Mascotas Verdes

Sobre Nosotros

Huerto escuela que fomenta el cultivo y la cocina natural.

Idea original de Santi Cordón cocinero de restaurante trinquete

Historia

Vnt verdura natural de Tudela

Proyecto mascotas verdes


Este proyecto trata de perfeccionar aclimatar y difundir una agricultura natural sinergica y sus productos .

El concepto es muy simple este tipo de agricultura trata de emular a un bosque, en un bosque virgen, la mano del hombre no ha entrado y derrocha fertilidad, esto es la prueba mas solida de que no es necesario labrar la tierra,abonarla ni utilizar productos químicos de síntesis.

La agricultura sinergica se basa en cuatro pilares fundamentales

1 – Mantener el suelo sin compactar y sin perturbar

2 – Utilizar la fertilidad propia del suelo como abono

3 – Integrar la zona de deshechos en el perfil la del suelo agrícola

4 – Desarrollar y establecer colaboraciones con organismos benéficos que protejan los cultivos

Cuando el agricultor tradicional ara, fertiliza, fumiga o deshierba mata la vida del suelo, lo cual no hace más que asegurar que deba seguir arando, fertilizando, fumigando o desherbando para remplazar la fertilidad natural así destruida.

Este modelo de agricultura es ideal para producciones agrícolas artesanas nuestros huertos y es ahí donde queremos comenzar, para después, intentar instaurarlo a gran escala y en el cultivo profesional.


Prescindiendo del laboreo, la fertilización, la fumigación de productos químicos de síntesis y finalmente del desherbado, la meta última de esta agricultura es volver a la fertilidad de la misma naturaleza virgen.

La única forma de tener éxito en agricultura,es diferenciarse y ofrecer productos distintos con un extra de calidad,buscar un el mercado de la excelencia ofreciendo productos naturales,criados con respeto,y totalmente libres de química.

La piedra angular de este proyecto reside en el huerto escuela, donde niños y mayores podrán conocer de primera mano como funciona este tipo de agricultura, el huerto nos ira dando información de como se adapta en nuestra zona, y a su vez se formaran a nuevos hortelanos naturales, dándoles asesoramiento.


En efecto, en la medida en que los agricultores sinérgicos vayan haciéndose más expertos, las aportaciones humanas disminuirán cada vez más y la naturaleza las irá sustituyendo

Teniendo en cuenta que no se utilizan productos químicos,ni abonos,hablamos de productos enteramente ecológicos pero aun mas respetuosos con el medio,pues hablamos de que no existe laboreo ni ninguna perturbación de la tierra, podríamos decir que es un paso mas que agricultura ecológica y puesto que esta esta en alza, en Europa y España,pensamos que es el camino ha seguir siempre teniendo en cuenta que somos lo que comemos.

En el aspecto social ,permite ceder o alquilar a bajo cose, bancales a personas necesitadas, y dada la gran productividad de este tipo de huerta ayudar al sustento familiar pues esta comprobado que un bancal de 60 m2 produce los vegetales necesarios para una familia de 3 miembros.

El tema educativo es importantes pues los niños muestran muchísimo interés en todo lo relacionado con la naturaleza y el huerto escuela es un pilar importante para esta actividad.

Trabajos realizados y en proyecto:

Creaccion de tres bancales en 2009 de 15 x 1,20 x o,25 , en una tierra dedicada a huerta tradicional durante mas de 35 años, tras un descanso de 12 meses, creamos los bancales, sembramos bordes, con protectores de la famiia aliun y lilinaceas , diversa flora beneficiosa y atractora de insectos y el centro con leguminosas que fueron segadas en flor , para mayor aprovechamiento del nitrogeno, se procedio en verano a la cria de legumbres de verano, aportando a la tierra toda la cosecha, como acolchado y abono verde

En los años sucesivos se dejo al bancal A descansar y propagarse, por si mismo, sin desherbado, al B se le ayudo con un desherbado parcial y al C con uno torta. En primavera se procedió a una plantación de solaceas en los tres bancales, observando un mayor crecimiento en el bancal B con un desherbado parcial.


Las primeras conclusiones de este ensayo son muy positivas, con respecto a la fertilidad y sobre todo al ataque de plagas, como araña roja y tuta absoluta, en tomates, que este verano arrasaron, todas las producciones de huertas vecinas y las tomateras de los bancales no sufrieron ataque alguno, el incremento de insectos,lombrices mariquitas, abejas y aves que visitan el bancal es sorprendente, el suelo esta mullido y lleno de micro y macro organismos.

A día de hoy estamos construyendo los nuevos bancales, con todo lo que nos han enseñado los antiguos
y adaptándolos a la comodidad de los nuevos usuarios.

Nos vamos a encontrar un bancal elevado a la altura de una mesa de trabajo, con un riego por goteo, (que se hace indispensable en nuestra zona), un drenaje y dos laterales cultivables, una forma cómoda, rápida y eficaz , para una huerta que cubrirá las necesidades de una familia con un trabajo diario de 15 minutos propocionandonos un alimento totalmente sano y natural .

El bancal estará preparado para ser automatizado se podrá visitar virtualmente y tendemos control sobre riego, podremos cubrirlo con maya anti heladas y de sombreo.

Ventajas sobre la huerta tradicional.

No arar, preparar, canterear etc...

No desherbar ( solo alrededor de las nuevas plantas)

Productos mas sabrosos y saludables.

Plantar de pocas en pocas cantidades, según el consumo propio de cada familia. No hay excedentes

Poder plantar siempre,llueva o no, la tierra siempre esta lista pues no la pisamos

Ningún tratamiento quimico y ningún aporte de minerales o abonos quimicos.

Es favorable tener aves de corral que limpiaran los caminos asociados sin poder acceder al bancal

Mayor aprovechamiento pues no es necesario esperar terminar una cosecha para preparar la tierra de la siguiente, pues esta siempre lista.

Desventajas ante la huerta tradicional

Durante los primeros años las cosechas son menos abundantes y los frutos mas pequeños

Coste elevado en la construcción del bancal alto ,( aunque solo una vez)

Necesidad de información y tutorial de plantación y cuidados del bancal en los primeros años.