos entre hacer el menú de 38 € o elegir varios platos de la carta. Finalmente decidimos hacer carta, elegimos el ritual del pan genial para no quedarte con hambre, el arroz, que no recuerdo exactamente cual era, pero que nos sirvieron en una copa podéis ver en la foto y estaba "de muerte", los tartars eran espectaculares también... sinceramente, todo estaba riquísimo y terminamos tan llenos que no nos atrevimos con el postre. En total la cuenta fue de 26 €/pax, imagino que si hubiesemos pedido postre se hubiese ido a los 31 o 32 €. Positivo: De los sitios que relación calidad/precio se come mejor. Todo estaba muy bueno, no tengo pegas de nada en este sentido. El personal muy amable y te explican los platos perfectamente. Negativo: Espacio interior, igual sin el ritual del pan nos hubiésemos quedado "menos llenos". Si tienes alguna intolerancia has de avisar al hacer la reserva. Repetiré sin duda
Disfrutar es la palabra que describe este espacio Un regalo para todos los sentidos: gusto, olfato, vista, tacto e incluso cuando te explican los platos el oído
Lugar con encanto... interior con detalles en rose gold, acogedor y el espacio está muy bien aprovechado... el trato inmejorable, se nota que disfrutan del oficio con entrega y dedicación, está todo al detalle y la explicación del plato hace que gane mucho más... suelo puedo decir que hay que probarlo...
El nombre del Rte. hace honor a la cantidad, ya que no llega a La Muela. Relación cantidad precio lo mas caro que me he encontrado, para ser un Rte. sin referencias solidas en la cocina. Las cantidades que ofrecen son de la medida de un plato de café. Como orientación, la media por plato oscila sobre los 20 Euros. Las fotos añadidas son ampliadas para poder apreciar mejor el contenido.
Sin duda un lugar mágico! Un orgasmo para las papilas gustativas.. No dudaremos en volver. Menú degustación muy bueno tanto en calidad como en cantidad! Recomiendo ir andando para luego rebajar la comida.. Tanto camareros como cocineros muy atentos, amables y a la altura de semejante espectáculo gastronómico! Juandi eres todo un gurú de la cocina.. Simplemente GRACIAS!
Si quieres tener una experiencia cuinaria única tienes que ir. Atención al público inmejorable, productos del muy alta calidad, ambiente espectacular y cocinero sobresaliente.
Impresionante, rico, bonito, original...toda una experiencia...el chef es muy top y se aprecia en cada plato ¡Imprescindible!
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