Elaboración y comercialización de productos con trufa artesanos gourmet y cremas de queso artesanas diferentes
Desde Soria, tierra de TRUFAS y SETAS, nace Mykés Gourmet, con el fin de elaborar una selección de productos gourmet relacionados con el mundo de la trufa y la alta gastronomía.
Innovar y elaborar especialidades con trufa y las mejores materias primas para restauración y canal retail.
Línea de condimentos:
- Aceites y vinagres aromatizados con trufa negra, blanca y boletus
- Mieles artesanas, de encina con trufa negra y de romero con trufa blanca
Línea de quesos:
-Queso curado de leche cruda de oveja envasado en aceite con trufa negra y en aceite ecológico.
-Crema de queso curado de oveja con trufa negram, con trufa blanca y con boletus.
Deshidratados de setas (boletus, trompeta de los muertos, shiitake, senderuelas, revuelto de setas...)
Trufas en conserva
Mermelada de setas
Mantequillas con trufas y setas
Dulces con setas
Patés de trufas y setas
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