Los Zarzales Restaurante

Sobre Nosotros

Sensaciones gastronómicas basadas en la cocina de nuestra amada Mallorca.

Historia

El nacimiento de nuestra casa, el restaurante Los Zarzales fue el 15 de junio de 1998, y desde el comienzo hemos logrado mantener nuestra filosofía de ofrecer la riqueza de la cocina tradicional mallorquina con un toque actual.

Nuestro restaurante proviene del negocio familiar, de la experiencia de saber captar la esencia de los productos autóctonos y transmitir en nuestra cocina los sabores, los olores, y las sensaciones de la identidad de Mallorca.

Algunas de nuestra especialidades son...el tumbet de verduras y el frito mallorquín; la paella, los pescados y la lechona asada con limón, miel y tomillo de nuestro jardín. El rebozado de queso Brie con semillas de amapola en ensalada de frutas de temporada y coulis de bayas rojas.
Acompañamos cada plato con la sugerencia precisa de un vino que realce su sabor.

En Los Zarzales evocamos aquel tiempo donde el olor de la cocina nos reunía a comer y disfrutar del cariño con que se habían preparado esas recetas mágicas de la abuela.

Nos apasiona la gastronomía y encontrar en los productos más naturales de la tierra el genuino sabor de su preparación tradicional.